NO3-reicher Rübensaft und Bewegung zur Gesundheit von postmenopausalen Frauen

Im Zusammenhang mit körperlicher Betätigung gibt es keine Hinweise auf die akute und fortgesetzte Anwendung von Rote-Bete-Saft mit einer zuvor empfohlenen Dosis von Nitrat (NO3) (> 300 mg) auf die kardiovaskuläre Leistungsfähigkeit von hypertensiven und postmenopausalen Frauen. Wir werden die Auswirkungen von NO3-reichem Rote-Bete-Saft akut (erster Tag: 140 ml/800 mg) und während einer Woche mit täglichen Dosen (zweiter bis siebter Tag: 70 ml/400 mg) auf Blutdruck, Herzfrequenz (HF), Herzautonomie untersuchen Kontrolle, EF, entzündliche, hormonelle und Stress-Biomarker oxidativer Stress und Enzyme, die an der Stickoxidsynthese und der mitochondrialen Regulation beteiligt sind, unter Ruhebedingungen sowie vermittelt durch submaximale aerobe Trainingseinheiten. In einer randomisierten, dreifach verblindeten, Placebo-kontrollierten klinischen Crossover-Studie werden 25 körperlich inaktive hypertensive Frauen einer akuten und 7-tägigen Studie unterzogen, jeweils mit zwei Interventionsprotokollen: 1) Placebo und 2) Rote Beete; in denen Rübensaft mit oder ohne NO3 in seiner Zusammensetzung mit einem 7-tägigen Auswaschintervall aufgenommen wird. An den Entnahmetagen wird 40 Minuten lang auf einem Laufband mit einer Geschwindigkeit trainiert, die 65-70 % der VO2peak entspricht. Die Sammlung von Variablen (kardiovaskuläre, autonome und Blutproben für molekulare Analysen) der Studie erfolgt in Ruhe (120 Minuten nach Einnahme der Intervention), während des Trainings (40 Minuten) und in der Erholungsphase der Anstrengung (während 65 Minuten) basierend auf zuvor validierten Protokollen. Die Sammlungen wurden so angeordnet, dass die Messung einer Variablen die andere nicht stört und dass zwischen ihnen angemessene Intervalle liegen.