Supplémentation en sidérite, stress oxydatif et santé

Introduction : Le théier de montagne du genre Sideritis compte plus de 150 espèces, qui sont principalement réparties dans le bassin méditerranéen. Dans la littérature, de nombreuses références sont faites aux métabolites secondaires de la sidérite, dont les principaux sont les terpénoïdes (c'est-à-dire les iridoïdes et les kauranes) et les dérivés phénoliques (c'est-à-dire les flavonoïdes, les acides phénoliques, les glycosides phényléthanoïdes). Les polyphénols présentent un large éventail d'activités biologiques, telles que des propriétés anti-athérogéniques, anticancéreuses, anti-mutagènes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Parmi les dérivés phénoliques, une importance majeure est accordée aux flavonoïdes, en raison de leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales et anti-allergiques dans diverses pathologies. Les flavonoïdes agissent principalement comme antioxydants, inhibant la cytotoxicité induite par les radicaux libres et la peroxydation des lipides. De plus, ces composés sont connus pour inhiber la croissance et la prolifération tumorale et agissent comme de faibles agonistes ou antagonistes des oestrogènes en régulant l'activité hormonale endogène. De cette manière, ils peuvent protéger contre les maladies chroniques telles que l'athérosclérose et le cancer et réguler les symptômes de la ménopause.

Objectif : Cette étude vise à étudier l'effet d'un supplément d'extrait de Sideritis Scardica (SidTea+) provenant des régions montagneuses de Thessalie en Grèce sur la santé et les indicateurs de stress oxydatif chez des individus en bonne santé. Les résultats de la présente enquête permettront d'élucider les effets d'un extrait dérivé d'un produit végétal sur des marqueurs de santé et de stress oxydatif chez des individus apparemment en bonne santé.

Méthodologie : 30 personnes en bonne santé participeront à l'étude. Les participants donneront leur consentement éclairé après avoir été informés des objectifs, des procédures, des risques et des avantages associés à l'étude. Les participants seront répartis au hasard dans un groupe de supplémentation Sideritis spp ou placebo et ils consommeront 1500 mg/jour de Sideritis ou de placebo, distribués en trois doses égales (toutes les 8 heures) pendant un mois. Au départ et après l'intervention, les volontaires seront évalués pour leur profil anthropométrique, leur fonction musculaire et leur capacité cardiorespiratoire et fourniront un échantillon de sang au repos pour l'évaluation du stress oxydatif et des biomarqueurs de santé. Les participants seront invités à enregistrer leur alimentation pendant 3 jours avant l'étude et il leur sera demandé de suivre le même schéma alimentaire pendant 3 jours avant les évaluations post-intervention.