L'effet des produits à base de tomates transformées sur les risques de maladies cardiovasculaires (TOMATO)

Critère d'intégration:

hommes et femmes (>21 <70 ans) non fumeurs, avec un indice de masse corporelle (IMC) compris entre 25 et 35 kg/m2, TA < ou = 140/90 mmHg

Critère d'exclusion:

1. Le cholestérol total (TC) est supérieur à 300 mg/dL ;
2. Les triglycérides à jeun sont supérieurs à 300 mg/dL ;
3. Le cholestérol LDL (LDL-C) est supérieur à 180 mg/dL ;
4. Sujets féminins enceintes ou allaitants ;
5. Sujets qui perdent activement du poids ou essaient de perdre du poids ;
6. Sujets ayant une allergie ou une intolérance connue aux produits à base de tomates ;
7. prendre des médicaments qui interféreraient avec les résultats de l'étude, c'est-à-dire. les médicaments hypolipidémiants, les anti-inflammatoires, les compléments alimentaires, tels que l'huile de poisson ou l'onagre ;
8. sujets atteints d'une maladie athérosclérotique documentée, d'une maladie inflammatoire, d'un diabète sucré, d'une hypertension non contrôlée (>=140/90 mm Hg - ok si contrôlée en dessous de cette limite avec des médicaments), ou d'autres maladies systémiques ;
9. sujets avec un faible taux hématologique tel que déterminé par > ou <15 % des valeurs seuils supérieures ou inférieures de la normale établies pour le laboratoire ;
10. Les fumeurs. -