Bättre mejeri för alla utvärdering i Etiopien

Bakgrund: Mejeriprodukter är utmärkta källor till kalcium, vitamin A och vitamin B12, och bra källor till zink, men konsumeras inte i stor utsträckning i Etiopien. GAINs program Better Dairy for All har två huvudkomponenter. En komponent är fokuserad på att öka mjölkkonsumtionen bland barn 6 månader upp till 7 år i botten av pyramiden (BoP) hushåll i Amhara-regionen genom en efterfrågegenereringskampanj och stöd till mjölkhus, kooperativ och förädlare. Den andra komponenten är fokuserad på att öka konsumtionen av mejeriprodukter och andra näringsrika livsmedel av BoP-arbetare i industrier och storskaliga gårdar genom att göra mejeriprodukter och andra näringsrika livsmedel, såsom berikad olja och berikat vetemjöl och frukt/grönsaker, tillgängliga på deras arbetsplatser tillsammans med genom efterfrågegenereringsaktiviteter.

Mål: Syftet med denna studie är att genomföra en effekt- och processutvärdering av GAINs program Better Dairy for All.

Metoder: I Amhara kommer utvärderingen att använda en parallell grupp blandade metoder kvasi-experimentell före-efter design för att bedöma effektiviteten av interventionen på mjölkkonsumtion av barn. Utvärderingen kommer att genomföras i 64 uppräkningsområden (EAs) i intervention woredas matchade på demografiska egenskaper med 64 EAs i kontroll woredas. Data kommer att samlas in genom hushållsundersökningar, semistrukturerade intervjuer med mejeriprodukters värdekedjans aktörer och fokusgruppsdiskussioner (FGD) med vårdgivare till små barn. Tvärsnittsbaserade befolkningsbaserade hushållsundersökningar med vårdgivare till små barn kommer att genomföras vid baslinjen (N=1 144) och slutlinjen (N=1 144) för att bedöma interventionseffekter på frekvens och kvantitet av mejerikonsumtion med hjälp av skillnads-i-skillnadsanalys. I interventionen woredas kommer utvärderare att genomföra semi-strukturerade intervjuer för att utvärdera programresultat med mjölkhus, mjölkbearbetare och kooperativ (N=30) vid baslinjen, mittlinjen och slutlinjen. Utvärderare kommer också att genomföra FGDs med vårdgivare för små barn (N=8 FGDs) vid mittlinjen och slutlinjen i interventionen woredas. Dessa data kommer att användas för processutvärderingen.

I industrier och storskaliga gårdar kommer utvärderingen av GAIN:s program att använda en tvärsnittsdesign före efter. Utvärderingen kommer att genomföras i 5 målmedvetet utvalda branscher/gårdar som startar insatsen ungefär samtidigt. Data kommer att samlas in genom arbetarundersökningar, djupintervjuer (IDI) och FGDs. Undersökningar med arbetare (N=524) kommer att genomföras före och efter interventionen för att mäta effekterna av programmet på arbetarnas mjölkkonsumtion frekvens och kvantitet. IDI med industri/gårdsägare eller chefer och leverantörer av mejeriprodukter och andra näringsrika livsmedel (N=5-10) och IDI med arbetare (N=15) kommer att genomföras vid mittlinjen och slutlinjen. Dessa data kommer att användas för processutvärdering.