¿Se puede aumentar la ingesta de proteínas usando alimentos integrales después del tratamiento en pacientes con cáncer?

El cáncer y sus tratamientos a menudo resultan en toxicidades severas y efectos secundarios que, en el curso del tratamiento, resultan en pérdida de peso y agotamiento de nutrientes clave. La pérdida de masa muscular y fuerza durante el tratamiento del cáncer es un problema crítico porque afecta negativamente la respuesta del paciente y la tolerancia a la terapia y la recuperación posterior al tratamiento. Para restaurar el estado nutricional, es imperativo estimular el anabolismo de las proteínas musculares. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, populares y bien tolerados por los pacientes con cáncer. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es determinar si una intervención nutricional de ≥2 huevos puede ayudar a restaurar el estado nutricional y mejorar la función inmunológica y la calidad de vida de los pacientes con cáncer después del tratamiento. Es un ensayo clínico aleatorizado de 8 semanas con asignación de brazos paralelos. La mitad de los participantes recibirán la intervención nutricional (intervención temprana) y la otra mitad recibirá el estándar de atención o la dieta habitual durante las primeras 4 semanas. A partir de la semana 5, todos los participantes recibirán la intervención nutricional hasta la semana 8 (Intervención Retrasada). Se ha planificado evaluar la ingesta dietética (alimentos y nutrientes), la ingesta proteica acumulada (g de proteína/kg de peso corporal), las medidas inmunológicas, el rendimiento físico y la calidad de vida a lo largo del tiempo y entre grupos para evaluar la viabilidad de una intervención con huevos para satisfacer Ingesta recomendada de proteínas para pacientes con cáncer.