Förderung gesunder Ernährung und aktiver Spielzeit durch die Verbindung von Vorschulkindern mit der Natur (Play&Grow)

Richtige Ernährung und körperliche Aktivität sind für ein gesundes Leben unerlässlich. Auch Zeit in der Natur hat sich als vorteilhaft erwiesen. Systematische Untersuchungen haben gezeigt, dass naturbezogene Aktivitäten das allgemeine Wohlbefinden steigern, was sich in mehr körperlicher Aktivität, einer gesünderen Ernährung, weniger Stress und besserem Schlaf widerspiegelt. Bestehende Programme zur Förderung eines gesunden Lebensstils bei Kindern konzentrieren sich jedoch fast ausschließlich auf Ernährung und körperliche Aktivität. Nach dem Wissen der Forscher wurden keine Wechselwirkungen oder Verbundenheiten mit der Natur berücksichtigt. Naturverbundenheit/Naturverbundenheit ist ein relativ neues Konzept, das bisher vor allem bei Erwachsenen untersucht wurde. Das Konzept legt beispielsweise nahe, dass die Ausübung von Aktivitäten in einer natürlichen Umgebung ein Gefühl der Verbundenheit mit der Natur hervorrufen kann. Wenn Kinder im Vorschulalter der Natur ausgesetzt werden und sie auf unterschiedliche Weise über die Natur nachdenken, könnte dies die Naturbezogenheit als messbares Konstrukt fördern. Wenn Kinder in einer natürlichen Umgebung untergebracht werden, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie körperlich aktiv sind. Natuxral-Produkte wie Obst und Gemüse sind allgemein dafür bekannt, dass sie die Gesundheit verbessern. Wie oben erwähnt, sind Eltern Vorbilder für Kinder, und die Forscher glauben daher, dass die Verbindung der Eltern mit der Natur für ihre Kinder von Vorteil sein wird. Viele Gewohnheiten und Einstellungen werden schon früh im Leben entwickelt, und diejenigen, die mit der Natur zu tun haben, bilden da keine Ausnahme. Tatsächlich sind Kinder von Natur aus an ihrer Umwelt und an der Natur im Allgemeinen interessiert. Die Hypothese ist, dass sowohl drinnen als auch draußen mit der Natur verbundene Aktivitäten bei Vorschulkindern Verbundenheit hervorrufen und positive Veränderungen sowohl in den Ess- als auch in den Aktivitätsgewohnheiten bewirken können (kurzfristige Ergebnisse), was wiederum zu einem gesünderen Lebensstil führt (langfristige Ergebnisse). Ziel von P&G ist es, gesunde Essgewohnheiten und aktives Spielen bei Kindern schon in jungen Jahren zu fördern und gesunde Verhaltensänderungen in Familien herbeizuführen. Das Programm umfasst auch ein CN-Element, das Eltern mit Umweltwissen und -fähigkeiten ausstatten soll. Die generierten Re- und Post-Test-Vergleichsdaten zeigten die Wirksamkeit des Programms (hier nicht dargestellt). Es wurden ein detailliertes Handbuch und ein vollständiges Ressourcenpaket erstellt, und jede Sitzung bestand aus: (i) einer 15-minütigen theoretischen Bildungskomponente (Essen, Aktivität, CN) und (ii) einer 30-minütigen Komponente zum Thema Innen- und Außennatur Aktivitäten wie das Spielen mit Naturobjekten und die Suche nach Naturschätzen. Einige Aktivitäten in der Natur hatten mit Essen zu tun (z. B. Pflanzen anbauen, Miniatur-Innengärten anlegen und gesundes Kochen). Die Kontrollgruppe erhielt eine Informationsmappe mit den von der Regierung empfohlenen körperlichen Aktivitäten und Ernährungsrichtlinien für Kinder. Um die Beteiligung zu erhöhen, wurden die Sitzungen auf Wochenenden geplant. Die Ergebnisdaten wurden mithilfe einer Reihe von Skalen und Fragebögen zu Essgewohnheiten, aktivem Spiel und naturbezogenen Gewohnheiten vor und nach dem Programm gesammelt. Zu Beginn und am Ende des Programms fanden Fokusgruppendiskussionen statt. Das Programm erwies sich bei den Teilnehmern als beliebt und die Ergebnisse zeigten signifikante positive Veränderungen bei einer Reihe gesundheitsbezogener Ergebnisse, wie z. B. Ernährungsgewohnheiten und körperlicher Aktivität der Pflegekräfte.