Parodontaler Status in fermentierten Lebensmitteln und Lebensmittelkonsum
2. Februar 2025 aktualisiert von: Tuğba ŞAHİN
Vergleich des Verzehrs einiger fermentierter Lebensmittel und der Nährstoffaufnahme bei Personen mit Parodontitis und parodontaler Gesundheit
Der Mangel an bestimmten Nährstoffen und Nahrungsmitteln kann sich negativ auf die Mundgesundheit auswirken. Daher spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Mundgesundheit. Diese Studie zielte darauf ab, die Nährstoffaufnahme, den Verzehr von Lebensmittelgruppen und einige fermentierte Lebensmittel von Personen mit Parodontitis und Gesundheit zu bewerten und zu vergleichen.
Dreiundneunzig Patienten, die sich in der Klinik für Parodontologie bewarben, wurden in drei Gruppen eingeteilt: parodontale Gesundheit, Gingivitis und Parodontitis. Darüber hinaus wurden Plaque, Gingiva-Indizes, Sondierungsblutung, parodontale Taschentiefe und klinisches Attachmentniveau bewertet. Um die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme der einzelnen Personen und die Verzehrsmengen von Lebensmittelgruppen zu bestimmen, wurden vom Ernährungsberater Aufzeichnungen über den Lebensmittelverzehr an drei aufeinanderfolgenden Tagen geführt, wobei einer davon das Wochenende war, wobei die 24-Stunden-Recall-Methode verwendet wurde. Unter Berücksichtigung der in unserer Kultur und auf dem Markt verfügbaren Lebensmittel wurden Daten über die Häufigkeit und Menge des Verzehrs einiger fermentierter Produkte erfasst.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
93
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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Bolu, Truthahn
- Bolu Abant İzzet Baysal University
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
14 Jahre bis 61 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Patienten mit drei anderen als 20 Jahre alten Zähnen in jedem Kiefer
Ausschlusskriterien:
- Schwangerschaft, Stillzeit, Patienten mit einer akuten oralen Läsion oder nekrotisierender ulzerativer Parodontitis, Diabetes in der Vorgeschichte, rheumatischem Fieber, Lungen- und Nierenerkrankungen und Verwendung von Arzneimitteln, die das parodontale Gewebe beeinflussen (regelmäßige Anwendung von Antibiotika, entzündungshemmenden Mitteln und Mundspülungen), Patienten, die Rauchen, oder Patienten, die erst letztes Jahr damit aufgehört haben, wurden nicht in die Studie aufgenommen.
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Diagnose
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Periimplantitis
Patienten mit Periimplantitis
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Um die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme der einzelnen Personen und die Verzehrsmengen von Lebensmittelgruppen zu bestimmen, wurden vom Ernährungsberater Aufzeichnungen über den Lebensmittelverzehr an drei aufeinanderfolgenden Tagen geführt, wobei einer davon das Wochenende war, wobei die 24-Stunden-Recall-Methode verwendet wurde.
Unter Berücksichtigung der in unserer Kultur und auf dem Markt verfügbaren Lebensmittel wurden Daten über die Häufigkeit und Menge des Verzehrs einiger fermentierter Produkte erfasst.
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Experimental: Periimplantatmukositis
Patienten mit Periimplantatmukositis
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Um die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme der einzelnen Personen und die Verzehrsmengen von Lebensmittelgruppen zu bestimmen, wurden vom Ernährungsberater Aufzeichnungen über den Lebensmittelverzehr an drei aufeinanderfolgenden Tagen geführt, wobei einer davon das Wochenende war, wobei die 24-Stunden-Recall-Methode verwendet wurde.
Unter Berücksichtigung der in unserer Kultur und auf dem Markt verfügbaren Lebensmittel wurden Daten über die Häufigkeit und Menge des Verzehrs einiger fermentierter Produkte erfasst.
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Sonstiges: Periimplantatgesundheit
Patienten mit Periimplantatgesundheit
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Um die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme der einzelnen Personen und die Verzehrsmengen von Lebensmittelgruppen zu bestimmen, wurden vom Ernährungsberater Aufzeichnungen über den Lebensmittelverzehr an drei aufeinanderfolgenden Tagen geführt, wobei einer davon das Wochenende war, wobei die 24-Stunden-Recall-Methode verwendet wurde.
Unter Berücksichtigung der in unserer Kultur und auf dem Markt verfügbaren Lebensmittel wurden Daten über die Häufigkeit und Menge des Verzehrs einiger fermentierter Produkte erfasst.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Blutung beim Sondieren
Zeitfenster: Grundlinie
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Um nach dem Sondieren auf Blutungen zu testen, wird die Sonde vorsichtig bis zum Boden der Tasche eingeführt und vorsichtig seitlich entlang der Taschenwand bewegt.
+ ist maximal und - ist minimal.
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Grundlinie
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parodontale Taschentiefe
Zeitfenster: Grundlinie
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Physikalische Methoden zur Messung des Abstands vom Boden einer Tasche zu einer Referenzlinie, normalerweise dem Zahnfleischsaum oder der Schmelz-Zement-Grenze.
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Grundlinie
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Aufzeichnung des Lebensmittelkonsums
Zeitfenster: 1 oder 3 Tage
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Ein oder drei Konsumtage werden aufgezeichnet
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1 oder 3 Tage
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Verbrauchsfrequenz fermentierter Lebensmittel
Zeitfenster: Grundlinie
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Die Häufigkeit fermentierter Lebensmittel wird gemessen.
Die befragten Lebensmittel wurden mit einem Frequenzformular vom 7-Punkte-Likert-Typ bewertet (täglich 3-4 pro Woche, 1-2 pro Woche, 2 pro Monat, 1 pro Monat, niemals).
Darüber hinaus wurden die Mengen an Lebensmitteln, die jedes Mal verbraucht wurden, und die täglichen Verbrauchsmengen wurden durch die Aufteilung durch die Häufigkeit des Verbrauchs erhalten.
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Grundlinie
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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klinische Bindungsebene
Zeitfenster: Grundlinie
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Das Clinical Attachment Level (CAL) und radiologisch beurteilte Knochenniveaus werden verwendet, um den Verlust der parodontalen Gewebeunterstützung bei Parodontitis, einer chronischen, multifaktoriellen entzündlichen Erkrankung des Parodontiums, zu beurteilen.
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Grundlinie
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Plaque -Index
Zeitfenster: Grundlinie
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Ein Index zur Schätzung des Status der Mundhygiene durch Messung von Zahnplaque, die in den in den angrenzenden Gebieten neben dem Gingivalrand stattfindenden Gebieten auftritt.
0 ist minimal und 3 ist maximal.
Die Situation verschlechtert sich mit zunehmender Punktzahl.
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Grundlinie
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Gingivalindex
Zeitfenster: Grundlinie
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Der Gingivalindex (GI) bewertet jede Stelle auf einer Skala von 0 bis 3, wobei 0 normal und 3 schwere Entzündungen sind, die durch Ödeme, Rötung, Schwellung und spontane Blutungen gekennzeichnet sind.
0 ist minimal und 3 ist maximal.
Die Situation verschlechtert sich mit zunehmender Punktzahl.
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Grundlinie
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Sponsor
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
1. Juli 2021
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
27. September 2021
Studienabschluss (Tatsächlich)
25. Dezember 2021
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
29. September 2022
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
26. Oktober 2022
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
2. November 2022
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
25. März 2025
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
2. Februar 2025
Zuletzt verifiziert
1. Februar 2025
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
- BAIBU-DH-TS-01
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UNENTSCHIEDEN
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
Nein
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