Wirksamkeit von lebensmittelbasierten Empfehlungen für Minangkabau-Frauen im gebärfähigen Alter mit Dyslipidämie

Diese Studie wurde in zwei aufeinanderfolgenden Phasen durchgeführt. Die erste Phase war eine formative Phase in Form einer Beobachtungsstudie zur Entwicklung und Validierung lebensmittelbasierter Empfehlungen (FBRs). Die zweite Phase war eine Interventionsstudie zur Bewertung der Wirksamkeit der FBRs bei der Verbesserung der Ernährungspraxis, der Aufnahme problematischer Nährstoffe, des Ernährungszustands und des Lipidprofils des Probanden.

Es wurde erwartet, dass die Stichprobengröße für die Intervention pro Gruppe (n = 60/Gruppe; 2 Gruppen) mittlere (± SD) Unterschiede in der LDL-Cholesterinkonzentration (als sekundäres Ergebnis) von 14 ± 20 mg/dL aufdeckt, wie in einer früheren Studie beobachtet im anderen Bereich, mit Annahme von 80 % Leistung und 25 % Nachverfolgungsverlust. Potenzielle Probanden wurden vor dem Dyslipidämie-Screening vor der Intervention identifiziert. Feldernährungsberater und freiwillige Kader wurden gebeten, Frauen im gebärfähigen Alter zu identifizieren und aufzulisten, die die Einschlusskriterien erfüllten, die an ausgewählten Standorten leben. Ein Einladungsschreiben wurde an alle identifizierten berechtigten Probanden verschickt, um ein bestimmtes Feldlabor zu besuchen, um eine Blutmessung durchzuführen. Die Einverständniserklärung wurde von allen potenziellen Teilnehmern vor der Blutmessung unterschrieben.

In dieser Studie wurde eine Interventionsgruppe (FBR-Gruppe) nicht mit einer echten Kontrollgruppe verglichen, sondern mit einer Vergleichsgruppe, die eine einmalige Ernährungsberatung aus dem üblichen Ernährungsgesundheitsprogramm erhielt (Nicht-FBR-Gruppe). Auf der Grundlage von Konzepten der Plan Behavior Theory wurde eine überzeugende FBR-Werbung entwickelt, um die Einstellung, die subjektiven Normen, die wahrgenommene Verhaltenskontrolle in Bezug auf Dyslipidämie und das Ernährungsmanagement sowie die Absicht zur Änderung zu beeinflussen. Die Teilnehmer wurden aufgefordert, sich selbst Ziele zu setzen, um ihre Ernährungspraktiken zu verbessern, um ihren Nährstoffbedarf zu decken, den Ernährungszustand und das Lipidprofil zu verbessern.