Viiden yleisen taatelilajikkeen glykeemiset indeksit testatuilla terveillä ja diabeetikoilla (Dates)
Tämän tutkimuksen päätavoitteena on mitata viiden yleisen taatelityypin (Fara'd, Lulu, Abu ouma'n, Dabbas ja Khalas) koostumus ja laskea niiden glykeemiset indeksit (GI) näille taateleille terveillä ja diabeetikoilla. aiheita. Tutkimukseen osallistui 13 tervettä vapaaehtoista ja kymmenen tyypin 2 diabetesta sairastavaa henkilöä.
Taatelien lihakoostumusanalyysi osoitti, että taateleissa on suuri prosenttiosuus hiilihydraatteja (kokonaissokerit, 65-68 %).
Terveiden yksilöiden taateleiden mitatut keskimääräiset glykeemiset indeksit olivat 54,0, 53,5, 46,3, 49,1 ja 55,1 Fara'dilla, Lululla, Abu Ouma'nilla, Dabbasilla ja Khalasilla. Vastaavat keskimääräiset glykeemiset indeksit tyypin 2 diabeetikoilla olivat hyvin samanlaiset 46,1, 43,8, 51,8, 50,2 ja 53,0. Näin ollen testatut viisi taatelilajiketta luokitellaan matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeiksi.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Yksityiskohtainen kuvaus
Yhdistyneet arabiemiirikunnat (UAE) ovat muuttuneet nopeasti viimeisten 40 vuoden aikana. Tämä on johtanut dramaattiseen liikalihavuuden, metabolisen oireyhtymän, dyslipidemian, kohonneen verenpaineen, esidiabeteksen ja diabeteksen esiintyvyyden lisääntymiseen. Taatelien päivittäinen kulutus on normaalia. Tämän tutkimuksen päätavoitteena on mitata viiden yleisen taateletyypin (Fara'd, Lulu, Abu ouma'n, Dabbas ja Khalas) koostumus ja laskea niiden glykeemiset indeksit (GI) näistä päivämääristä testattiin yhtä lailla terveillä ja diabeetikoilla. Tutkimukseen osallistui 13 tervettä vapaaehtoista ja kymmenen tyypin 2 diabetesta sairastavaa henkilöä. Taatelien lihakoostumusanalyysi osoitti, että taateleissa on suuri prosenttiosuus hiilihydraatteja (kokonaissokerit, 65-68 %).
Terveiden yksilöiden taateleiden mitatut keskimääräiset glykeemiset indeksit olivat 54,0, 53,5, 46,3, 49,1 ja 55,1 Fara'dilla, Lululla, Abu Ouma'nilla, Dabbasilla ja Khalasilla. Vastaavat keskimääräiset glykeemiset indeksit tyypin 2 diabeetikoilla olivat hyvin samanlaiset 46,1, 43,8, 51,8, 50,2 ja 53,0. Näin ollen testatut viisi taatelilajiketta luokitellaan alhaisen glykeemisen indeksin elintarvikkeiksi, joilla on potentiaalisia terveyshyötyjä terveille ja diabeetikoille.
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Todellinen)
Vaihe
- Varhainen vaihe 1
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
Abu Dhabi
-
Al Ain, Abu Dhabi, Yhdistyneet Arabiemiirikunnat
- Internal Medicine Department, FMHS, UAE University
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Aikuinen
- Terve tai hallinnassa oleva tyypin 2 diabetes mellitus
Poissulkemiskriteerit:
- Sairaasta liikalihavuus (BMI > 40)
- Gastroenterologisten häiriöiden esiintyminen
- Ruoansulatuskanavan leikkaus
- Gastroenteriitti edellisen kuuden kuukauden aikana
- Mikä tahansa sairaus, joka voi vaikuttaa glukoosiaineenvaihduntaan
- Alkoholin nauttiminen
- Tupakointi
- Kaikkien lääkkeiden ottaminen (paitsi metformiini)
- Huonosti hallitsematon diabetes (HbA1c > 8 %)
- Kroonisten sairauksien tai akuutin sairauden esiintyminen
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Jako: Ei satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Yksittäinen
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Active Comparator: päivämäärät
Jokainen terve ja diabeetikko sai 50 grammaa ekvivalenttia hiilihydraatteja testatuista taateleista viitenä erillisenä päivänä.
|
Jokainen terve ja diabeetikko vapaaehtoinen sai 50 grammaa ekvivalenttia hiilihydraattia kustakin viidestä valitusta päivämäärästä viitenä erillisenä päivänä.
|
|
Active Comparator: sokeria
Jokainen terve ja diabeetikko sai 50 grammaa glukoosia
|
Jokainen terve ja diabeetikko vapaaehtoinen sai 50 grammaa glukoosia
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Päivämäärät glykeeminen indeksi
Aikaikkuna: 4 kuukautta
|
Päivämäärien koostumuksen mittaaminen, potilaiden valinta ja tutkimuksen suorittaminen
|
4 kuukautta
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
- Päätutkija: Juma M Alkaabi, MD, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Opintojohtaja: Bayan Al-Dabbagh, PhD, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Opintojohtaja: Professor Hussein saadi, MD, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Opintojohtaja: Professor Salah Gariballa, FRCP, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Opintojohtaja: Ahmed Shakeel, PhD, Abu Dhabi Food Control Authority
- Opintojohtaja: Mustafa Al Gazali, PhD, Abu Dhabi Food Control Authority
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
- UAEU Dates GI Study
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .