Välimeren ruokavalion noudattaminen ja Sirtuin 4:n kiertotasot lihavilla potilailla

Välimeren ruokavalio (MD), terveellinen ruokavalio, joka perustuu joihinkin Välimeren maissa yleisiin ruokavalion ominaisuuksiin, liittyy korkeaan antioksidanttikapasiteettiin, joka liittyy vähäiseen tyydyttyneiden rasvojen saantiin, mikä saattaa osaltaan vähentää vapaiden rasvahappojen (FFA) saatavuutta ja hapettumista mitokondrioissa. vähentää siten reaktiivisten happilaji (ROS) superoksidin tuotantoa ja edistää solujen terveyttä. PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) -monikeskustutkimuksessa, satunnaistetussa primaarisessa ehkäisytutkimuksessa, testattiin MD:n noudattamisen arvioimiseksi yksinkertaista 14 kohdan kyselylomaketta eri olosuhteissa. Toisaalta, jotta todellisten makro- ja hivenravinteiden saannin, mukaan lukien ravinnon antioksidanttihivenravinteet, mittaaminen olisi mahdollista, 7 päivän ruokakirjaa pidetään itse annosteltavien ruokatiheyskyselyiden "kultastandardina".

Sirtuin 4:n (Sirt4), joka on osa proteiinikompleksia, joka säätelee erilaisia ​​biologisia prosesseja, mukaan lukien lipidiaineenvaihdunta, kiertävät tasot ovat lihavilla potilailla alhaisia, mikä on mahdollinen yritys vähentää rasvan oksidatiivista kapasiteettia ja mitokondrioiden ROS-tuotantoa, mutta edistää kuitenkin kohdunulkoista maksan rasvaa. varastointi.

Vaihekulma (PA), biosähköisen impedanssianalyysin (BIA) määrittämä mitta, ja viskeraalinen rasvaisuusindeksi (VAI), sukupuolikohtainen matemaattinen indeksi, joka perustuu yksinkertaisiin antropometrisiin ja metabolisiin parametreihin, edustavat hyvin validoitua, luotettavaa ja laajasti käytettyä. solujen terveyden ja ektooppisen rasvan jakautumisen ja toiminnan markkereita, vastaavasti. Rasvamaksaindeksi (FLI) on rasvamaksan korvikemitta, jota on äskettäin ehdotettu itsenäiseksi diabeteksen ennustajaksi.

Tämän tutkimuksen tavoitteena oli tutkia aikuisilla liikalihavilla yksilöillä Sirt4:n tasoja PREDIMED-kyselylomakkeella arvioitujen MD-syötteiden noudattamisen mukaan, keskittyen mahdolliseen yhteyteen yksittäisten ruokavalion komponenttien kanssa, jotka on arvioitu 7 päivän ruokarekistereillä, sekä arvioida yhteyttä. Sirt4:n ja PA:n kiertävien tasojen välillä soluterveyden merkkinä, VAI rasvasolujen toimintahäiriön indeksinä ja FLI rasvamaksan ennustajana.