Sideritis Suplementación, Estrés Oxidativo y Salud

Introducción: El té de montaña del género Sideritis cuenta con más de 150 especies, las cuales se distribuyen principalmente en el área mediterránea. En la literatura, se hace amplia referencia a los metabolitos secundarios de Sideritis, los principales de los cuales son terpenoides (es decir, iridoides y kauranos) y derivados fenólicos (es decir, flavonoides, ácidos fenólicos, glucósidos de feniletanoide). Los polifenoles exhiben una amplia gama de actividades biológicas, como propiedades antiaterogénicas, anticancerígenas, antimutagénicas, antiinflamatorias y antimicrobianas. Entre los derivados fenólicos, se otorga mayor importancia a los flavonoides, por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, antivirales y antialérgicas en diversas patologías. Los flavonoides actúan principalmente como antioxidantes, inhibiendo la citotoxicidad inducida por radicales libres y la peroxidación lipídica. Además, se sabe que estos compuestos inhiben el crecimiento y la proliferación de tumores y actúan como agonistas o antagonistas débiles de los estrógenos mediante la regulación de la actividad hormonal endógena. De esta manera, pueden proteger contra enfermedades crónicas como la aterosclerosis y el cáncer y regular los síntomas de la menopausia.

Propósito: Este estudio tiene como objetivo investigar el efecto de un suplemento de extracto de Sideritis Scardica (SidTea+) de las regiones montañosas de Tesalia en Grecia sobre los indicadores de salud y estrés oxidativo en individuos sanos. Los resultados de la presente investigación ayudarán a dilucidar los efectos de un extracto derivado de un producto vegetal sobre marcadores de salud y estrés oxidativo en individuos aparentemente sanos.

Metodología: Participarán en el estudio 30 individuos sanos. Los participantes darán su consentimiento informado después de que se les informe sobre los propósitos, procedimientos, riesgos y beneficios asociados con el estudio. Los participantes serán asignados aleatoriamente a un grupo de suplementación con Sideritis spp o placebo y consumirán 1500 mg/día de Sideritis o placebo, distribuidos en tres dosis iguales (cada 8 horas) durante un mes. Al inicio y después de la intervención, los voluntarios serán evaluados por su perfil antropométrico, función muscular y capacidad cardiorrespiratoria y proporcionarán una muestra de sangre en reposo para la evaluación del estrés oxidativo y los biomarcadores de salud. Se les pedirá a los participantes que registren su dieta durante 3 días antes del estudio y se les pedirá que sigan el mismo patrón dietético durante 3 días antes de las evaluaciones posteriores a la intervención.