Evaluierung „Bessere Milchprodukte für alle“ in Äthiopien

Hintergrund: Milchprodukte sind ausgezeichnete Quellen für Kalzium, Vitamin A und Vitamin B12 sowie gute Zinkquellen, werden in Äthiopien jedoch nicht häufig konsumiert. Das Better Dairy for All-Programm von GAIN besteht aus zwei Hauptkomponenten. Eine Komponente konzentriert sich auf die Steigerung des Milchkonsums von Kindern im Alter von 6 Monaten bis 7 Jahren in Haushalten am unteren Ende der Pyramide (BoP) in der Region Amhara durch eine Kampagne zur Nachfragegenerierung und die Unterstützung von Milchhäusern, Genossenschaften und Verarbeitungsbetrieben. Die andere Komponente konzentriert sich auf die Steigerung des Konsums von Milchprodukten und anderen nahrhaften Lebensmitteln durch BoP-Arbeiter in der Industrie und auf Großbauernhöfen, indem Milchprodukte und andere nahrhafte Lebensmittel wie angereichertes Öl und angereichertes Weizenmehl sowie Obst/Gemüse an ihren Arbeitsplätzen verfügbar gemacht werden durch nachfragegenerierende Aktivitäten.

Ziel: Ziel dieser Studie ist die Durchführung einer Wirkungs- und Prozessbewertung des GAIN-Programms „Better Dairy for All“.

Methoden: In Amhara wird die Evaluierung ein quasi-experimentelles Vorher-Nachher-Design paralleler Gruppen mit gemischten Methoden verwenden, um die Wirksamkeit der Intervention auf den Milchkonsum von Kindern zu bewerten. Die Bewertung wird in 64 Zählgebieten (EAs) in Interventions-Woredas durchgeführt, die anhand demografischer Merkmale mit 64 EAs in Kontroll-Woredas abgeglichen sind. Die Daten werden durch Haushaltsbefragungen, halbstrukturierte Interviews mit Akteuren der Milchwertschöpfungskette und Fokusgruppendiskussionen (REA) mit Betreuern kleiner Kinder gesammelt. Zu Beginn (N=1.144) und am Ende (N=1.144) werden bevölkerungsbezogene Haushaltsquerschnittsumfragen mit Betreuern kleiner Kinder durchgeführt, um die Auswirkungen der Intervention auf die Häufigkeit und Menge des Milchkonsums mithilfe einer Differenz-in-Differenzen-Analyse zu bewerten. In den Interventions-Woredas führen die Bewerter halbstrukturierte Interviews durch, um die Programmergebnisse mit Milchbetrieben, Milchverarbeitern und Genossenschaften (N=30) zu Studienbeginn, in der Mittellinie und am Ende zu bewerten. Die Gutachter führen außerdem FGDs mit Betreuern kleiner Kinder (N=8 FGDs) an der Mittel- und Endlinie der Interventions-Woredas durch. Diese Daten werden für die Prozessauswertung verwendet.

In der Industrie und in großen landwirtschaftlichen Betrieben wird die Evaluierung des GAIN-Programms ein querschnittliches Pre-Post-Design verwenden. Die Evaluierung wird in 5 gezielt ausgewählten Branchen/Betrieben durchgeführt, die etwa zur gleichen Zeit mit der Intervention beginnen. Die Daten werden durch Arbeitnehmerbefragungen, Tiefeninterviews (IDIs) und FGDs erhoben. Vor und nach der Intervention werden Umfragen mit Arbeitnehmern (N=524) durchgeführt, um die Auswirkungen des Programms auf die Häufigkeit und Menge des Milchkonsums der Arbeitnehmer zu messen. IDIs mit Industrie-/Landwirtschaftsbesitzern oder Managern und Lieferanten von Milchprodukten und anderen nahrhaften Lebensmitteln (N=5–10) und IDIs mit Arbeitern (N=15) werden in der Mittel- und Endlinie durchgeführt. Diese Daten werden zur Prozessauswertung verwendet.