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Testen von Produktnachrichten für Kolumbien

14. März 2023 aktualisiert von: University of North Carolina, Chapel Hill

Zweck: Besseres Verständnis der Auswirkungen verschiedener Verpackungsetiketten (FOPLs) auf die Kaufabsichten der Verbraucher und die Fähigkeit, ungesunde Lebensmittel zu erkennen.

Teilnehmer: ~8.000 Kolumbianer, rekrutiert von Offerwise, die 18 Jahre oder älter sind.

Verfahren (Methoden): Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip zugewiesen, um Bilder von Lebensmitteln und Getränken anzusehen, die entweder mit einem Nährwertwarnhinweis, einem Richtwert für die tägliche Menge, einem Nutriscore-Etikett oder einer No-Label-Kontrolle versehen sind. Ihnen werden eine Reihe von Fragen zu den Produkten und den Etiketten (ohne Kontrollgruppe) darauf gestellt. Die Fragen umfassen auch standardmäßige demografische und gesundheitsbezogene Variablen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Die Teilnehmer werden von Offerwise (einem Online-Panelforschungsunternehmen) rekrutiert. Nach der Online-Einwilligung werden die Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip zugewiesen, um verschiedene Etiketten (siehe unten) auf Lebensmittel- und Getränkeverpackungen anzuzeigen. Die Teilnehmer beantworten selbstberichtete Antworten auf den Inhalt (z. B. Ausarbeitung, Überzeugungen, wahrgenommene Gesundheit). Nachdem der Teilnehmer zufällig einer der vier Gruppen zugeteilt wurde und Fragen beantwortet hat (z. B. welches Produkt ist gesünder, welches Produkt würden Sie kaufen), sieht der Teilnehmer alle drei Etiketten und wählt aus, was am meisten davon abhält, ein Produkt mit hohem Nährstoffgehalt zu konsumieren. Am Ende beantwortet der Teilnehmer demografische Fragen.

Die Teilnehmer werden randomisiert, um entweder eine No-Label-Kontrolle oder 1 von 3 Nährstoffetiketten zu sehen. Die Teilnehmer sehen 5 Arten von Produkten mit den Etiketten (Fruchtgetränke, Joghurt, geschnittenes Brot, Kekse und Frühstücksflocken).

Nährstoffetiketten:

  1. Richtlinie für die tägliche Menge
  2. Nutriscore-Label
  3. Angepasstes peruanisches Warnetikett für Nährstoffe (viel Zucker, viel gesättigte Fettsäuren, viel Salz/Natrium)

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

8071

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, Vereinigte Staaten, 27599
        • UNC Carolina Population Center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 64 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • 18-64 Jahre alt
  • Einwohner von Kolumbien
  • Offerwise-Panelmitglied (Rekrutierungsplattform)

Ausschlusskriterien:

  • <18 Jahre alt oder >64 Jahre alt
  • Kein Einwohner Kolumbiens

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Sonstiges: Kontrolle
Der Steuerarm zeigt die Produkte ohne Etikett.
Sonstiges: Kontrolle
Den Teilnehmern werden Bilder von Saft, Brot, Joghurt, Keksen und Müsli ohne zusätzliche Etiketten auf der Vorderseite der Verpackung gezeigt.
Experimental: Nutriscore-Label
Das Nutriscore-Label weist einem Produkt basierend auf bestimmten Nährstoffkriterien eine Buchstabenklasse (A, B, C, D oder E) zu.
Sonstiges: Nutriscore-Label
Ein Nutriscore-Etikett auf der Vorderseite der Verpackung wird auf Bildern von Saft, Brot, Joghurt, Keksen und Müsli angebracht. Dieses Etikett weist basierend auf dem Nährwertprofil des Produkts eine Bewertung von A, B, C, D oder E auf.
Experimental: Angepasstes peruanisches Nährwertetikett
Das angepasste Etikett ist ein schwarzes Achteck mit den spanischen Worten „Überschuss an Zucker“, „Überschuss an gesättigten Fettsäuren“ oder „Überschuss an Salz/Natrium“, je nach Nährwertgehalt des Produkts. Unterhalb des Achtecks ​​befindet sich ein Kästchen mit der Aufschrift „Vermeiden Sie hohen Konsum“ auf Spanisch.
Sonstiges: Angepasstes peruanisches Nährwertetikett
Auf Bildern von Säften, Brot, Joghurt, Keksen und Müsli wird ein achteckiges Nährwertetikett auf der Vorderseite der Verpackung angebracht. Der Etikettentext informiert Verbraucher darüber, ob ein Produkt viel Zucker, gesättigte Fettsäuren oder Salz/Natrium enthält. Diese Etiketten wurden von der peruanischen Regierung entwickelt und von Ermittlern angepasst.
Experimental: Richtlinienetikett für die tägliche Menge
Das Etikett „Guideline Daily Amount“ hebt den Nährstoffgehalt des Produkts nach dem Servieren hervor. Es listet die Kalorien, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Natrium sowie deren % des Tageswertes auf.
Sonstiges: Richtlinienetikett für die tägliche Menge
Auf Bildern von Säften, Brot, Joghurt, Keksen und Müsli wird auf der Vorderseite der Verpackung ein Etikett mit der Richtlinie zur täglichen Menge angebracht. Das Etikett zeigt die Menge und den Prozentsatz des Tageswerts an Kalorien, Gesamtfett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Natrium in einer Portion eines Produkts.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Auswahl von Produkten mit höherem Zuckergehalt
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Prozentsatz der Teilnehmer, die das weniger gesunde Produkt in einem Set von zwei Produkten als das Produkt auswählen, das der Verbraucher am meisten kaufen möchte.
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Korrekte Identifizierung des Produkts mit höherem Zuckergehalt
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Prozentsatz der Teilnehmer, die das Produkt mit höherem Zuckergehalt richtig auswählen (zwischen zwei Produkten)
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Wahrgenommene Nachrichtenwirksamkeit
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage

Wahrgenommene Botschaftswirksamkeit der Studienetiketten. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 5, wobei niedrigere Werte einen höheren Anteil des Konstrukts darstellen.

Die wahrgenommene Botschaftswirksamkeit wird anhand von 3 Items gemessen, die von Baig et al. (2018): Sorge, Unannehmlichkeit und Entmutigung. Die Antworten auf die 3 Items werden gemittelt, um eine Bewertung der wahrgenommenen Wirksamkeit der Botschaft zu erstellen.

Frage: Wie viel kostet diese Nachricht...

  • machen Sie sich Sorgen über die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums eines ungesunden Produkts?
  • Sie davon abhalten, ein ungesundes Produkt zu sich zu nehmen?
  • den Verzehr eines ungesunden Produkts als unangenehm empfinden?

Nur nach dem Label Waffen gefragt, nicht kontrollieren.
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Kaufwahrscheinlichkeit
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Wahrscheinlichkeit, dass die Teilnehmer dieses Produkt in der nächsten Woche kaufen würden, wenn es verfügbar wäre. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 5, wobei niedrigere Werte einen höheren Anteil des Konstrukts darstellen
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Identifizieren Sie weniger gesunde Produkte
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Prozentsatz der Teilnehmer, die bei der Auswahl zwischen zwei Produkten das weniger gesunde Produkt richtig identifizieren.
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Fähigkeit, ein Produkt mit einem Überschuss an Zucker/gesättigtem Fett/Natrium zu identifizieren
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Prozentsatz der Teilnehmer, die korrekt erkennen, dass das Produkt zu viel Zucker, gesättigte Fettsäuren oder Natrium enthält.
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Das entmutigendste Etikett
Zeitfenster: Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage
Prozentsatz der Teilnehmer, die jedes Nährwertetikett als am stärksten vom Verzehr des Produkts abhaltend auswählten.
Während einer ~15-minütigen Online-Umfrage

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of North Carolina, Chapel Hill

Mitarbeiter

The Bloomberg Family Foundation, Inc.

Ermittler

  • Hauptermittler: Lindsey S Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

1. Oktober 2020

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

8. Oktober 2020

Studienabschluss (Tatsächlich)

8. Oktober 2020

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

22. September 2020

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

22. September 2020

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

28. September 2020

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

15. März 2023

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

14. März 2023

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2020

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 20-0401a

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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