Efecto del consumo de arabinoxilano oligosacáridos sobre la resistencia a la insulina en pacientes con síndrome metabólico

Criterios de inclusión:

• Edad entre 18 y 65 años
• Dieta regular (3 comidas/día en al menos 5 días/semana)
• Obesidad central (definida como una circunferencia de la cintura ≥ 94 cm para hombres Europid y ≥ 80 cm para mujeres Europid, con valores específicos de etnia para otros grupos)
• Resistencia a la insulina: HOMA-IR > 1,7 o glucosa en ayunas > 100 mg/dL

• Y uno de los siguientes tres factores:

  • Nivel elevado de TG: ≥ 150 mg/dL (1,7 mmol/L)
  • Disminución del nivel de colesterol HDL: < 40 mg/dL (1,03 mmol/L*) en hombres y < 50 mg/dL (1,29 mmol/L*) en mujeres
  • Presión arterial (PA) elevada: PA sistólica ≥ 130 o PA diastólica ≥ 85 mm Hg

Criterio de exclusión:

• Dieta baja en calorías u otra dieta especial durante el estudio o durante el último mes previo al estudio
• Enfermedad crónica grave del tracto gastrointestinal, como enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa), síndrome del intestino irritable, estreñimiento crónico (menos de 3 deposiciones a la semana), diarrea crónica frecuente (más de 3 deposiciones al día), clínicamente intolerancia a la lactosa relevante, …
• Uso de antibióticos durante el último mes antes de iniciar el estudio
• Cirugía abdominal en el pasado (excepto por apendicectomía)
• Uso de medicamentos que afectan el tracto gastrointestinal durante las últimas 2 semanas antes del estudio, incluidos espasmolíticos, medicamentos contra la diarrea, medicamentos contra el estreñimiento y/o suplementos prebióticos o probióticos (p. lacteol, enterol)
• Embarazo, deseo de embarazo o lactancia
• Diabetes (tipo 1 o 2), es decir, HbA1c > 6,5 %
• Niveles anormales de hemoglobina (Hb) en sangre, los hombres deben tener un nivel de Hb entre 14,0 y 18,0 g/dL y las mujeres entre 12,0 y 16,0 g/dL.