Andar en bicicleta versus correr: comparación de EPOC, oxidación de sustratos, apetito e ingesta de energía en hombres con sobrepeso/obesidad. (BIKERUN)

El sobrepeso/obesidad, y más específicamente la masa grasa intraabdominal (FM), están fuertemente correlacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. El entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) ha surgido como una estrategia eficaz para reducir esta FM perjudicial. En 2016, el laboratorio AME2P fue el primero en demostrar que el entrenamiento HIIT es más eficaz que el entrenamiento continuo de intensidad moderada (MICT) para promover la pérdida de grasa intraabdominal en mujeres posmenopáusicas. Un metaanálisis realizado por el laboratorio AME2P en 2018, que incluye 39 artículos científicos con 617 sujetos, confirma los efectos significativos del HIIT sobre la pérdida de grasa total e intraabdominal en personas con sobrepeso u obesidad. Además de la modalidad probada (HIIT versus MICT), parece que el modo de locomoción (HIIT correr versus andar en bicicleta) puede afectar la composición corporal de manera diferente, siendo correr más efectivo para la pérdida de grasa intraabdominal y andar en bicicleta para la pérdida total de FM. . El ciclismo implica principalmente un esfuerzo concéntrico de las extremidades inferiores, mientras que la carrera involucra las extremidades inferiores, el tronco y, en menor medida, las extremidades superiores, involucrando contracciones musculares tanto concéntricas como excéntricas. Estas diferencias fisiológicas/biomecánicas tienen un impacto en las adaptaciones metabólicas al ejercicio y la recuperación. Por lo tanto, a la misma intensidad relativa durante el ejercicio continuo, el consumo de oxígeno y el gasto de energía son mayores al correr en comparación con el ciclismo. Después de ejercicios de intensidad superior al 50% del VO2máx, el consumo excesivo de oxígeno post-ejercicio (EPOC) y la oxidación de lípidos son mayores al correr en comparación con el ciclismo. La mayor participación muscular (masa muscular comprometida) y la naturaleza excéntrica de la carrera (que causa daño muscular) son probablemente responsables de estas adaptaciones.

Para comprender mejor los cambios en la composición corporal después del entrenamiento HIIT en carrera versus ciclismo entre pacientes con sobrepeso u obesidad, los investigadores proponen comparar dos sesiones de HIIT isoenergéticas. El objetivo es comparar el consumo de oxígeno post-ejercicio (+2h) y la utilización del sustrato. Teniendo en cuenta la influencia de las modalidades de práctica en las compensaciones dietéticas, los investigadores medirán simultáneamente las ingestas dietéticas espontáneas durante las siguientes 24 horas.

Objetivos

El objetivo principal es comparar dos sesiones HIIT isoenergéticas: carrera versus ciclismo.

Las dos modalidades probadas son las siguientes:

1. CARRERA HIIT: 9-12 x [45 segundos al 80% de la FCmáx seguido de 1 minuto y 30 segundos de recuperación activa a una velocidad en cinta de correr equivalente al 40% de la FCmáx].
2. BICICLETA HIIT: 9-12 x [45 segundos al 80% de la FCmáx seguido de 1 minuto 30 segundos de recuperación activa a una potencia equivalente al 40% de la FCmáx].

La frecuencia cardíaca máxima teórica (FCmáx) se calcula según la fórmula de Gellish et al. (2007): FCmáx = 207 - 0,7 x edad.

Las sesiones se llevan a cabo en un orden aleatorio. La segunda sesión es adaptada (9-12 repeticiones) para obtener ejercicios isoenergéticos.

A través de estas modalidades, los investigadores compararán el consumo de oxígeno post-ejercicio (durante 2 horas) y oxidación de carbohidratos y lípidos durante el ejercicio, el período de recuperación (durante 2 horas) (MetaMax 3B Cortex, Francia) y el apetito 24 horas post-ejercicio (de cuestionarios y entrevista).

*Tenga en cuenta que el control médico de todos los participantes corre a cargo del Departamento de Salud del CREPS Auvergne-Rhône-Alpes de Vichy, que está autorizado para dicha atención. Médicos y profesores de actividad física están presentes en el lugar.

Hipótesis generales

Los investigadores proponen las siguientes hipótesis:

• El consumo de oxígeno post-ejercicio (2 horas) será mayor en la carrera HIIT en comparación con el ciclismo
• Un mayor consumo de oxígeno post-ejercicio después de la carrera HIIT podría conducir a un aumento de la utilización de lípidos durante el período de recuperación.
• El aporte energético durante 24 horas no diferirá debido al carácter isoenergético de las sesiones.