Jugo de remolacha rico en NO3 y ejercicio en la salud de las mujeres posmenopáusicas

En el contexto del ejercicio físico, no existe evidencia del uso agudo y continuado de jugo de remolacha con una dosis de nitrato (NO3) (>300 mg) previamente recomendada sobre el rendimiento cardiovascular de mujeres hipertensas y posmenopáusicas. Investigaremos los efectos del jugo de remolacha rico en NO3 de forma aguda (primer día: 140mL/800mg) y durante una semana con dosis diarias (del segundo al séptimo día: 70mL/400mg) sobre la presión arterial, frecuencia cardíaca (FC), autonómica cardíaca control, FE, biomarcadores inflamatorios, hormonales y de estrés, estrés oxidativo y enzimas involucradas en la síntesis de óxido nítrico y la regulación mitocondrial, en condiciones de reposo, así como mediadas por sesiones de ejercicio aeróbico submáximo. A través de un ensayo clínico aleatorizado, cruzado, triple ciego, controlado con placebo, 25 mujeres hipertensas físicamente inactivas se someterán a un ensayo agudo y de 7 días, cada una con dos protocolos de intervención: 1) placebo y 2) remolacha; en los que se ingiere jugo de remolacha con o sin NO3 en su composición con un intervalo de lavado de 7 días. Los días de recogida se realizará ejercicio en cinta rodante durante 40 minutos a una velocidad correspondiente al 65-70% del VO2pico. La recogida de las variables (cardiovasculares, autonómicas y muestras de sangre para análisis moleculares) del estudio se realizará en reposo (120 minutos tras la ingesta de la intervención), durante el ejercicio (40 minutos) y en la fase de recuperación del esfuerzo (durante 65 minutos). minutos) en base a protocolos previamente validados. Las colectas se ordenaron de manera que la medición de una variable no interfiera con la otra y que tengan intervalos adecuados entre ellas.