CVDリスクに対するトマト加工品の影響 (TOMATO)

包含基準:

男性および女性 (>21 <70 歳) 非喫煙者、体格指数 (BMI) が 25 ～ 35 kg/m2 の範囲、血圧 <または = 140/90 mmHg

除外基準:

1. 総コレステロール (TC) が 300 mg/dL を超えている。
2. 空腹時トリグリセリドが 300 mg/dL を超えている。
3. LDL コレステロール (LDL-C) が 180 mg/dL を超えています。
4. 妊娠中または授乳中の女性被験者。
5. 積極的に体重を減らしている、または体重を減らそうとしている被験者。
6. トマト製品に対して既知のアレルギーまたは不耐症がある被験者。
7. 研究の結果を妨げる可能性のある薬剤を服用していること。 脂質低下薬、抗炎症薬、魚油や月見草などの栄養補助食品。
8. 実証済みのアテローム性動脈硬化症、炎症性疾患、糖尿病、制御されていない高血圧（>=140/90 mm Hg - 薬でこの制限値以下に制御されていればOK）、またはその他の全身性疾患を患っている被験者。
9. 研究室で確立された正常の上限または下限カットオフ値の 15% 以上または 15% 未満によって決定される、血液学的数値が低い被験者。
10. 喫煙者。 -