Kaakaoflavanolien vaikutukset insuliiniresistenssiin "riskiväestössä"

Tausta; Ylipaino ja lievä liikalihavuus liittyvät insuliiniresistenssiin ja lievään lipidiriskitekijöiden nousuun, jotka eivät yleensä ole riittävän epänormaalia hoidon ansaitsemiseksi. Tällaisia ​​ihmisiä kannustetaan laihduttamaan tyypin 2 diabetekseen ja sepelvaltimotautiin etenemisen riskin vähentämiseksi, mutta ruokavalion muutoksilla on selvästi potentiaalinen rooli painonpudotuksen mahdollisen hyödyn maksimoimiseksi. Kaakaoflavanoleilla (CF) tiedetään olevan verisuonivaikutuksia, jotka saattavat tehostaa substraatin kulkeutumista metabolisesti aktiivisiin kudoksiin ja siten parantaa insuliiniherkkyyttä.

Tavoitteet; Tämän satunnaistetun, kaksoissokkoutetun, lumekontrolloidun, rinnakkaisen suunnittelututkimuksen tavoitteena on tutkia CF:n saannin pitkäaikaisia ​​vaikutuksia insuliiniherkkyyteen. Oletuksena on, että muuten terveiden ylipainoisten ja lievästi liikalihavien tutkimushenkilöiden tutkiminen, joilla on näyttöä insuliiniresistenssistä paastossa, osoittaisi, oliko CF:stä potentiaalista hyötyä "riskiryhmässä".

Kokeellinen protokolla ja menetelmät; Tutkimukseen otetaan mukaan 32 ylipainoista tai lihavaa naista (Body Mass Index 27-35), jotka ovat muuten terveitä. He osallistuvat "David Greenfield Human Physiology" -laboratorioihin 3 sopivana aamuna yön yli paaston jälkeen. Ensimmäinen käynti on lääkärintarkastus ja siihen kuuluu suostumuslomakkeen allekirjoittaminen, lääkärintarkastuksen ja ruokatiheyskyselyn täyttäminen, pituus, paino, lantion/vyötärön ympärysmittaukset ja 10 ml verinäyte rutiinianalyysiä varten. Koehenkilöitä pyydetään sitten täyttämään 3 päivän ruokavaliopäiväkirja makroravinteiden arviointia varten ja syömään ruokavaliota, joka sisältää 50 % energiasta hiilihydraattina 3 päivän ajan ennen toista laboratoriokäyntiä. Tämä 2. käynti sisältää DEXA-kehonkoostumuskuvauksen ja 3 tunnin hyperinsulinaemisen, euglykeemisen glukoosipuristimen. Seuraavasta aamusta alkaen koehenkilöt nauttivat kaakaojooman (joka sisältää joko 450 mg tai 25 mg CF:a) kahdesti päivässä 28 päivän ajan. Kolmen päivän ruokavaliopäiväkirja makroravinteiden arviointia varten kirjataan kaakaon 3. viikon aikana ja 3 päivää ennen viimeistä laboratoriokäyntiä noudatetaan standardoitua ruokavaliota, kuten ennenkin. Tämä kolmas käynti on identtinen käynnin 2 kanssa ja tapahtuu välittömästi 28 päivän kuluttua kaakaon ottamisesta.

Mitattavissa olevat päätepisteet Insuliiniherkkyyden M-arvo (mg glukoosin poistumista verestä/kg ruumiinpainoa.min), Hengitysteiden vaihtosuhde, lepoaineenvaihduntanopeus, insuliiniresistenssin homeostaattinen malliarvio (HOMA-IR) Kehon koostumus (DEXA) Ruokavalion makroravinteiden koostumus ennen interventiojaksoa ja sen aikana