Leusiinin samanaikainen nauttiminen ja myofibrillaarinen proteiinisynteesi vanhemmilla aikuisilla

Lähtötilanteessa osallistujia pyydetään käyttämään askelmittaria ja suorittamaan fyysinen aktiivisuus ja punnittu ruokatietue 3 päivän ajan. Lepoenergiankulutus (epäsuora kalorimetria), ruumiinpaino ja kehon koostumus (DEXA) arvioidaan paastotilassa. Tehdään voimatesti, jossa määritetään 1 toiston maksimi (1-RM) ja enimmäiskuorma, jonka kukin osallistuja voi nostaa 15 - 24 toistoa käyttämällä istuva jalkatyöntökonetta. Osallistujat satunnaistetaan sitten yhteen kahdesta ryhmästä, jotka vastaavat ikää, aktiivisuustasoa ja painoindeksiä: korkeampi (1,2 g/kg/d) tai pienempi päivittäinen proteiini (0,8 g/kg/d). Tämän jälkeen osallistujat aloittavat 9 päivän kontrolloidun ruokavalion (päivät -3-6), joka on suunniteltu täyttämään painon ylläpitämisen energiatarpeet ja tarjoamaan päivittäinen proteiinin saanti kunkin osallistujan ryhmäjaon mukaan (ts. 0,8 tai 1,2 g/kg/d).

Kaikille osallistujille tarjotaan maustettuja lisäjuomia (Infinit Nutrition, Windsor, Ontario) ja heitä neuvotaan nauttimaan yksi juoma jokaisen aterian puolivälissä päivinä 0-5. Lisäravinteen yksittäiset annokset pakataan vetoketjulla suljettavaan pussiin mennessä Infinit Nutrition tehomuodossa. Osallistujien tulee lisätä vettä sähköön kotona. Päivinä 0 - 2 (lisätämätön jakso) juoma on lumelääke (maltodekstriini ja sakkaroosi), ja päivinä 3 - 5 (leusiinilisäjakso) juoma sisältää kiteistä leusiinia (5 g) ja sakkaroosia maun vuoksi. Juomat tarjotaan yksisokeisesti, energiasovitettuina ja ovat samankaltaisia ​​hajultaan, väriltään ja maultaan. Osallistujat myös sokeutuvat heidän ryhmäjakonsa suhteen.

Aminoasidemia, insulinemia ja glykemia määritetään vasteena aamiaisen, lounaan ja illallisen nauttimiseen ilman ravintolisää (päivä 2) ja leusiinilla täydennettynä (päivä 5) aikana. Jokaisen näistä verinäytteenottokokeista otetaan verinäytteitä välittömästi ennen jokaista ateriaa ja 20, 40, 60, 90, 120, 180, 240 minuuttia sen jälkeen (yhteensä 25 x 4 ml verinäytteitä osallistujaa kohden koetta kohden).

Integratiivinen MPS mitataan harjoitellusta ja harjoittamattomasta jalasta täydentämättömällä (päivät 0–3) ja leusiinilla täydennetyllä jaksolla (päivät 3–6) käyttämällä suun kautta nautittua deuteroitua vettä (D20) ja lihasbiopsioita, jotka on otettu vastus lateralisista päivät 0, 3 ja 6. Osallistujat ilmoittavat laboratorioon paastotilassa päivänä 0, ja vastus lateralis- ja sylkinäytteestä otetun lihasbiopsian jälkeen osallistujat nauttivat yhden 100 ml:n D20-boluksen suun kautta noin klo 9.00. Heti D20-boluksen jälkeen osallistujat suorittavat yksipuolisen jalan ojennusharjoituksen (3 sarjaa tahdonvoimaiseen epäonnistumiseen suurimmalla kuormituksella, jonka he voivat nostaa 15-24 toistoa (~40-50 % 1-RM)). Päivänä 3 osallistujat suorittavat identtisen vastusharjoituksen sillä poikkeuksella, että toistot puretaan päivänä 0 saavutettuun määrään. Molempien harjoitusten jälkeen osallistujat nauttivat yksilöllisen aamiaisensa (päivänä 0 lumelääkejuoman ja leusiinijuoman kanssa päivänä 3) laboratoriossa ennen kotiinpaluuta. Kahdenväliset lihaskoepalat otetaan ennen harjoitusta päivänä 3 (lisäämättömän jakson lopussa) ja päivänä 6 (leusiinilisäisen jakson lopussa). Koko kehon veden deuteriumrikastus voidaan käyttää korvikkeena plasman alaniinimerkinnässä, ja se määritetään osallistujan joka aamu klo 09.00 keräämistä sylkipyyhkeistä. Osallistujia ohjeistetaan olemaan syömättä tai juomatta mitään 30 minuuttiin ennen sylkinäytteenottoa ja näytteet säilytetään osallistujan pakastimessa ennen seuraavaa laboratoriokäyntiä.