Gasto energético del calorímetro indirecto ECAL en un servicio de control de peso multicomponente (ECAL)

La pérdida de peso es importante para mejorar la salud general y reducir el riesgo de comorbilidades relacionadas con la obesidad, como la diabetes. Numerosos estudios realizados en individuos con predisposición genética a la obesidad que se consideran metabólicamente "ahorrativos", requieren una mayor intensificación estructurada de la restricción calórica y cambios en la actividad física para lograr la pérdida de peso. No se sabe si la mayor pérdida de peso es el resultado de una menor reducción en el gasto de energía con la restricción calórica. El gasto de energía en reposo y el gasto de energía de 24 horas varían sustancialmente entre los individuos. Los individuos obesos que pierden peso experimentan una disminución de la EE de 24 horas y del gasto energético en reposo que es inferior a lo previsto en función de los cambios en la composición corporal. La mayoría de los estudios de pérdida de peso han encontrado una gran variación individual en la cantidad de cambio de peso, y no está claro si se puede predecir la respuesta de un individuo a una intervención. Las mediciones de EE de 24 horas en respuesta al ayuno pueden ayudar a predecir la pérdida de peso. El calorímetro indirecto ECAL (ECAL) es un dispositivo validado diseñado específicamente para proporcionar al médico y al paciente información energética que permite un método más preciso y confiable para establecer el perfil metabólico de las personas obesas. El dispositivo ECAL también mide el cociente respiratorio (RQ), que es la relación entre el volumen de dióxido de carbono exhalado y el de oxígeno consumido por el individuo en cada respiración. Estudios anteriores demostraron la variabilidad en el papel del RQ en la predicción de la pérdida de peso, pero los individuos que demostraron un RQ en el rango más bajo (<0,72) tenían más probabilidades de mantener la pérdida de peso lograda con una restricción calórica y evitar un rebote de pérdida de peso en comparación con aquellos con RQ en el rango más alto (>0.75). Esto sugiere que el RQ podría resultar útil en la práctica clínica como marcador pronóstico de la eficacia a largo plazo de las dietas bajas y muy bajas en calorías utilizadas para inducir la pérdida de peso. El Estudio Longitudinal de Baltimore sobre el Envejecimiento compartió un hallazgo similar de que el RQ en ayunas o el índice de intercambio respiratorio ajustado por edad, IMC y masa libre de grasa se relacionaron positivamente con el cambio de peso. El objetivo de este estudio es determinar si proporcionar información energética del calorímetro indirecto ECAL como complemento de la intervención de control de peso de múltiples componentes en personas obesas y severamente obesas no diabéticas ayudaría a predecir la respuesta de pérdida de peso.