Kookosöljy sydän- ja verisuonisairauksissa (HCCO)

Sepelvaltimotautia (CAD) sairastavien potilaiden määrä on kasvanut tasaisesti maailmanlaajuisesti. Ja liittyy läheisesti tiettyihin kardiovaskulaarisiin riskitekijöihin, kuten dyslipidemiaan, alentuneeseen HDL-kolesteroliin, verenpaineeseen, diabetekseen ja liikalihavuuteen. Ruokavalion rasvan laatu vaikuttaa liikalihavuuden ja dyslipidemian ilmaantuvuuteen. Runsas tyydyttyneiden rasvojen saanti eri väestöryhmissä liittyy kohonneeseen seerumin kolesterolipitoisuuteen ja kardiovaskulaariseen kuolleisuuteen. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että ekstraneitsytoliskookosöljy (Cocos nucifera L.) ei liittynyt liikalihavuuteen ja dyslipidemiaan väestössä, joka käytti sitä runsaasti, vaikka sille oli ominaista sen korkea tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus. Ja tämä johtuu keskipitkäketjuisten triglyseridien, erityisesti lauriinihapon, suuresta osuudesta 45-50 %:n välillä ja antioksidanttien, kuten E-vitamiinin ja polyfenolien, läsnäolosta. Hypoteesimme on, että ravitsemushoitoon yhdistetyllä ekstraneitsytoliskookosöljyllä on vaikutusta painonpudotukseen ja dyslipidemian hallintaan vaikuttaa sepelvaltimotautipotilaiden sekundaarisessa ehkäisyssä. Kaikille osallistujille tiedotetaan tutkimuksesta ja heidän tulee allekirjoittaa suostumuslomake. Vapaaehtoiset jaetaan kahteen ryhmään: ryhmä, joka saa ruokavaliohoitoa 6 kuukauden ajan ja toinen 6 kuukauden aikana ruokavaliohoidon jälkeen alkaa saada lisäravintoa kookosöljyllä extra virgin 3 kuukauden iästä alkaen, molemmat ryhmät arvioidaan kuukausittain. Jokaisella käynnillä suoritetaan painonarviointi, ruokavalion noudattaminen ja verenpainemittaus. Lisäksi veri otetaan myös glukoosin, insuliinin, kokonaiskolesterolin, LDL-kolesterolin, HDL-kolesterolin, triglyseridien, apolipoproteiini A ja B:n määrittämistä varten. Tulokset analysoidaan tilasto-ohjelmalla. Tulosten odotetaan saavan Saatu ekstraneitsytoliskookosöljyä voidaan käyttää yhdistettynä sekundaariseen ehkäisyyn potilailla, joilla on sepelvaltimotauti. Hypoteesimme on, että ravitsemushoitoon liittyvä ekstraneitsytoliskookosöljy vaikuttaa painonpudotukseen ja dyslipidemian hallinta edistää sekundaarien ehkäisyä. potilailla, joilla on sepelvaltimotauti.