El efecto de los probióticos en el rendimiento y la recuperación del ejercicio

Un total de 40 hombres y mujeres sanos y activos de 18 a 40 años de edad serán reclutados y asignados aleatoriamente a un grupo de probiótico o placebo, donde tanto el investigador como los participantes estarán cegados a los suplementos (control aleatorizado doble ciego). formato de prueba).

Se le pedirá a cada participante que asista al laboratorio de investigación en ocho ocasiones distintas y que se abstenga de hacer ejercicio de alta intensidad (p. carrera de fondo, deporte de competición, halterofilia) en las 48 horas previas a cada visita y ejercicio ligero (p. trote suave o caminata larga) el día antes de cada visita. También se les pedirá que se abstengan de ingerir alcohol durante las 24 horas previas a cada visita y de cafeína en la mañana de la visita.

Visita 1

Luego del consentimiento, los participantes completarán una prueba de ejercicio incremental en rampa para determinar el volumen de consumo máximo de oxígeno (VO2peak) y el primer cambio abrupto en las concentraciones de oxígeno (VO2) y dióxido de carbono (VCO2) del aire espirado conocido como umbral de intercambio de gases. (CONSEGUIR). Los datos recopilados durante la prueba incremental se utilizarán para calcular las tasas de trabajo que se emplearán durante las pruebas de ejercicio subsiguientes. También se le pedirá al participante que complete un cuestionario de ejercicio y frecuencia de alimentos para comprender las prácticas dietéticas y de entrenamiento generales.

Visita2

Al menos 48 horas después de la visita 1, el participante regresará al laboratorio de ejercicios por la mañana después de un ayuno nocturno de 10 horas, donde completará una familiarización con la prueba de rendimiento de la contrarreloj de ciclismo. La prueba contrarreloj consistirá en un ciclo corto de calentamiento de 10 min a una potencia de salida equivalente al 95 % del GET seguido de una prueba contrarreloj parcial de trabajo fijo a la velocidad de ciclismo autoseleccionada y una prueba contrarreloj completa de trabajo fijo a la velocidad autoseleccionada. velocidad de ciclismo Al participante también se le mostrará una demostración del uso de un dispositivo de muestreo de recolección de heces que se usará antes de la siguiente visita, se le entregará el dispositivo para que se lo lleven del laboratorio o lo usen en casa.

Visita 3

Al menos 72 horas después de la visita 2, se le pedirá al participante que asista al laboratorio durante la mañana del ensayo después de un ayuno nocturno de 10 horas. Luego, los participantes completarán escalas analógicas visuales (VAS) para evaluar sus calificaciones de apetito. Las calificaciones de apetito se evaluarán utilizando EVA de 100 m. Luego se les proporcionará un desayuno estandarizado. También se le pedirá al participante que recolecte muestras fecales en cualquier punto conveniente dentro de las 48 horas previas a la visita. Luego, el participante completará un cuestionario para evaluar su estado de ánimo y perfil de ansiedad, así como un cuestionario de frecuencia de alimentos (FFQ). Se recopilará otra información antropométrica de rutina, incluida la altura, la masa corporal, la presión arterial/análisis de la onda del pulso, la frecuencia cardíaca en reposo, el porcentaje de grasa corporal y la masa corporal magra, después de un período de descanso. El participante completará un protocolo de ejercicio que consiste en un ejercicio de estado estable de 45 min al 95 % de intensidad GET calculada a partir de la prueba de familiarización. Después de completar el ejercicio de estado estable, se le pedirá al participante que complete una prueba contrarreloj de rendimiento de ciclismo en la que se le pedirá que complete una cantidad determinada de trabajo lo más rápido que pueda. El objetivo de trabajo se estima a partir de los datos obtenidos durante la prueba contrarreloj de familiarización. La carga de trabajo establecida se ajustará para las participantes femeninas. Se tomarán muestras de sangre antes y después del ejercicio de estado estacionario, y después de completar la prueba contrarreloj. Luego, los participantes serán asignados aleatoriamente a un grupo de estudio (probiótico o placebo). Se le pedirá al participante que tome la primera dosis antes de salir del laboratorio, con dosis adicionales de una cápsula por día con el desayuno.

Visita 4

Durante la semana 7 de suplementación, el participante volverá al laboratorio para repetir la prueba contrarreloj completada como parte de la prueba experimental 1 como un ejercicio de re-familiarización. Luego, los participantes se familiarizarán con la realización de saltos con contramovimiento (CMJ). A partir de entonces, se familiarizarán con un algómetro portátil de umbral de dolor por presión (PPT).

Visita 5

Después de 8 semanas desde la visita 3, los participantes regresarán al laboratorio después de un ayuno nocturno de 10 horas. Proporcionarán muestras fecales (recolectadas dentro de las 48 horas previas a la visita) y cuestionarios completos sobre el apetito, el estado de ánimo y la ansiedad junto con un FFQ repetido. Luego repetirán el mismo protocolo de prueba de rendimiento del ejercicio que se hizo en la Visita 3. Después de la finalización de la prueba de rendimiento 2, el participante descansará durante al menos 15 minutos o hasta que su frecuencia cardíaca haya regresado a 30 lpm antes del ejercicio. nivel. Luego completarán 100 saltos con caída. Se tomarán muestras de sangre antes y después del ejercicio de estado estable, luego de completar la prueba contrarreloj y 1 hora después de completar los saltos con caída.

Visitas 6, 7 y 8

Se le pedirá al participante que regrese al laboratorio a las 24, 48 y 72 horas posteriores a la Visita 5 después de un ayuno nocturno de 10 horas y se recolectará una muestra de sangre en reposo. Posteriormente, los participantes realizarán 3 CMJ, con 30 s de diferencia con recuperación pasiva. Luego se les pedirá que realicen una sentadilla y luego califiquen su dolor muscular de aparición tardía (DOMS) actual utilizando un 200 mm (VAS) para el dolor muscular generalizado. Se utilizará un algómetro PPT de mano para evaluar el dolor muscular específico en sitios específicos de los principales grupos de músculos de las extremidades inferiores. Todos los sitios estarán marcados para asegurar que la presión se aplique en el mismo lugar para cada repetición.