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El Proyecto PROTEÍNA (PROTEIN)

15 de mayo de 2023 actualizado por: University of Surrey

Nutrición personalizada para una vida saludable: el proyecto PROTEIN

Los nuevos avances en tecnología informática e inteligencia artificial (IA) ofrecen la posibilidad de crear una herramienta personalizada y un sistema de apoyo para una vida y una alimentación saludables, y este es el principal objetivo del Proyecto PROTEIN (un consorcio financiado por la UE; Horizonte 2020). Con el fin de obtener información sobre la aceptabilidad, usabilidad y su efectividad para facilitar el cambio de comportamiento de la aplicación dentro del hogar y la tienda. Se realizará una prueba piloto en participantes con sobrepeso (IMC 25-29,9 kg/m2) y un grupo separado de participantes que consumen una dieta de baja calidad (poco consumo de frutas y verduras) y/o tienen una deficiencia nutricional (específicamente anemia por deficiencia de hierro).

Durante este estudio, se les pedirá a los sujetos que asistan al laboratorio (o de forma remota debido a las restricciones de covid) al comienzo del estudio para realizar mediciones de referencia e instrucciones sobre cómo usar/descargar la aplicación móvil. Se medirá la antropometría de los participantes (incluyendo altura/peso/cintura: circunferencia de la cadera). La aplicación PROTEIN recopilará datos autoinformados por el usuario, que incluyen: entrada del perfil del usuario, consumo de alimentos y líquidos, actividad física diaria (como el recuento de pasos), bioquímica, sueño y masticación (comportamiento durante las comidas). También se recopilará información sobre cómo los usuarios interactuarán con la aplicación, qué pantallas usan, cuántos inicios de sesión y con qué frecuencia se ingresan los datos. A lo largo del ensayo, los participantes serán contactados a través de la aplicación o por los investigadores para solicitar comentarios sobre su progreso y alentar la notificación de cualquier problema.

También se reclutarán profesionales de la salud para probar el tablero de expertos de la aplicación PROTEIN. A través de este sistema, podrán brindar asesoramiento sobre nutrición/actividad física directamente a sus pacientes e ingresar sus resultados bioquímicos relevantes (como la hemoglobina para pacientes anémicos).

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Durante este estudio, se les pedirá a los sujetos que visiten el laboratorio seguido de entre 4 y 16 semanas de uso de la aplicación PROTEIN y luego una visita final al laboratorio.

En caso de que las restricciones de COVID-19 continúen y eviten, o restrinjan, las visitas presenciales, también se desarrollará y utilizará un protocolo de estudio completamente remoto en lugar del estudio a continuación.

  1. Publicidad y Reclutamiento:

    i) Público en general: los posibles usuarios serán reclutados por la Universidad de Surrey a través de las redes sociales (p. Facebook y Twitter), carteles y volantes en el área local y correos electrónicos enviados al personal y estudiantes de la Universidad. Con el permiso de los líderes de grupo relevantes, los participantes con sobrepeso serán reclutados a través de grupos comerciales locales de pérdida de peso. Con el permiso de los gerentes de la práctica, también se llevará a cabo el reclutamiento a través de las prácticas de los médicos de cabecera, con los registros de la práctica examinados por un miembro del personal de la práctica y se enviarán cartas de información/invitación a aquellos que cumplan con los criterios de inclusión (no se compartirán detalles con el equipo de investigación). . También se distribuirán volantes a las clínicas ambulatorias locales pertinentes, p. hematología y dietética con la autorización de los responsables de la clínica.

    Los participantes también serán reclutados a través de profesionales de la salud (HCP) en el área local luego de la identificación de HCP adecuados (ver más abajo)

    ii) Profesionales de la Salud (HCP):

    Los HCP involucrados en apoyar los objetivos dietéticos o de actividad de los clientes objetivo también serán reclutados para el brazo HCP del estudio. El proyecto se promocionará a través de redes profesionales locales (y, si son remotas, nacionales) y listas de miembros de organismos profesionales, boletines informativos y canales de redes sociales relevantes. Los HCP tendrán la opción de participar en una revisión de expertos en escritorio de la aplicación (sin registrar clientes específicos) con respecto a su usabilidad o registrar uno o más de sus propios clientes en la aplicación a través del panel de usuario para participar en la eficacia. revisar. En el último caso, los clientes adecuados identificados por el HCP también deberán registrarse en el ensayo. El HCP recibirá folletos y cartas de invitación para permitirle hacer el primer contacto con el cliente, a quien se le pedirá que se comunique con el equipo de investigación para confirmar su voluntad de participar, asegurándose de que no se compartan datos personales antes de recibir el consentimiento.

  2. Medidas de referencia:

    i) Público, cara a cara: los usuarios asistirán al laboratorio y luego los investigadores medirán su composición corporal (para incluir su altura, peso, cintura y circunferencia de la cadera).

    ii) Público, remoto: un protocolo remoto alternativo utilizará la videollamada de los equipos de Zoom/Microsoft. Estos serán organizados por los investigadores con los participantes para llevarlos a completar por sí mismos las medidas y procedimientos de referencia.

    iii) HCP: se contactará a los HCP por correo electrónico y también se les invitará a asistir al laboratorio o reunirse con los investigadores que utilizan los equipos de Zoom/Microsoft para analizar el uso del panel de expertos.

  3. Uso de la aplicación PROTEIN para el público:

    A continuación, se solicitará a los usuarios que registren los siguientes datos para configurar el sistema PROTEIN: datos de contacto (nombre/correo electrónico/número de teléfono), edad, sexo, altura, peso, etnia, estado de morbilidad (como enfermedad cardiovascular/ diabetes mellitus, etc.), educación/estado socioeconómico, tabaquismo, dieta o hábitos de bebida (como vegetariano/vegano/sin lácteos, etc.) y medicación.

    La ingesta diaria de alimentos y líquidos se recopilará a través de la aplicación PROTEIN y será autoinformada por el usuario/participante.

    Se les pedirá a los usuarios que registren toda la ingesta dietética y de líquidos durante los 7 días de la semana (para incluir el fin de semana) en el paquete de aplicaciones Home PROTEIN.

    Los usuarios usarán sus respectivos relojes inteligentes/seguidores de actividad o ingresarán manualmente los datos relevantes en el conjunto de aplicaciones PROTEIN para el hogar. En el primer caso, los datos de actividad física y sueño se recopilarán en resúmenes diarios proporcionados por Google Fit (o una alternativa adecuada, como Garmin, FitBit, Polar, Apple Watch, etc.).

    Los relojes inteligentes se pueden proporcionar de forma gratuita para un subconjunto de usuarios (sujeto a recursos de prueba) y también puede haber una oportunidad para que los participantes usen sus propios relojes inteligentes existentes. En este último caso, se solicitará a los usuarios que registren manualmente los datos de actividad diaria durante los 7 días de la semana.

    Los usuarios serán monitoreados por el sistema de inteligencia artificial (IA) PROTEIN en busca de desviaciones de su plan sugerido y para cualquier cambio de comida o actividad solicitado para verificar el cumplimiento/cumplimiento de las recomendaciones sugeridas por el sistema PROTEIN AI.

    Un subconjunto de usuarios que también están registrados en OCADO recibirán recomendaciones de compra de alimentos (en forma de lista de compras) adaptadas a sus necesidades y objetivos nutricionales; también se tendrá en cuenta el presupuesto. Se les pedirá a los participantes que indiquen todos los productos alimenticios que intercambiaron/compraron y para quién los compraron dentro del paquete de aplicaciones PROTEIN. Esto se llevará a cabo en colaboración con OCADO.

  4. Después de al menos 4 semanas de uso, se recopilarán datos sobre la experiencia del usuario y del HCP a través de un cuestionario en línea a través de la aplicación PROTEIN o se enviarán cuestionarios de usabilidad por correo electrónico por parte de los investigadores.
  5. Medidas de seguimiento:

    i) Público, cara a cara: los usuarios asistirán al laboratorio después de al menos 4 semanas de uso y luego los investigadores volverán a medir su composición corporal (para incluir su altura, peso, circunferencia de cintura y cadera). También se les pedirá que proporcionen comentarios sobre la usabilidad de la aplicación completando dos cuestionarios sobre 1) la usabilidad de la aplicación y 2) la idoneidad para el uso del público en general.

    ii) Público, remoto: un protocolo remoto alternativo utilizará la videollamada de los equipos de Zoom/Microsoft. Estos serán organizados por los investigadores con los participantes para llevarlos a completar por sí mismos las medidas de seguimiento después de al menos 4 semanas de uso. Se les pedirá a los participantes que proporcionen comentarios a través de dos cuestionarios en línea sobre 1) la usabilidad de la aplicación y 2) la idoneidad para el uso del público en general.

    iii) Profesionales de la salud: Se contactará a los profesionales de la salud por correo electrónico y también se les invitará a asistir al laboratorio o reunirse con los investigadores que utilizan los equipos de Zoom/Microsoft para analizar sus comentarios luego del uso del panel de expertos durante al menos 4 semanas. Se les pedirá que proporcionen comentarios a través de dos cuestionarios sobre 1) la usabilidad de la aplicación y 2) la idoneidad para el uso por parte de los profesionales de la salud.

    Los investigadores también se pondrán en contacto con un subconjunto de participantes (de todos los grupos), que representan tanto a los que se han involucrado o no con la aplicación, después de que finalice su período de prueba y los invitarán a participar en medidas cualitativas adicionales, como entrevistas de grupos focales. para proporcionar más comentarios sobre su experiencia con la aplicación PROTEIN.

Tipo de estudio

De observación

Inscripción (Actual)

120

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Guildford, Reino Unido, GU27XH
        • University of Surrey

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años y mayores (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

Método de muestreo

Muestra de probabilidad

Población de estudio

Público en general dentro del área local (Surrey, Reino Unido)

Descripción

Criterios de inclusión:

Grupo con sobrepeso:

  • ≥ 18 años de edad
  • IMC: 25 - 30 kg/m2
  • En buena salud fisica
  • No es un usuario habitual de otra aplicación de apoyo nutricional (como MyFitnessPal)
  • Capaz de proporcionar consentimiento informado por escrito
  • Usuario de teléfono inteligente/tableta Android

Individuos con dieta de mala calidad.

  1. deficiencias:

    • ≥ 18 años de edad
    • Deficiencia de hierro diagnosticada
    • En buena salud fisica
    • No es un usuario habitual de otra aplicación de apoyo nutricional (como MyFitnessPal)
    • Capaz de proporcionar consentimiento informado por escrito
    • Usuario de teléfono inteligente/tableta Android Individuos con dieta de mala calidad
  2. baja ingesta de frutas y verduras:

    • ≥ 18 años de edad
    • Bajo consumo de frutas y verduras (< 2-3 raciones/día)
    • En buena salud fisica
    • No es un usuario habitual de otra aplicación de apoyo nutricional (como MyFitnessPal)
    • Capaz de proporcionar consentimiento informado por escrito
    • Usuario de teléfono inteligente/tableta Android

Profesionales de la salud

  • Profesional de la salud registrado; médico general/dietista/nutricionista/profesionales de ejercicio registrados (REP), etc., que atiende a los clientes para ayudarlos con el control del peso y/o la deficiencia de hierro o la calidad de la dieta.
  • Dispuestos a probar una nueva aplicación de apoyo nutricional con sus pacientes
  • Usuario de teléfono inteligente/tableta Android

Criterio de exclusión:

Grupo con sobrepeso:

  • Quienes hayan sido diagnosticados de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 1 o diabetes mellitus tipo 2.
  • Actualmente recibiendo tratamiento para condiciones médicas a largo plazo
  • Anomalías hematológicas clínicamente significativas o una malignidad activa
  • Ejercitadores regulares (más de 150 minutos de ejercicio moderado por semana o > 75 minutos de ejercicio de alta intensidad)
  • Personas que no pueden hacer ejercicio por razones médicas o para quienes el ejercicio está contraindicado por un profesional de la salud.
  • Las personas con trastornos alimentarios (como la anorexia nerviosa, etc.)
  • Quienes no estén en condiciones de prestar su consentimiento por escrito.
  • Aquellos que no pueden leer/escribir lo suficiente como para dar su consentimiento y completar los materiales de estudio.

Individuos con deficiencias y dieta de mala calidad:

  • Quienes hayan sido diagnosticados de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 1 o diabetes mellitus tipo 2.
  • Actualmente recibiendo tratamiento para condiciones médicas a largo plazo.
  • Anomalías hematológicas clínicamente significativas o una malignidad activa
  • Ejercitadores regulares (más de 150 minutos de ejercicio moderado por semana o > 75 minutos de ejercicio de alta intensidad)
  • Personas que no pueden hacer ejercicio por razones médicas o para quienes el ejercicio está contraindicado por un profesional de la salud.
  • Las personas con trastornos alimentarios (como la anorexia nerviosa, etc.)
  • Quienes no estén en condiciones de prestar su consentimiento por escrito.
  • Aquellos que no pueden leer/escribir lo suficiente como para dar su consentimiento y completar los materiales de estudio.

Profesionales de la salud:

  • Profesional de la salud no afiliado/registrado
  • No tener clientes/pacientes que entren en uno de los grupos anteriores (sobrepeso, deficiencia de hierro o bajo consumo de frutas/verduras).

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

Cohortes e Intervenciones

Grupo / Cohorte
Intervención / Tratamiento
Profesionales de la salud
Profesional de la salud registrado, como un médico general/dietista/nutricionista/profesional de ejercicio registrado (REP), etc., que atiende a los clientes para ayudarlos con el control del peso y/o la deficiencia de hierro o la calidad de la dieta.
Se contactará a los profesionales de la salud (HCP) por correo electrónico y también se les invitará a asistir al laboratorio o reunirse con los investigadores que utilizan los equipos de Zoom/Microsoft para analizar el uso del panel de expertos dentro de la aplicación PROTEIN.
Adultos con sobrepeso
Adultos (> 18 años) que se considera que tienen sobrepeso (25 - 30 kg/m2) pero que, por lo demás, gozan de buena salud física y son usuarios habituales de teléfonos inteligentes o tabletas con Android.
Se espera que todos los grupos de usuarios reclutados utilicen la aplicación PROTEIN. Durante este estudio, se les pedirá a los sujetos que visiten el laboratorio seguido de al menos 4 semanas de uso de la aplicación PROTEIN y luego una visita final al laboratorio.
Adultos con anemia por deficiencia de hierro
Adultos (> 18 años) a los que se les haya diagnosticado anemia por deficiencia de hierro pero que, por lo demás, gocen de buena salud física y sean usuarios habituales de teléfonos inteligentes o tabletas con Android.
Se espera que todos los grupos de usuarios reclutados utilicen la aplicación PROTEIN. Durante este estudio, se les pedirá a los sujetos que visiten el laboratorio seguido de al menos 4 semanas de uso de la aplicación PROTEIN y luego una visita final al laboratorio.
Adultos con bajo consumo de frutas/verduras
Adultos (> 18 años) con una ingesta baja de frutas y verduras (2-3 porciones/día) pero que gozan de buena salud física y son usuarios habituales de teléfonos inteligentes/tabletas con Android.
Se espera que todos los grupos de usuarios reclutados utilicen la aplicación PROTEIN. Durante este estudio, se les pedirá a los sujetos que visiten el laboratorio seguido de al menos 4 semanas de uso de la aplicación PROTEIN y luego una visita final al laboratorio.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Viabilidad de la capacidad de la aplicación móvil PROTEIN para facilitar un cambio de estilo de vida
Periodo de tiempo: Al menos 4 semanas
Se solicitará a los usuarios que configuren la aplicación en su teléfono inteligente/tableta, luego de esto, se les proporcionará un plan sugerido a través del sistema de inteligencia artificial (IA). Se les pedirá a los usuarios que registren toda la ingesta dietética y de líquidos durante los 7 días de la semana en el conjunto de aplicaciones PROTEIN. Por lo tanto, la medida de resultado primaria será la adherencia/cumplimiento de las recomendaciones sugeridas por el sistema PROTEIN AI luego de hasta 4 semanas de uso de la aplicación móvil.
Al menos 4 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Aceptabilidad de compras dentro de la aplicación
Periodo de tiempo: Al menos 4 semanas
Un subconjunto de usuarios que también están registrados en OCADO recibirán recomendaciones de compras de alimentos (en forma de lista de compras) adaptadas a sus requisitos y objetivos nutricionales: también se tendrá en cuenta el presupuesto. Se les pedirá a los usuarios que indiquen la aceptabilidad de esta función dentro de la aplicación móvil después de al menos 4 semanas de uso.
Al menos 4 semanas
Eficacia de la aplicación PROTEIN para monitorear la masticación dentro de las comidas
Periodo de tiempo: Al menos 4 semanas
Los comportamientos dentro de las comidas se analizarán a través de la aplicación en al menos 4 ocasiones distintas durante las 4 semanas de uso de la aplicación. Se les pedirá a los usuarios que se registren comiendo una comida dentro de la aplicación PROTEIN, que calculará su conteo de masticación. Por lo tanto, la eficacia del sistema se evaluará para los comportamientos de masticación dentro de las comidas por parte de todos los usuarios.
Al menos 4 semanas
Satisfacción del Usuario con la Aplicación PROTEIN
Periodo de tiempo: Al menos 4 semanas
Los investigadores se pondrán en contacto con un subconjunto de participantes (de todos los grupos), que representan tanto a los que se han involucrado o no con la aplicación, después de que finalice su período de prueba y los invitarán a participar en medidas cualitativas adicionales, como entrevistas de grupos focales para proporcionar más comentarios de satisfacción del usuario sobre su experiencia con la aplicación PROTEIN.
Al menos 4 semanas
Revisión de la idoneidad y usabilidad de la aplicación PROTEIN para Profesionales de la Salud
Periodo de tiempo: Al menos 4 semanas
Los profesionales de la salud (HCP) participarán en el apoyo a los objetivos dietéticos o de actividad de los clientes objetivo reclutados. Los HCP tendrán la opción de participar en una revisión de expertos en escritorio de la aplicación (sin registrar clientes específicos) con respecto a su usabilidad o registrar uno o más de sus propios clientes en la aplicación a través del panel de usuario para participar en la eficacia. revisar. Se les pedirá que proporcionen comentarios a través de dos cuestionarios sobre 1) la usabilidad de la aplicación y 2) la idoneidad para el uso por parte de los profesionales de la salud.
Al menos 4 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Colaboradores

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

1 de octubre de 2021

Finalización primaria (Actual)

4 de noviembre de 2022

Finalización del estudio (Actual)

30 de diciembre de 2022

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

25 de marzo de 2021

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

31 de marzo de 2021

Publicado por primera vez (Actual)

2 de abril de 2021

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

16 de mayo de 2023

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de mayo de 2023

Última verificación

1 de mayo de 2023

Más información

Términos relacionados con este estudio

Términos MeSH relevantes adicionales

Otros números de identificación del estudio

  • PROTEIN

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Ensayos clínicos sobre Panel de expertos

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