Alimentos integrales para adolescentes: una intervención dietética piloto para reducir la adiposidad corporal en adolescentes con obesidad

Criterios de inclusión:

Para este estudio, los adolescentes elegibles serán aquellos que:

1. 10 a 18 años de edad en el momento de la evaluación inicial;
2. vivir en casa a tiempo completo con el padre o cuidador inscrito (≥80% en residencia principal);
3. la obesidad se define como un índice de masa corporal (IMC) mayor o igual al percentil 95 para la edad y el sexo según las curvas de crecimiento estandarizadas de los CDC;
4. residir dentro del área metropolitana de Middle Tennessee y ha inscrito a un padre/cuidador dispuesto a conducir hasta la Universidad de Vanderbilt y el Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt para visitas de estudio;
5. no tienen condiciones médicas que limitarían la participación en un estudio relacionado con la dieta (p. ej., alimentación por sonda, disfagia, alergia alimentaria grave a 3 o más grupos de alimentos que causan anafilaxia);
6. están dispuestos y son capaces de participar en un estudio dietético de 8 semanas que fomenta la preparación y el consumo de alimentos y refrigerios saludables durante 8 semanas con el apoyo de sus padres o cuidadores;
7. tener el compromiso de los padres o cuidadores para participar en el estudio de investigación;

Para este estudio, los padres o cuidadores adultos elegibles serán aquellos que:

1. padre adulto o cuidador legal principal (mayor o igual a 25 años de edad) de un adolescente inscrito;
2. vivir con el adolescente a tiempo completo (≥80% en residencia principal);
3. tiene 1 o más factores de riesgo metabólico y/o afecciones metabólicas (p. ej., sobrepeso/obesidad, hipertensión, hipercolesterolemia o dislipidemia, hiperglucemia [glucemia elevada en ayunas ≥100 mg/dL] y/o prediabetes, antecedentes de diabetes gestacional, síndrome de ovario poliquístico, diabetes tipo 2, enfermedad del hígado graso no alcohólico);
4. residir dentro del área metropolitana de Middle Tennessee y estar dispuesto a conducir hasta la Universidad de Vanderbilt y el Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt para visitas de estudio;
5. no tienen condiciones médicas que limitarían la participación en un estudio relacionado con la dieta (p. ej., alimentación por sonda, disfagia, alergia alimentaria grave a 3 o más grupos de alimentos);
6. pueden participar en un programa de estudio que fomenta la preparación y el consumo de alimentos y refrigerios saludables durante 8 semanas con la mayor parte de la preparación/cocción de comidas/refrigerios en casa;

Criterio de exclusión:

Los criterios de exclusión de adolescentes incluyen:

1. Fuera del rango de edad especificado;
2. no vivir en el hogar del padre o cuidador inscrito a tiempo completo (≥80% en residencia principal);
3. IMC inferior al percentil 95 para edad y sexo;
4. embarazada o lactante;
5. ningún padre o cuidador inscrito elegible o falta de compromiso de los padres/cuidador para participar en el estudio;
6. alergia alimentaria a 3 o más grupos de alimentos; restricciones dietéticas o condición médica que prohíbe la participación en un estudio dietético;
7. uso de medicamentos que causan pérdida de peso o medicamentos para la diabetes;
8. participación activa en un programa intenso de modificación del estilo de vida o de pérdida de peso;
9. dominio limitado del idioma inglés;
10. los participantes no quieren o no pueden dar su consentimiento informado, aceptar una asignación aleatoria, asistir a sesiones de asesoramiento dietético, cumplir con la prescripción del tratamiento o completar las medidas del estudio;
11. adolescentes que muestran comportamientos disidentes durante la recopilación de datos de referencia;
12. adolescentes que de otro modo no cumplen con los criterios de elegibilidad enumerados en las secciones anteriores según lo determinado por la evaluación previa;

Los criterios de exclusión de padres adultos o cuidadores incluyen:

1. no padre/o cuidador legal;
2. no vivir en un hogar a tiempo completo con un adolescente inscrito (menos del 80% del tiempo pasado fuera de la residencia principal);
3. falta de condición(es) metabólica(s) según los criterios de inclusión;
4. restricciones dietéticas especiales, alergias alimentarias o condiciones médicas que prohíben la participación en un estudio relacionado con la dieta;
5. dominio limitado del idioma inglés;
6. los participantes no quieren o no pueden dar su consentimiento informado, aceptar una asignación aleatoria, asistir a sesiones de asesoramiento dietético, cumplir con la prescripción del tratamiento o completar las medidas del estudio;
7. padres o cuidadores que de otro modo no cumplen con los criterios de elegibilidad enumerados en las secciones anteriores según lo determinado por la evaluación previa;