Revertir la pérdida muscular con entrenamiento físico y consumo diario de jugo de granada

Los investigadores han demostrado que el consumo crónico de jugo de granada en hombres jóvenes no entrenados y entrenados con pesas protege parcialmente los músculos contra el daño causado por la realización de contracciones excéntricas de alta intensidad y que acelera la recuperación de la función. Claramente, el músculo esquelético es un objetivo para algunas de las moléculas saludables del jugo de granada. Sin embargo, la dolencia más extendida y grave que afecta al músculo esquelético es la sarcopenia (p. ej., pérdida de masa muscular y "debilidad") con la edad debido predominantemente a la pérdida de fibras musculares de "contracción rápida". Dado que los adultos rara vez corren o ejercen fuerza o potencia máximas, rara vez utilizan sus fibras musculares de contracción rápida, que degeneran mucho con la edad. Por lo general, alrededor de la mitad de las fibras musculares de una persona son de contracción rápida. La hipótesis de los investigadores es que la combinación de entrenamiento con ejercicios de potencia y suplementos de jugo de granada (POM) durante 10 semanas provocará mayores mejoras en la potencia muscular máxima y las capacidades físicas funcionales en comparación con el entrenamiento de potencia con un placebo. Los investigadores también identificarán cambios en el tamaño y la composición de los músculos de las piernas (MRI) y de todo el cuerpo (DEXA). La lógica simple de los investigadores es que los músculos se deterioran con la edad porque se 'apagan' y que el entrenamiento físico puede 'reactivarlos', pero para que las fibras musculares se reparen por completo cuando se 'reactivan' con el ejercicio , podrían beneficiarse de agentes conocidos por fomentar la reparación, como los polifenoles naturales del jugo de granada. Recientemente se ha descubierto que los polifenoles se metabolizan en urolitinas que mejoran la función de las células musculares debido al aumento de la mitofagia. El objetivo de los investigadores es determinar si el entrenamiento de fuerza y ​​el jugo de granada tienen efectos aditivos en la promoción de mejoras en la función muscular y la masa en hombres y mujeres de 50 a 70 años.

Un segundo propósito es incluir un estímulo de entrenamiento de ejercicio cardiometabólico en el entrenamiento sin comprometer la eficacia del entrenamiento de potencia. Una característica del entrenamiento cardiometabólico es un aumento en las mitocondrias musculares y la utilización de oxígeno, lo que podría mejorar la reparación de las fibras musculares. El 'entrenamiento de potencia' consistirá en sprints de esfuerzo máximo de 4 segundos en un cicloergómetro sin resistencia añadida con la única carga que es la inercia del volante mientras el sujeto acelera de 0 a sus RPM máximas mientras anda en bicicleta (100-150 RPM )('ergómetro de carga inercial'; ILE). El entrenamiento de potencia se logrará haciendo que el sujeto complete 15-30 sprints en un período de 15 min. Durante los turnos de entrenamiento, inicialmente los sujetos descansarán 56 s entre sprints (semana 1- completar 15 sprints en cada turno de 15 min), luego 41 s entre sprints (semanas 2-5 y completar 20 sprints) y finalmente 26 s entre sprints ( semanas 6-10 y completar 30 sprints). Los períodos de descanso más cortos (41 s y 26 s) darán como resultado una recuperación incompleta del sistema cardiorrespiratorio y, por lo tanto, el consumo de oxígeno y la frecuencia cardíaca promediarán el 50-70 % de los valores máximos, que es una intensidad similar a la de trotar, pero sin la discordancia del golpe de pie.