Viskoosikuitua sisältävien elintarvikkeiden vaikutukset kylläisyyteen (geelimuoto)
Kuitupitoisten, vähäenergiaisten viskoosisten geeliaterioiden vaikutukset kylläisyyteen, ruokahalun säätelyyn ja myöhempään ravinnon saantiin terveillä yksilöillä
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Tila
Ehdot
Ehdot
Interventio / Hoito
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Odotettu)
Ilmoittautuminen
Vaihe
Vaihe
- Vaihe 1
Yhteystiedot ja paikat
Opiskeluyhteys
Opiskeluyhteys
- Nimi: Rodney Au-Yeung, BSc
- Puhelinnumero: 5526 (416) 864-6060
- Sähköposti: auyeungf@smh.ca
Opiskelupaikat
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5C 2T2
- Rekrytointi
- Clinical Risk Factor and Modification Centre
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Terveet, savuttomat miehet ja naiset
- Ikäraja 18-70 vuotta
- BMI 18-29,9 kg/m²
- Laihduttamattomat (1-10 pisteet Stunkardin syömisluettelossa)
Poissulkemiskriteerit:
- Tiedossa raportoitu maksa- tai munuaissairaus, diabetes, verenpainetauti, aivohalvaus tai sydäninfarkti, kilpirauhassairaus, keliakia/ruoansulatuskanavan sairaus tai AIDS
- Painon muutos +/- 3kg viimeisen 2 kuukauden aikana
- Alkoholin saanti > 2 annosta/päivä
- Kyvyttömyys syödä KJM-G-aterioita
- Mikä tahansa tila, joka saattaa vaarantaa tutkittavan tai tutkimushenkilöstön terveyden ja turvallisuuden tai vaikuttaa haitallisesti tutkimustuloksiin
- Kokeellisten menettelyjen tai turvallisuusohjeiden noudattamatta jättäminen
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseiden lukumäärä
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / ArmOsallistujaryhmä / Arm |
Interventio / HoitoInterventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Konjac Glukomannaani
650 g KJM-G
|
Konjac-nuudelit (Wellbond Import Export Inc.), vegaanikonjac-katkarapuja (Sophie's Kitchen), Konjac-geelikuutiot
|
|
Kokeellinen: Puolikontrolli/Puolet Konjac-glukomannaani
325 g KJM-G
|
Konjac-nuudelit (Wellbond Import Export Inc.), vegaanikonjac-katkarapuja (Sophie's Kitchen), Konjac-geelikuutiot
|
|
Ei väliintuloa: Ohjaus
0 g KJM-G
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Subjektiivinen kylläisyys
Aikaikkuna: 12 tuntia jokaista kolmea opintokäyntiä kohden.
|
Koehenkilöt tallentavat subjektiivisen kylläisyyden arvionsa käyttämällä 100 mm:n visuaalista analogista asteikkoa, ja nämä arvosanat yhdistetään subjektiiviseksi kokonaispistemääräksi kaavalla (Q1+Q2+(100-Q3)+Q4)/4.
|
12 tuntia jokaista kolmea opintokäyntiä kohden.
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Ambulatorinen verenpaine
Aikaikkuna: Mitattu jokaisen kolmen opintokäynnin alussa ja sen jälkeen 30 minuutin välein saman päivän klo 22.00 asti.
|
Mitattu jokaisen kolmen opintokäynnin alussa ja sen jälkeen 30 minuutin välein saman päivän klo 22.00 asti.
|
|
|
Pituus ja paino
Aikaikkuna: Otettu kerran jokaisen kolmen kliinisen käynnin alussa.
|
Otettu kerran jokaisen kolmen kliinisen käynnin alussa.
|
|
|
Verinäytteitä
Aikaikkuna: Yksi näyte otetaan välittömästi ennen (0 min) jokaista ateriaa (aamiainen, lounas, välipala ja päivällinen) sekä 30, 60, 90 ja 120 minuuttia aamiais- ja lounasaterioiden syömisen jälkeen kullakin kolmella tutkimuskäynnillä (yhteensä 12 verta). näytteitä opintokäyntiä kohden).
|
Kapillaariverinäytteet kerätään antikoagulanttia sisältäviin putkiin, joita säilytetään -20 °C:ssa, ja koulutettu henkilökunta analysoi plasman glukoosipitoisuuden käyttämällä glukoosioksidaasimenetelmää YSI 2300 STAT Plus -laitteella 48 tunnin kuluessa.
|
Yksi näyte otetaan välittömästi ennen (0 min) jokaista ateriaa (aamiainen, lounas, välipala ja päivällinen) sekä 30, 60, 90 ja 120 minuuttia aamiais- ja lounasaterioiden syömisen jälkeen kullakin kolmella tutkimuskäynnillä (yhteensä 12 verta). näytteitä opintokäyntiä kohden).
|
|
Makupisteet
Aikaikkuna: Mitattu välittömästi syömisen ja lopettamisen jälkeen (<15 minuuttia ensimmäisen puremisen jälkeen) jokaisen aterian (aamiainen, lounas, välipala ja illallinen) jokaisella kolmella tutkimuskäynnillä.
|
Mitattu välittömästi syömisen ja lopettamisen jälkeen (<15 minuuttia ensimmäisen puremisen jälkeen) jokaisen aterian (aamiainen, lounas, välipala ja illallinen) jokaisella kolmella tutkimuskäynnillä.
|
|
|
Ruoanhimoluokitus
Aikaikkuna: Arvioitu välittömästi ennen (0 min) jokaista ateriaa (aamiainen, lounas, välipala ja illallinen) jokaisella kolmella opintokäynnillä.
|
Koehenkilöt kirjaavat subjektiiviset ruokahalunsa, jos sellaisia on, ennen jokaista ateriaa käyttämällä 100 mm:n visuaalista analogista asteikkoa.
|
Arvioitu välittömästi ennen (0 min) jokaista ateriaa (aamiainen, lounas, välipala ja illallinen) jokaisella kolmella opintokäynnillä.
|
|
Myöhempi ravinnonotto
Aikaikkuna: Tallennetaan 12. - 24. tuntiin ensimmäisen aterian aloittamisen jälkeen (aamiainen 0 min) jokaisella kolmella tutkimuskäynnillä.
|
Koehenkilöt tallentavat myöhemmän ruokailunsa 12–24 tuntia ensimmäisen aterian jälkeen.
Ruokatietue analysoidaan The Nutrition Food Processorilla (ESHA) ja tiedot taulukoidaan ja sisällytetään osaksi kumulatiivista päivittäistä ravinnonsaantia.
|
Tallennetaan 12. - 24. tuntiin ensimmäisen aterian aloittamisen jälkeen (aamiainen 0 min) jokaisella kolmella tutkimuskäynnillä.
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Sponsori
Tutkijat
Tutkijat
- Päätutkija: Vladimir Vuksan, PhD, Risk Factor Modification Centre - St. Michael's Hospital
- Päätutkija: Alexandra Jenkins (Co-Investigator), RD, PhD, Risk Factor Modification Centre - St. Michael's Hospital
- Päätutkija: William Watson (Qualified Investigator), MD, Department of Family Medicine - St. Michael's Hospital
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Opiskelun aloitus
Ensisijainen valmistuminen (Odotettu)
Ensisijainen valmistuminen
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Ensimmäinen Lähetetty
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Viimeisin päivitys julkaistu
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
Muut tutkimustunnusnumerot
- KJM-G
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .