Impacto de la variación del gen FTO en la composición corporal, el perfil lipídico, la resistencia a la insulina, los productos finales de glicación avanzada y los niveles de grelina en respuesta a una dieta hipocalórica rica en proteínas

La obesidad es una enfermedad muy extendida que se desarrolla básicamente a partir de un estilo de vida y una genética poco saludables. El gen asociado a la masa grasa y la obesidad (FTO) afecta el apetito y la ingesta de energía del cuerpo, elevando así la masa grasa y el peso corporal. El polimorfismo de un solo nucleótido (SNP) rs9939609 del gen FTO es una variante común en diferentes grupos étnicos y su alelo A se asocia con un aumento de la masa corporal y la circunferencia de la cintura. Por lo tanto, los portadores del SNP rs9939609 son propensos a aumentar de peso si no mantienen una dieta y un estilo de vida saludables. De manera similar, se observan niveles altos de colesterol y triglicéridos séricos, mientras que niveles bajos de lipoproteínas de alta densidad en los portadores del genotipo rs9939609 AA. Para las personas que tienen el alelo FTO rs9939609 A, el consumo de dietas hipocalóricas (1500 kcal/día) que consisten en alimentos ricos en proteínas hasta un 25-30 % de la ingesta energética diaria total podría ayudar a reducir el peso corporal. Sin embargo, la pérdida de peso tiende a variar en los individuos después de consumir la misma dieta en condiciones ambientales similares, por lo que es importante conocer el efecto de los diferentes genotipos que podrían causar esta variación. El estudio tuvo como objetivo genotipar adultos con sobrepeso y obesidad para el polimorfismo FTO rs9939609 y determinar el efecto de este polimorfismo en el peso corporal, IMC, circunferencias de cintura y cadera, perfil lipídico, sensibilidad a la insulina, niveles de grelina, marcadores inflamatorios y productos finales de glicación avanzada en estos individuos después del consumo de una dieta hipocalórica y alta en proteínas durante 4 semanas.