È possibile aumentare l'assunzione di proteine ​​utilizzando alimenti integrali post-trattamento nei malati di cancro?

Il cancro e i suoi trattamenti spesso provocano gravi tossicità ed effetti collaterali che, nel corso del trattamento, si traducono in perdita di peso e esaurimento dei nutrienti chiave. La perdita di massa e forza muscolare durante il trattamento del cancro è un problema critico perché influisce negativamente sulla risposta del paziente e sulla tolleranza alla terapia e sul recupero post-trattamento. Per ripristinare lo stato nutrizionale, è imperativo stimolare l'anabolismo proteico muscolare. Le uova sono una fonte proteica di alta qualità, popolare e ben tollerata dai malati di cancro. Pertanto, l'obiettivo di questo studio è determinare se un intervento nutrizionale di ≥2 uova può aiutare a ripristinare lo stato nutrizionale e migliorare la funzione immunitaria e la qualità della vita dei pazienti oncologici post-trattamento. Si tratta di uno studio clinico randomizzato di 8 settimane con assegnazione di bracci paralleli. La metà dei partecipanti riceverà l'intervento nutrizionale (intervento precoce) e l'altra metà seguirà uno standard di cura o una dieta abituale per le prime 4 settimane. A partire dalla settimana 5, tutti i partecipanti riceveranno l'intervento nutrizionale fino alla settimana 8 (intervento ritardato). L'assunzione dietetica (alimenti e sostanze nutritive), l'assunzione cumulativa di proteine ​​(g di proteine/kg di peso corporeo), le misure immunologiche, le prestazioni fisiche e la qualità della vita sono state pianificate per essere valutate nel tempo e tra i gruppi per valutare la fattibilità di un intervento sull'uovo nell'incontro assunzioni proteiche raccomandate per i pazienti con cancro.