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El requerimiento de triptófano en adultos sanos

23 de mayo de 2025 actualizado por: Glenda Courtney-Martin, The Hospital for Sick Children

El requerimiento de triptófano en adultos sanos mayores de 60 años

La población que envejece está creciendo rápidamente. Por primera vez, en 2016, las personas mayores canadienses superaron en número a los adultos jóvenes (9). El envejecimiento se asocia con muchos deterioros físicos y metabólicos, incluida la pérdida de masa y fuerza muscular, resistencia a la insulina, aumento de la inflamación y estrés oxidativo (6,10-13).

Los músculos de nuestro cuerpo están compuestos de proteínas y las proteínas están formadas por pequeños bloques de construcción llamados aminoácidos (7). Nuestros cuerpos tienen la capacidad de producir algunos aminoácidos que se denominan aminoácidos no esenciales (7). Sin embargo, hay ciertos aminoácidos que nuestro cuerpo necesita para producir proteínas, pero que solo pueden obtenerse de los alimentos que consumimos. Estos se denominan aminoácidos esenciales (7). El triptófano es uno de los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. El triptófano es necesario para la síntesis de proteínas y actúa como precursor de la serotonina y el ácido nicotínico (DRI, 2005). Por lo tanto, puede ser necesaria una mayor cantidad de treonina en la dieta de los adultos mayores. Sin embargo, el DRI actual para la treonina se basa en estudios realizados exclusivamente en adultos jóvenes. Por tanto, el propósito de este estudio es averiguar cuánto triptófano necesitan los adultos mayores (es decir, el requerimiento).

Descripción general del estudio

Estado

Reclutamiento

Intervención / Tratamiento

Descripción detallada

El triptófano es un aminoácido indispensable (IAA) y debe obtenerse de la dieta. Es necesario para la síntesis de proteínas y actúa como precursor de la serotonina y el ácido nicotínico (DRI, 2005). Es de particular importancia en la dieta de personas que obtienen un gran porcentaje de sus calorías de cereales (MA de Trp/Lys en maíz) como el maíz, ya que es limitante en triptófano. Por lo tanto, un conocimiento preciso de las necesidades de triptófano es importante para la planificación dietética, especialmente en el caso de los adultos mayores. En 1998, nuestro laboratorio determinó que el requerimiento de triptófano en mujeres jóvenes era de 4,01 mg.kg-1.día.1, con una ingesta segura de 5 mg.kg-1.día.1, utilizando el método de oxidación de aminoácidos indicadores. Desde entonces, hemos determinado que el requerimiento de triptófano y el nivel seguro en niños sanos en edad escolar son 4,7 y 6 mg.kg-1.día.1. Recientemente hemos descubierto que los requerimientos de aminoácidos esenciales como la leucina y los aminoácidos azufrados totales en los adultos mayores son mayores que los de los adultos jóvenes y hay una diferencia entre los sexos. Por tanto, existe la necesidad de determinar el requerimiento de treonina en los adultos mayores.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Estimado)

40

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Estudio Contacto

Copia de seguridad de contactos de estudio

Ubicaciones de estudio

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canadá, M5G 1X8
        • Reclutamiento
        • Hospital for Sick Children
        • Contacto:

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto
  • Adulto Mayor

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Descripción

Criterios de inclusión:

Consentimiento brindado Edad de 60 a 90 años Buen estado de salud general como lo demuestran el historial médico, la salud física y la extracción de sangre Glicemia en ayunas, hemoglobina A1c (HbA1c), urea, creatinina Voluntad de participar en el estudio. IMC <30 kg/m2.

Criterio de exclusión:

Presencia de enfermedad crónica y/o enfermedad aguda que se sabe que afecta el metabolismo de proteínas/aminoácidos (p. ej. VIH, diabetes, tomar medicamentos que se sabe que afectan el metabolismo de las proteínas/AA (p. ej. esteroides) Incapacidad para tolerar la dieta (es decir, alergia) Pérdida de peso importante durante el último mes o consumo de dietas reductoras de peso.

Consumo significativo de cafeína (>2 tazas por día) Consumo significativo de alcohol (>1 trago por día, es decir, 1 cerveza o ½ vaso de vino).

No estar dispuesto a que le extraigan sangre de un acceso venoso o utilizar un calorímetro indirecto con campana ventilada para los fines del estudio.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: N / A
  • Modelo Intervencionista: Asignación de un solo grupo
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Triptófano en adultos >60 años
Los niveles de triptófano, hasta 7 niveles, se probarán en orden aleatorio en todos los sujetos.
Hay 7 niveles diferentes de prueba de triptófano que van desde 0,5, 2, 4, 6, 8, 10, 12 mg.kg-1.día.1

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Determinación del requerimiento de triptófano en adultos >60 años.
Periodo de tiempo: hasta 24 meses
Para medir el requisito de triptófano, los investigadores recolectarán muestras de aliento de los participantes. A partir de estas muestras, los investigadores medirán la cantidad de aminoácidos oxidados y cuánto se retiene en el cuerpo cuando los participantes consumen ingestas graduadas de triptófano con una dieta controlada.
hasta 24 meses

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Glenda Courtney-Martin, PhD, RD, The Hospital for Sick Children

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

1 de junio de 2024

Finalización primaria (Estimado)

1 de julio de 2025

Finalización del estudio (Estimado)

1 de diciembre de 2025

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

21 de febrero de 2024

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

21 de febrero de 2024

Publicado por primera vez (Actual)

28 de febrero de 2024

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

30 de mayo de 2025

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

23 de mayo de 2025

Última verificación

1 de marzo de 2025

Más información

Términos relacionados con este estudio

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

producto fabricado y exportado desde los EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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