Efecto del té sobre la función endotelial y la lesión por isquemia-reperfusión

Justificación: La oclusión de una arteria (que causa isquemia) es una afección que se informa con frecuencia, p. infarto de miocardio, infarto cerebral o durante trasplantes de órganos. El período de isquemia será seguido por reperfusión (posiblemente después de una operación). Tanto el período de isquemia como el de reperfusión están asociados con daños en el tejido, incluido el endotelio. Se plantea la hipótesis de que la producción de estrés oxidativo y la reducción de la bioactividad del NO (a través del aumento de la producción de oxígeno reactivo) durante la isquemia y la reperfusión están involucradas en el desarrollo del daño tisular del endotelio. Las intervenciones que pueden prevenir o atenuar la disfunción endotelial en respuesta a la lesión por isquemia-reperfusión (IR) tienen una relevancia clínica potencial para prevenir (complicaciones de) la enfermedad cardiovascular.

Varios estudios han examinado el efecto del consumo de té sobre la función endotelial. Estos estudios demostraron una mejora dependiente de la dosis del té para mejorar la función endotelial en humanos sanos y enfermos, posiblemente a través de los efectos vasoactivos de los flavonoides, que pueden implicar una mayor bioactividad del óxido nítrico y la inhibición de la NADPH oxidasa. Según la capacidad de los flavonoides para disminuir (el impacto del) estrés oxidativo, el consumo de té también puede afectar la disminución de la función endotelial después de una lesión por IR. Sin embargo, ningún estudio previo examinó directamente el potencial del té para afectar el cambio en la función endotelial después de una lesión por IR.

Objetivo: Examinar si el consumo de té contrarresta el daño endotelial en respuesta a la lesión por isquemia-reperfusión en humanos sanos.

Principales parámetros del estudio: Cambio en la función endotelial (medida con dilatación mediada por flujo) después de la lesión por isquemia-reperfusión (inducida por 20 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión) con y sin precedencia de consumo de té.

Naturaleza y alcance de la carga y los riesgos asociados con la participación, el beneficio y la relación con el grupo: La oclusión no invasiva del manguito se utiliza para examinar la función endotelial (isquemia de 5 minutos) y producir el estímulo que induce la lesión por isquemia-reperfusión (isquemia de 20 minutos) . Este inflado repetido del manguito no es invasivo y no está asociado con un riesgo para la salud del sujeto. El consumo de té es seguro y, muy probablemente, una rutina diaria para la mayoría de los participantes. La única diferencia es que este estudio monitoreará e instruirá a los participantes sobre su consumo de té en la semana anterior a las pruebas. Los voluntarios no se beneficiarán directamente de participar en este estudio.