Avaliação da Better Dairy For All na Etiópia

Antecedentes: Os produtos lácteos são excelentes fontes de cálcio, vitamina A e vitamina B12 e boas fontes de zinco, mas não são amplamente consumidos na Etiópia. O programa Better Dairy for All da GAIN tem dois componentes principais. Um componente está focado em aumentar o consumo de laticínios entre crianças de 6 meses a 7 anos em famílias da base da pirâmide (BoP) na região de Amhara por meio de uma campanha de geração de demanda e apoio a casas de leite, cooperativas e processadores. O outro componente é focado no aumento do consumo de laticínios e outros alimentos nutritivos pelos trabalhadores da BoP em indústrias e fazendas de grande escala, tornando os laticínios e outros alimentos nutritivos, como óleo fortificado e farinha de trigo fortificada e frutas/vegetais, disponíveis em seus locais de trabalho acompanhados pelas atividades de geração de demanda.

Objetivo: O objetivo deste estudo é conduzir uma avaliação de impacto e processo do programa Better Dairy for All da GAIN.

Métodos: Em Amhara, a avaliação usará um projeto antes-depois de métodos mistos de grupos paralelos para avaliar a eficácia da intervenção no consumo de laticínios por crianças. A avaliação será realizada em 64 áreas de enumeração (EAs) em vestuários de intervenção pareados em características demográficas com 64 EAs em vestuários de controle. Os dados serão coletados por meio de pesquisas domiciliares, entrevistas semiestruturadas com atores da cadeia de valor do leite e discussões de grupos focais (FGDs) com cuidadores de crianças pequenas. Pesquisas domiciliares transversais de base populacional com cuidadores de crianças pequenas serão realizadas no início (N=1.144) e no final (N=1.144) para avaliar o impacto da intervenção na frequência e quantidade do consumo de laticínios usando análise de diferença em diferenças. Nas Wasdas de intervenção, os avaliadores realizarão entrevistas semi-estruturadas para avaliar os resultados do programa com as leiteiras, processadores de leite e cooperativas (N=30) na linha de base, linha intermediária e linha final. Os avaliadores também conduzirão FGDs com cuidadores de crianças pequenas (N = 8 FGDs) na linha intermediária e final na intervenção weardas. Esses dados serão utilizados para a avaliação do processo.

Em indústrias e fazendas de grande porte, a avaliação do programa GAIN usará um desenho transversal pré-pós. A avaliação será realizada em 5 indústrias/fazendas propositalmente selecionadas que iniciam a intervenção na mesma época. Os dados serão recolhidos através de inquéritos aos trabalhadores, entrevistas aprofundadas (IDIs) e FGDs. Pesquisas com trabalhadores (N=524) serão realizadas antes e depois da intervenção para medir os impactos do programa na frequência e quantidade de consumo de laticínios dos trabalhadores. IDIs com proprietários ou gerentes de indústrias/fazendas e fornecedores de laticínios e outros alimentos nutritivos (N=5-10) e IDIs com trabalhadores (N=15) serão conduzidos na linha intermediária e final. Esses dados serão utilizados para avaliação do processo.