Hormonas del apetito en el trastorno por atracón

Los objetivos son estudiar las hormonas relacionadas con el apetito que regulan la ingesta de alimentos en condiciones normales y después de un factor estresante por la mañana y por la noche (cuando ocurren la mayoría de los episodios de atracones), para ayudar a revelar los mecanismos biológicos en BED. Planeamos inscribir: 32 Ss obesos con BED (16m, 16f), 32 Ss obesos sin BED (16m, 16f) y 32 Ss de peso normal sin BED (16m, 16f). La altura, el peso, la circunferencia de la cintura y la grasa corporal se evaluarán durante una primera cita. En dos días diferentes separados por al menos una semana, Ss ingiere una comida líquida fija una vez por la mañana y otra por la noche. Las clasificaciones de apetito y las colecciones de sangre y saliva para medir las hormonas continuarán durante 2 horas después de la comida fija. A esto le seguirá cada día un protocolo de estrés de laboratorio (prueba de presión en frío evaluada socialmente; SECPT), y luego el consumo de una comida ad libitum 30 minutos después. En un día durante el protocolo, el participante recolectará saliva con un hisopo inmediatamente después de despertarse y nuevamente a las 08:00. Con el fin de capturar episodios de alimentación más naturalistas, todos los Ss registrarán adicionalmente la ingesta de alimentos, evaluarán el apetito y medirán el cortisol salival antes y después de una cena y un refrigerio después de la cena (o atracones después de la cena para BED Ss). En dos días adicionales, usaremos fMRI para evaluar la activación cerebral en respuesta a alimentos de alta palatabilidad (HPF) en relación con señales visuales de alimentos de baja palatabilidad (LPF) o no alimentarios (NF) después de la SECPT y una condición de control usando calor agua. Cada día, después de la resonancia magnética funcional, se consumirá una comida ad libitum.