Estudio de Medición del Tiempo de Sueño, Alimentación y Actividad (STEAM)

Investigaciones recientes muestran que el sueño podría desempeñar un papel novedoso en la prevención de la obesidad y la morbilidad a largo plazo. Los estudios de población encuentran que dormir muy poco predice el desarrollo de la obesidad y los estudios experimentales muestran que dormir poco aumenta la ingesta dietética sin aumentar la actividad física. El sueño puede ser un objetivo de intervención particularmente potente para los adolescentes. Durante la adolescencia, el sueño inadecuado es muy común, las tasas de obesidad están aumentando más, los programas de prevención de la obesidad no orientados al sueño han tenido menos éxito y los jóvenes pueden desarrollar patrones dietéticos duraderos que preparan el escenario para la obesidad y el riesgo para la salud de por vida. El laboratorio de los investigadores ha demostrado tanto la promesa de un sueño más prolongado para los adolescentes como una brecha crítica de conocimiento. Ese laboratorio descubrió que prolongar el sueño de los adolescentes acostándose más temprano reducía de manera impresionante la ingesta calórica de los cronotipos tempranos ("Morning Larks", que prefieren acostarse y levantarse temprano), pero no de los cronotipos tardíos ("Búhos nocturnos", que prefieren acostarse y levantarse tarde). tiempos de subida). El efecto no solo fue estadísticamente fuerte, sino que con una diferencia de aproximadamente 400 calorías por día, podría sumar cambios importantes en el peso corporal con el tiempo. Más allá del conteo de calorías, hubo una discrepancia similar en la carga glucémica consumida por Larks y Owls después de la extensión del sueño, y la carga glucémica se ha relacionado de forma independiente con la morbilidad a largo plazo. Los investigadores afirman que la discrepancia en la forma en que las alondras y los búhos respondieron a un sueño más prolongado se debe a la desalineación circadiana: una falta de coincidencia entre el momento de las demandas externas de sueño y vigilia y el reloj biológico interno. Los investigadores proponen que, para los búhos adolescentes, una intervención para acostarse temprano induce un tiempo de sueño desalineado que contrarresta los beneficios de una mayor duración del sueño. En los adultos, la desalineación circadiana severa aumenta drásticamente el riesgo de obesidad, e incluso la desalineación moderada está relacionada con una mayor ingesta calórica. Si una relación de causa-efecto se mantiene en la adolescencia, los consejos comunes para dormir que enfatizan la hora de acostarse más temprano podrían desperdiciar recursos limitados o incluso dañar a los Búhos. Por el contrario, un enfoque que considere el cronotipo podría capitalizar el potente efecto de la mejora del sueño que se ha demostrado en Larks. El protocolo actual refleja un estudio experimental novedoso en el que 124 jóvenes sanos de 14 a 18 años (62 búhos y 62 alondras) completan una prueba de 3 semanas que incluye períodos de restricción y extensión del sueño, en el que los períodos de extensión se asignan aleatoriamente a estar alineado frente a desalineado en relación con el cronotipo. Centrándose independientemente en la ingesta calórica y la carga glucémica, los investigadores evaluarán el efecto dietético de la extensión del sueño cuando está bien sincronizado versus mal sincronizado en relación con los relojes internos de los adolescentes. El estudio probará un modelo causal en el que el tiempo de sueño juega un papel importante en la promoción o la negación de los beneficios de la extensión del sueño.