Estudo de tempo de sono, alimentação e medição de atividade (STEAM)

Pesquisas recentes mostram que o sono pode desempenhar um novo papel na prevenção da obesidade e morbidade a longo prazo. Estudos populacionais descobriram que dormir pouco prediz o desenvolvimento de obesidade e estudos experimentais mostram que um sono curto aumenta a ingestão alimentar sem aumentar a atividade física. O sono pode ser um alvo de intervenção particularmente potente para adolescentes. Durante a adolescência, o sono inadequado é muito comum, as taxas de obesidade estão aumentando mais, os programas de prevenção da obesidade não orientados para o sono tiveram menos sucesso e os jovens podem desenvolver padrões alimentares duradouros que preparam o cenário para a obesidade ao longo da vida e riscos à saúde. O laboratório dos pesquisadores mostrou a promessa de um sono mais longo para adolescentes e uma lacuna crítica de conhecimento. Esse laboratório descobriu que prolongar o sono dos adolescentes por meio de horários de dormir mais cedo reduzia de forma impressionante a ingestão calórica para os cronotipos precoces ("Morning Larks"; que preferem dormir e acordar cedo), mas não para os cronotipos tardios ("Night Owls"; que preferem dormir e acordar tarde tempos de subida). O efeito não foi apenas estatisticamente forte, mas com uma diferença de aproximadamente 400 calorias por dia, pode resultar em grandes mudanças no peso corporal ao longo do tempo. Além da contagem de calorias, houve uma discrepância semelhante na carga glicêmica consumida por cotovias e corujas após a extensão do sono, e a carga glicêmica foi ligada independentemente à morbidade a longo prazo. Os investigadores afirmam que a discrepância em como cotovias e corujas respondem a um sono mais longo é devido ao desalinhamento circadiano: uma incompatibilidade entre o tempo das demandas externas de sono-vigília e o relógio biológico interno. Os pesquisadores propõem que, para corujas adolescentes, uma intervenção precoce para dormir induz um tempo de sono desalinhado que contraria os benefícios de uma duração mais longa do sono. Em adultos, o desalinhamento circadiano grave aumenta drasticamente o risco de obesidade, e mesmo um desalinhamento modesto está associado a uma maior ingestão calórica. Se uma relação de causa e efeito se mantiver na adolescência, conselhos comuns sobre sono, enfatizando a hora de dormir mais cedo, podem desperdiçar recursos limitados ou até prejudicar as corujas. Em contraste, uma abordagem que considera o cronotipo pode capitalizar o efeito potente de melhora do sono que foi demonstrado para cotovias. O protocolo atual reflete um novo estudo experimental no qual 124 jovens saudáveis ​​de 14 a 18 anos (62 corujas e 62 cotovias) concluíram um teste de 3 semanas envolvendo períodos de restrição e extensão do sono, nos quais os períodos de extensão são atribuídos aleatoriamente a estar alinhado vs. desalinhado em relação ao cronótipo. Concentrando-se independentemente na ingestão calórica e na carga glicêmica, os investigadores avaliarão o efeito dietético da extensão do sono quando é bem cronometrado versus mal cronometrado em relação aos relógios internos dos adolescentes. O estudo testará um modelo causal no qual o tempo de sono desempenha um papel importante na promoção ou negação dos benefícios da extensão do sono.