Anslutning till medelhavsdieten och cirkulerande nivåer av Sirtuin 4 hos överviktiga personer

Medelhavsdieten (MD), ett hälsosamt kostmönster baserat på några vanliga kostegenskaper i Medelhavsländerna, är associerad med hög antioxidantkapacitet kopplat till det låga intaget av mättat fett som kan bidra till att minska tillgången på fria fettsyror (FFA) och oxidation i mitokondrier. , vilket minskar produktionen av superoxiden av reaktiva syreämnen (ROS) och främjar cellulär hälsa. För att bedöma följsamheten till läkaren, hade ett enkelt frågeformulär med 14 punkter testats i olika inställningar av PREDIMED (PREvención con DIEta MEDiterránea) multicenter, randomiserad, primärpreventionsstudie. Å andra sidan, för att möjliggöra en mer exakt mätning av det faktiska intaget av makro- och mikronäringsämnen, inklusive antioxidantmikronäringsämnen i kosten, anses 7-dagarsmatregistreringen som "guldstandarden" för självadministrerade frågeformulär för matfrekvens.

Cirkulerande nivåer av Sirtuin 4 (Sirt4), en del av ett komplex av proteiner som styr olika biologiska processer, inklusive lipidmetabolism, är låga hos överviktiga patienter, som ett möjligt försök att minska fettoxidativ kapacitet och mitokondriell ROS-produktion, men främja ektopiskt leverfett lagring.

Fasvinkeln (PA), ett mått som bestäms av bioelektrisk impedansanalys (BIA), och visceral adiposity index (VAI), ett könsspecifikt matematiskt index baserat på enkla antropometriska och metaboliska parametrar, representerar välvaliderade, tillförlitliga och flitigt använda markörer för cellulär hälsa och ektopisk fettfördelning och funktion, respektive. Fettleverindex (FLI) är ett surrogatmått för fettlever som nyligen föreslagits som en oberoende prediktor för diabetes mellitus.

Syftet med den här studien var att undersöka nivåerna av Sirt4 hos vuxna överviktiga individer i enlighet med efterlevnaden av MD som utvärderades av PREDIMED frågeformulär, med fokus på det möjliga sambandet med enstaka dietkomponenter utvärderade av 7-dagars matregister, och att utvärdera sambandet mellan cirkulerande nivåer av Sirt4 och PA, som markör för cellulär hälsa, VAI, som index för adipocytdysfunktion, och FLI, som en prediktor för fettlever.