El efecto de los productos de tomate procesados ​​en los riesgos de ECV (TOMATO)

Criterios de inclusión:

hombres y mujeres (>21 <70 años) no fumadores, con índice de masa corporal (IMC) de 25 a 35 kg/m2, PA < o = 140/90 mmHg

Criterio de exclusión:

1. El colesterol total (CT) es superior a 300 mg/dL;
2. Los triglicéridos en ayunas son superiores a 300 mg/dL;
3. el colesterol LDL (LDL-C) es superior a 180 mg/dL;
4. Sujetos femeninos que están embarazadas o en período de lactancia;
5. Sujetos que están perdiendo peso activamente o tratando de perder peso;
6. Sujetos con alergia o intolerancia conocida a los productos derivados del tomate;
7. tomando cualquier medicamento que pueda interferir con los resultados del estudio, es decir. medicamentos para reducir los lípidos, medicamentos antiinflamatorios, suplementos dietéticos, como aceite de pescado o onagra;
8. sujetos con enfermedad aterosclerótica documentada, enfermedad inflamatoria, diabetes mellitus, hipertensión no controlada (>=140/90 mm Hg - aceptable si se controla por debajo de este límite con medicación) u otras enfermedades sistémicas;
9. sujetos con recuentos hematológicos bajos determinados por > o <15 % de los valores de corte superiores o inferiores de la normalidad establecidos para el laboratorio;
10. fumadores -