Eficacia de las recomendaciones basadas en alimentos para mujeres de Minangkabau en edad reproductiva con dislipidemia

Este estudio se realizó en dos fases secuenciales. La primera etapa fue una fase formativa en forma de encuesta observacional para desarrollar y validar recomendaciones basadas en alimentos (RBA). La segunda fase fue un estudio de intervención para evaluar la efectividad de las RBA para mejorar la práctica dietética, la ingesta de nutrientes problemáticos, el estado nutricional y el perfil lipídico del sujeto.

Se esperaba que el tamaño de la muestra para la intervención por grupo (n=60/grupo; 2 grupos) detectara diferencias medias (±DE) en la concentración de colesterol LDL (como resultado secundario) de 14±20 mg/dl como se observó en un estudio anterior en otra área, con supuesto de 80% de potencia y 25% de pérdida de seguimiento. Los sujetos potenciales se identificaron antes de la detección de dislipidemia antes de la intervención. Se solicitó a los cuadros de voluntarios y nutricionistas de campo que identificaran y enumeraran a las mujeres en edad reproductiva que cumplían con los criterios de inclusión que vivían en los sitios seleccionados. Se envió una carta de invitación a todos los sujetos elegibles identificados para visitar el laboratorio de campo designado para realizar la medición de sangre. Todos los participantes potenciales firmaron el consentimiento informado antes de la medición de sangre.

Este estudio no comparó un grupo de intervención (grupo FBR) con un verdadero grupo de control, sino con un grupo de comparación que recibió asesoramiento nutricional una vez del programa de salud nutricional habitual (grupo no FBR). Basándose en los conceptos de la Teoría del comportamiento del plan, se diseñó la promoción persuasiva de FBR para influir en la actitud de los sujetos, las normas subjetivas, percibir el control del comportamiento relacionado con la dislipidemia y el manejo de la dieta, y la intención de cambio. Se instó a los participantes a establecer metas para ellos mismos para mejorar sus prácticas dietéticas a fin de cumplir con sus requisitos de nutrientes, mejorar el estado nutricional y el perfil de lípidos.