Programa de capacitación educativa sobre seguridad alimentaria para mejorar el conocimiento y los comportamientos sobre seguridad alimentaria en pacientes con cáncer que reciben tratamiento
12 de mayo de 2025 actualizado por: Sanja Ilic, Ohio State University Comprehensive Cancer Center
Eficacia de una intervención educativa sobre seguridad alimentaria para pacientes con cáncer que reciben tratamiento
Este ensayo clínico evalúa el impacto de un programa de capacitación educativa sobre seguridad alimentaria sobre los conocimientos y comportamientos sobre seguridad alimentaria en pacientes con cáncer que reciben tratamiento.
Los tratamientos contra el cáncer, como la quimioterapia, pueden poner a los pacientes en riesgo de sufrir infecciones transmitidas por los alimentos y, a pesar de este riesgo, se ha informado que los pacientes no reciben ningún asesoramiento sobre seguridad alimentaria hasta que ya experimentan recuentos bajos de glóbulos blancos.
Un programa de capacitación educativa sobre seguridad alimentaria puede ayudar a los pacientes con cáncer a elegir mejor los alimentos de bajo riesgo y prepararlos de manera segura.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
OBJETIVO PRINCIPAL:
I. Evaluar la eficacia de una intervención educativa sobre seguridad alimentaria para pacientes con cáncer.
DESCRIBIR:
Los pacientes asisten a un programa de capacitación educativa sobre seguridad alimentaria de más de 50 minutos de estudio.
Una vez finalizada la intervención del estudio, se realiza un seguimiento de los pacientes a las 5 semanas.
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
120
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
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Ohio
-
Columbus, Ohio, Estados Unidos, 43210
- Ohio State University Comprehensive Cancer Center
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
- Adulto
- Adulto Mayor
Acepta Voluntarios Saludables
No
Descripción
Criterios de inclusión:
- Los participantes deben tener al menos 18 años de edad.
- Capaz de leer y conversar con fluidez en inglés (aunque no tiene que ser su primer idioma)
- Todos los participantes deben tener diagnóstico de cáncer, en cualquier estadio, y estar recibiendo algún tipo de tratamiento en las instalaciones antes mencionadas.
- Se debe obtener el consentimiento informado de cada paciente antes de participar en cualquier aspecto del estudio.
Criterios de exclusión:
- Los pacientes que no cumplan con estos criterios o que no quieran o no puedan dar su consentimiento informado, serán excluidos de este estudio.
- No se incluirán pacientes con limitaciones dietéticas prescritas o que actualmente estén siguiendo una dieta neutropénica no relacionada con este estudio.
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Cuidados de apoyo
- Asignación: N / A
- Modelo Intervencionista: Asignación de un solo grupo
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Experimental: Atención de apoyo (capacitación educativa sobre seguridad alimentaria)
Los pacientes asisten a un programa de capacitación educativa sobre seguridad alimentaria de más de 50 minutos de estudio.
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Estudios complementarios
Asistir a un programa de capacitación educativa sobre seguridad alimentaria.
Otros nombres:
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
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Cambios en el conocimiento sobre seguridad alimentaria.
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante análisis de varianza (ANOVA).
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Cambios de actitudes
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante ANOVA.
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Cambios en la percepción del riesgo
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante ANOVA.
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Cambios en la autoeficacia
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante ANOVA.
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Cambios en los comportamientos
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante ANOVA.
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Cambios en las prácticas de adquisición de alimentos.
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante ANOVA.
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Cambios en el consumo de alimentos de alto riesgo
Periodo de tiempo: Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Las respuestas previas y posteriores se determinarán mediante el cálculo de la puntuación y se compararán mediante ANOVA.
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Desde el inicio hasta 5 semanas después de la intervención
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Sanja Ilic, Ohio State University Comprehensive Cancer Center
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Enlaces Útiles
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
21 de febrero de 2022
Finalización primaria (Actual)
14 de noviembre de 2022
Finalización del estudio (Actual)
14 de noviembre de 2022
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
4 de octubre de 2024
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
4 de octubre de 2024
Publicado por primera vez (Actual)
8 de octubre de 2024
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
15 de mayo de 2025
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
12 de mayo de 2025
Última verificación
1 de mayo de 2025
Más información
Términos relacionados con este estudio
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- OSU-21049
- NCI-2024-06192 (Identificador de registro: CTRP (Clinical Trial Reporting Program))
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
No
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
No
producto fabricado y exportado desde los EE. UU.
No
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .