Overholdelse av middelhavsdietten og sirkulerende nivåer av Sirtuin 4 hos overvektige personer

Middelhavsdietten (MD), et sunt kostholdsmønster basert på noen vanlige kostholdsegenskaper i middelhavsland, er assosiert med høy antioksidantkapasitet knyttet til lavt inntak av mettet fett som kan bidra til å redusere tilgjengeligheten av frie fettsyrer (FFA) og oksidasjon i mitokondrier. , og reduserer dermed produksjonen av superoksidet reaktive oksygenarter (ROS), og fremmer cellulær helse. For å vurdere overholdelse av MD, hadde et enkelt spørreskjema med 14 elementer blitt testet i forskjellige innstillinger av PREDIMED (PREvención con DIEta MEDiterránea) multisenter, randomisert, primærforebyggingsstudie. På den annen side, for å tillate en mer nøyaktig måling av det faktiske makro- og mikronæringsinntaket, inkludert antioksidantmikronæringsstoffer i kosten, anses 7-dagers matregistreringer som "gullstandarden" for selvadministrerte spørreskjemaer om matfrekvens.

Sirkulerende nivåer av Sirtuin 4 (Sirt4), en del av et kompleks av proteiner som kontrollerer ulike biologiske prosesser, inkludert lipidmetabolisme, er lave hos overvektige pasienter, som et mulig forsøk på å redusere fettoksidativ kapasitet og mitokondriell ROS-produksjon, men fremme ektopisk leverfett Oppbevaring.

Fasevinkelen (PA), et mål bestemt av bioelektrisk impedansanalyse (BIA), og visceral adiposity index (VAI), en kjønnsspesifikk matematisk indeks basert på enkle antropometriske og metabolske parametere, representerer godt validerte, pålitelige og mye brukt markører for henholdsvis cellulær helse og ektopisk fettfordeling og funksjon. Fettleverindeksen (FLI) er et surrogatmål for fettlever nylig foreslått som en uavhengig prediktor for diabetes mellitus.

Målet med denne studien var å undersøke nivåene av Sirt4 hos voksne overvektige individer i henhold til overholdelse av MD evaluert av PREDIMED spørreskjema, med fokus på mulig assosiasjon med enkelt kostholdskomponenter evaluert av 7-dagers matregistreringer, og å evaluere assosiasjonen mellom sirkulerende nivåer av Sirt4 og PA, som markør for cellulær helse, VAI, som indeks for adipocyttdysfunksjon, og FLI, som en prediktor for fettlever.