Impatto della variazione del gene FTO sulla composizione corporea, sul profilo lipidico, sulla resistenza all'insulina, sui prodotti finali della glicazione avanzata e sui livelli di grelina in risposta a una dieta ipocalorica e ricca di proteine

L’obesità è una malattia diffusa che si sviluppa fondamentalmente da uno stile di vita non sano e da fattori genetici. Il gene associato alla massa grassa e all’obesità (FTO) influenza l’appetito e l’apporto energetico del corpo, aumentando così la massa grassa e il peso corporeo. Il polimorfismo a singolo nucleotide (SNP) rs9939609 del gene FTO è una variante comune in diversi gruppi etnici e il suo allele A è associato ad un aumento della massa corporea e della circonferenza della vita. Pertanto, i portatori di rs9939609 SNP sono soggetti ad aumento di peso se non vengono mantenuti una dieta e uno stile di vita sani. Allo stesso modo, nei portatori del genotipo AA rs9939609 si osservano alti livelli sierici di colesterolo e trigliceridi, mentre bassi livelli di lipoproteine ​​ad alta densità. Per gli individui con l’allele FTO rs9939609 A, il consumo di diete ipocaloriche (1500 kcal/giorno) costituite da alimenti ad alto contenuto proteico fino al 25-30% dell’apporto energetico totale giornaliero potrebbe aiutare a ridurre il peso corporeo. Tuttavia, la perdita di peso tende a variare negli individui dopo aver consumato la stessa dieta in condizioni ambientali simili, quindi è importante conoscere l’effetto dei diversi genotipi che potrebbero causare questa variazione. Lo studio mirava a genotipizzare adulti in sovrappeso e obesi per il polimorfismo FTO rs9939609 e a determinare l'effetto di questo polimorfismo su peso corporeo, indice di massa corporea, circonferenze di vita e fianchi, profilo lipidico, sensibilità all'insulina, livelli di grelina, marcatori infiammatori e prodotti finali della glicazione avanzata in questi individui dopo il consumo di una dieta ipocalorica e ricca di proteine ​​per 4 settimane.