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Test dei messaggi di prodotto per la Colombia

14 marzo 2023 aggiornato da: University of North Carolina, Chapel Hill

Scopo: comprendere meglio l'impatto delle diverse etichette sulla parte anteriore della confezione (FOPL) sulle intenzioni di acquisto dei consumatori e sulla capacità di identificare alimenti non salutari.

Partecipanti: ~8.000 colombiani, reclutati da Offerwise, di età pari o superiore a 18 anni.

Procedure (metodi): i partecipanti verranno assegnati in modo casuale alla visualizzazione di immagini di cibi e bevande con un'etichetta di avvertenza sui nutrienti, un'etichetta della quantità giornaliera indicativa, un'etichetta Nutriscore o un controllo senza etichetta. Verranno poste loro una serie di domande sui prodotti e sulle etichette (escluso il gruppo di controllo) su di essi. Le domande includeranno anche variabili demografiche e sanitarie standard.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

I partecipanti saranno reclutati da Offerwise (una società di ricerca di panel online). Dopo il consenso online, ai partecipanti verrà assegnato in modo casuale la visualizzazione di diverse etichette (spiegate di seguito) sulle confezioni di alimenti e bevande. I partecipanti risponderanno alle risposte auto-riferite al contenuto (ad esempio, elaborazione, convinzioni, salute percepita). Dopo essere stato assegnato in modo casuale a uno dei quattro gruppi e aver risposto alle domande (ad esempio, quale prodotto è più salutare, quale prodotto acquisteresti), il partecipante vedrà tutte e tre le etichette e selezionerà quale dissuade maggiormente dal consumare un prodotto ricco di una sostanza nutritiva. Alla fine, il partecipante risponderà a domande demografiche.

I partecipanti saranno randomizzati per vedere un controllo senza etichetta o 1 di 3 etichette nutrizionali. I partecipanti vedranno 5 tipologie di prodotti con le etichette (bevande alla frutta, yogurt, fette biscottate, biscotti e cereali per la colazione).

Etichette nutrizionali:

  1. Etichetta importo giornaliero indicativo
  2. Etichetta Nutriscore
  3. Etichetta di avvertenza sui nutrienti peruviani adattata (ricca di zuccheri, ricca di grassi saturi, ricca di sale/sodio)

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

8071

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, Stati Uniti, 27599
        • UNC Carolina Population Center

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 64 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • 18-64 anni
  • Residente in Colombia
  • Membro del panel Offerwise (piattaforma di reclutamento)

Criteri di esclusione:

  • <18 anni o >64 anni
  • Non residente in Colombia

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Altro: Controllo
Il braccio di controllo mostrerà i prodotti senza etichetta.
Altro: Controllo
Ai partecipanti verranno mostrate immagini di succhi, pane, yogurt, biscotti e cereali senza alcuna etichetta aggiunta sulla parte anteriore della confezione.
Sperimentale: Etichetta Nutriscore
L'etichetta Nutriscore applica un grado di lettera (A, B, C, D o E) a un prodotto basato su determinati criteri nutrizionali.
Altro: Etichetta Nutriscore
Un'etichetta Nutriscore sulla parte anteriore della confezione verrà applicata alle immagini di succhi, pane, yogurt, biscotti e cereali. Questa etichetta applica un punteggio di A, B, C, D o E in base al profilo nutrizionale del prodotto.
Sperimentale: Etichetta nutritiva peruviana adattata
L'etichetta adattata è un ottagono nero con le parole in spagnolo che dicono "Eccesso di zucchero", "Eccesso di grassi saturi" o "Eccesso di sale/sodio" a seconda del contenuto nutrizionale del prodotto. Sotto l'ottagono c'è una scatola con parole in spagnolo che dicono "Evita il consumo elevato"
Altro: Etichetta nutritiva peruviana adattata
Un'etichetta nutriente ottagonale sulla parte anteriore della confezione verrà applicata alle immagini di succhi, pane, yogurt, biscotti e cereali. Il testo dell'etichetta informa i consumatori se un prodotto è ricco di zuccheri, grassi saturi o sale/sodio. Queste etichette sono state sviluppate dal governo peruviano e adattate dagli investigatori.
Sperimentale: Etichetta importo giornaliero indicativo
L'etichetta della quantità giornaliera indicativa evidenzia il contenuto di nutrienti del prodotto servendolo. Elenca le calorie, i grassi totali, i grassi saturi, lo zucchero e il sodio, nonché la loro percentuale del valore giornaliero.
Altro: Etichetta importo giornaliero indicativo
Alle immagini di succhi, pane, yogurt, biscotti e cereali verrà applicata un'etichetta Quantità giornaliera indicativa sulla parte anteriore della confezione. L'etichetta mostra la quantità e la percentuale del valore giornaliero di calorie, grassi totali, grassi saturi, zucchero e sodio in una porzione di un prodotto.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Selezione di prodotti più ricchi di zucchero
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Percentuale di partecipanti che selezionano il prodotto meno salutare in un set di due prodotti come il prodotto che il consumatore desidera maggiormente acquistare.
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Identificazione corretta del prodotto più ricco di zucchero
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Percentuale di partecipanti che selezionano correttamente il prodotto più ricco di zuccheri (tra due prodotti)
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Efficacia percepita del messaggio
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti

Efficacia percepita del messaggio delle etichette dello studio. Le opzioni di risposta sono su una scala da 1 a 5, con punteggi più bassi che rappresentano una quantità maggiore del costrutto.

L'efficacia del messaggio percepito viene misurata utilizzando 3 elementi adattati da Baig et al. (2018): preoccupazione, spiacevolezza e scoraggiamento. Verrà calcolata la media delle risposte ai 3 elementi per creare un punteggio di efficacia del messaggio percepito.

Domanda: Quanto costa questo messaggio...

  • ti preoccupa l'effetto sulla salute del consumo di un prodotto malsano?
  • scoraggiarti dal voler mangiare un prodotto malsano?
  • ti fa sembrare sgradevole mangiare un prodotto malsano?

Chiesto solo delle braccia dell'etichetta, non del controllo.
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Probabilità di acquisto
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Probabilità che i partecipanti acquisterebbero questo prodotto nella prossima settimana se fosse disponibile. Le opzioni di risposta sono su una scala da 1 a 5, con punteggi più bassi che rappresentano una quantità maggiore del costrutto
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Identificare il prodotto meno salutare
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Percentuale di partecipanti che identificano correttamente il prodotto meno salutare quando scelgono tra due prodotti.
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Capacità di identificare un prodotto con un eccesso di zucchero/grassi saturi/sodio
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Percentuale di partecipanti che identificano correttamente che il prodotto contiene zucchero in eccesso, grassi saturi o sodio.
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Etichetta più scoraggiante
Lasso di tempo: Durante un sondaggio online di circa 15 minuti
Percentuale di partecipanti che selezionano ciascuna etichetta nutritiva come la più scoraggiante dal consumare il prodotto.
Durante un sondaggio online di circa 15 minuti

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of North Carolina, Chapel Hill

Collaboratori

The Bloomberg Family Foundation, Inc.

Investigatori

  • Investigatore principale: Lindsey S Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

1 ottobre 2020

Completamento primario (Effettivo)

8 ottobre 2020

Completamento dello studio (Effettivo)

8 ottobre 2020

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

22 settembre 2020

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

22 settembre 2020

Primo Inserito (Effettivo)

28 settembre 2020

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

15 marzo 2023

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

14 marzo 2023

Ultimo verificato

1 ottobre 2020

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 20-0401a

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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