Гликемические индексы пяти распространенных сортов фиников у испытуемых среди здоровых и больных сахарным диабетом (Dates)
Основными целями данного исследования являются измерение состава пяти распространенных типов фиников (фараад, лулу, абу-умаан, даббас и кхалас) и расчет их гликемических индексов (ГИ) этих фиников, проверенных на здоровых и больных сахарным диабетом. предметы. В исследование были включены 13 здоровых добровольцев и 10 человек с сахарным диабетом 2 типа.
Анализ состава мякоти фиников показал, что финики содержат высокий процент углеводов (общее количество сахаров 65-68%).
Измеренные средние гликемические индексы фиников среди здоровых людей составили 54,0, 53,5, 46,3, 49,1 и 55,1 для Фараада, Лулу, Абу Умана, Даббаса и Халаса соответственно. Соответствующие средние гликемические индексы у лиц с диабетом 2 типа были очень схожими: 46,1, 43,8, 51,8, 50,2 и 53,0. Таким образом, протестированные пять сортов фиников классифицируются как продукты с низким гликемическим индексом.
Обзор исследования
Подробное описание
Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) быстро изменились за последние 40 лет. Это привело к резкому увеличению распространенности ожирения, метаболического синдрома, дислипидемии, гипертонии, преддиабета и диабета. Ежедневное потребление фиников является нормой. Основными целями этого исследования являются измерение состава пяти распространенных видов фиников (фараад, лулу, абу-умаан, даббас и кхалас) и расчет их гликемических индексов (ГИ). из этих дат испытано одинаково в здоровых и диабетических субъектах. В исследование были включены 13 здоровых добровольцев и 10 человек с сахарным диабетом 2 типа. Анализ состава мякоти фиников показал, что финики содержат высокий процент углеводов (общее количество сахаров 65-68%).
Измеренные средние гликемические индексы фиников среди здоровых людей составили 54,0, 53,5, 46,3, 49,1 и 55,1 для Фараада, Лулу, Абу Умана, Даббаса и Халаса соответственно. Соответствующие средние гликемические индексы у лиц с диабетом 2 типа были очень схожими: 46,1, 43,8, 51,8, 50,2 и 53,0. Таким образом, протестированные пять сортов фиников классифицируются как продукты питания с низким гликемическим индексом, потенциально полезные для здоровья как здоровых людей, так и людей, страдающих диабетом.
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Фаза
- Ранняя фаза 1
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
Abu Dhabi
-
Al Ain, Abu Dhabi, Объединенные Арабские Эмираты
- Internal Medicine Department, FMHS, UAE University
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Взрослый
- Здоровы или имеют контролируемый сахарный диабет 2 типа
Критерий исключения:
- Морбидное ожирение (ИМТ > 40)
- Наличие гастроэнтерологических нарушений
- Хирургия пищеварительного тракта
- История гастроэнтерита в предшествующие шесть месяцев
- Любое заболевание, которое может повлиять на метаболизм глюкозы
- Употребление алкоголя
- Курение
- Прием любых лекарств (кроме метформина)
- Плохо неконтролируемый диабет (HbA1c > 8%)
- Наличие хронических заболеваний или наличие острых заболеваний
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Распределение: Нерандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Активный компаратор: даты
Каждый здоровый и больной диабетом субъекты получали 50 граммов эквивалента углеводов из испытуемых фиников в течение пяти отдельных дней.
|
Каждый здоровый и больной диабетом добровольец получал по 50 граммов эквивалента углеводов каждого из пяти выбранных фиников в течение пяти отдельных дней.
|
|
Активный компаратор: сахар
Каждый здоровый и больной диабетом субъекты получали по 50 граммов глюкозы.
|
Каждый здоровый и больной диабетом добровольец получил 50 граммов глюкозы.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Гликемический индекс фиников
Временное ограничение: 4 месяца
|
Измерение состава фиников, отбор пациентов и проведение исследования
|
4 месяца
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Соавторы
Следователи
- Главный следователь: Juma M Alkaabi, MD, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Директор по исследованиям: Bayan Al-Dabbagh, PhD, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Директор по исследованиям: Professor Hussein saadi, MD, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Директор по исследованиям: Professor Salah Gariballa, FRCP, Faculty of Medicine and Health Sciences, UAE University
- Директор по исследованиям: Ahmed Shakeel, PhD, Abu Dhabi Food Control Authority
- Директор по исследованиям: Mustafa Al Gazali, PhD, Abu Dhabi Food Control Authority
Публикации и полезные ссылки
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования
Первичное завершение (Действительный)
Завершение исследования (Действительный)
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Оценивать)
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- UAEU Dates GI Study
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .