Invertire la perdita muscolare con l'esercizio fisico e il consumo quotidiano di succo di melograno

I ricercatori hanno dimostrato che il consumo cronico di succo di melograno sia nei giovani uomini non allenati che in quelli allenati con i pesi protegge parzialmente i muscoli dal danno causato dall'esecuzione di contrazioni eccentriche ad alta intensità e che accelera il recupero della funzione. Chiaramente, il muscolo scheletrico è un bersaglio per alcune delle molecole salutari nel succo di melograno. Tuttavia, il disturbo più diffuso e grave che colpisce il muscolo scheletrico è la sarcopenia (ad es. perdita di massa muscolare e divenire 'fragile') con l'età dovuta prevalentemente a una perdita di fibre muscolari a 'contrazione rapida'. Poiché gli adulti raramente scattano o esercitano la massima forza o potenza, usano raramente le loro fibre muscolari a contrazione rapida, che quindi degenerano notevolmente con l'età. Di solito, circa la metà delle fibre muscolari di una persona sono a contrazione rapida. È l'ipotesi dei ricercatori che la combinazione di allenamento con esercizi di potenza e supplementazione di succo di melograno (POM) per 10 settimane susciterà maggiori miglioramenti nella potenza muscolare massima e nelle capacità fisiche funzionali rispetto all'allenamento di potenza con un placebo. Gli investigatori identificheranno anche i cambiamenti nelle dimensioni e nella composizione dei muscoli delle gambe (MRI) e di tutto il corpo (DEXA). La semplice logica degli investigatori è che i muscoli si deteriorano con l'età perché sono "spenti" e che l'allenamento fisico può riaccenderli, ma affinché le fibre muscolari si riparino completamente quando vengono "riattivati" con l'esercizio , potrebbero beneficiare di agenti noti per favorire la riparazione, come i polifenoli naturali nel succo di melograno. È stato recentemente scoperto che i polifenoli vengono metabolizzati in urolitine che migliorano la funzione delle cellule muscolari a causa dell'aumento della mitofagia. Gli investigatori mirano a determinare se l'allenamento di potenza e il succo di melograno hanno effetti additivi nel promuovere miglioramenti della funzione muscolare e della massa negli uomini e nelle donne di età compresa tra 50 e 70 anni.

Un secondo scopo è includere nell'allenamento uno stimolo allenante cardio-metabolico senza compromettere l'efficacia dell'allenamento di potenza. Una caratteristica dell'allenamento cardio-metabolico è un aumento dei mitocondri muscolari e dell'utilizzo dell'ossigeno che potrebbe migliorare la riparazione delle fibre muscolari. L '"allenamento di potenza" consisterà in 4 secondi di sforzo massimo su un cicloergometro senza resistenza aggiuntiva con l'unico carico costituito dall'inerzia del volano mentre il soggetto accelera da 0 ai suoi RPM massimi durante la pedalata (100-150 RPM )('ergometro a carico inerziale'; ILE). L'allenamento di potenza sarà realizzato facendo completare al soggetto 15-30 sprint in un periodo di 15 minuti. Durante i periodi di allenamento, inizialmente i soggetti riposeranno 56 s tra gli sprint (settimana 1: completare 15 sprint in ciascun periodo di 15 minuti), quindi 41 s tra gli sprint (settimane 2-5 e completare 20 sprint) e infine 26 s tra gli sprint ( settimane 6-10 e completare 30 sprint). I periodi di riposo più brevi (41 s e 26 s) comporteranno un recupero incompleto del sistema cardio-respiratorio e quindi il consumo di ossigeno e la frequenza cardiaca saranno in media del 50-70% dei valori massimi, che è un'intensità simile a quella del jogging, ma senza lo stridere del colpo di piede.