Luonnollisen Chios Mastihan mikroaineosien hyötyosuus terveillä aikuisilla.

Mastiha on luonnontuote Pistacia lentiscus var. Chia (Anacardiaceae) kasvaa yksinomaan Chioksen saaren eteläosassa. Se on luonnollista hartsimaista eritettä, joka syntyy pitkittäisten viiltojen jälkeen, jotka on tehty tiiviin välein rungon tyvestä puun paksumpiin oksiin. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on luokitellut Mastihan GRAS:ksi. Aiemmat tutkimukset osoittavat Mastihan turvallisuuden sekä anti-inflammatorisia, antimikrobisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Lisäksi Euroopan lääkevirasto on äskettäin tunnustanut Mastihan luonnonlääkkeeksi ja luokitellut sen perinteisten rohdosvalmisteiden kategoriaan ripuliongelmissa, lievissä dyspeptisissa sairauksissa, ihotulehduksissa ja paranemisessa (EMA/HMPC/46758/2015).

Sen mikroainesosien biologista hyötyosuutta ihmisen biologisissa näytteissä ei kuitenkaan vielä tiedetä. Tätä varten nykyisessä tutkimuksessa pyritään selvittämään, ovatko Mastihan yhdisteet biosaatavia terveillä aikuisilla. Kaksikymmentä näennäisesti tervettä, iältään 20–40-vuotiasta miestä otetaan mukaan tiettyjen mukaanotto- ja poissulkemiskriteerien perusteella. Tutkimuksen henkilökunta antaa yksityiskohtaista tietoa tutkimuksen tavoitteista, menetelmistä, odotetuista hyödyistä ja mahdollisista vaaroista ja kaikki potilaat saavat potilastiedotteen (Patient Information Leaflet, PIL). Reilusti aikaa (48 tuntia) annetaan päättää, haluavatko he osallistua protokollaan. Jokainen potilas, joka suostuu osallistumaan, allekirjoittaa tietoisen suostumuksen, ja henkilökunta selittää potilaille, että heillä ei ole velvollisuutta osallistua tutkimukseen ja että he voivat vetäytyä milloin tahansa tutkimuksen aikana ilman syytä. Allekirjoitetusta tietoisesta suostumuksesta annetaan kopio osallistujalle.

Ilmoittautumisen jälkeen vapaaehtoisille tehdään lääketieteellinen ja ravitsemusarviointi, ja heidän terveydentilastaan ​​arvioidaan täydellisen verenkuvan avulla. Sitten he noudattavat vähän fytokemiallista ruokavaliota viiden päivän ajan, mikä tarkoittaa, että he jättävät pois hedelmät, vihannekset, palkokasvit, kahvin, teen, alkoholijuomat ja suklaan. Kokeilupäivänä ja yön paaston jälkeen vapaaehtoiset nauttivat 10g luonnollista Mastihaa ja verinäytteitä otetaan aikapisteissä 0h, 30min, 1h, 2h, 4h, 6h ja 24h Mastihan nauttimisen jälkeen. Ajankohtaan 6h asti he saavat käyttää vain vettä. Virtsanäytteitä kerätään myös aikapisteinä 0h, 4h, 8h ja 24h.

Keräyksen jälkeen Mastihan fenoli- ja terpenoidipitoisuus tai metaboliitit tunnistetaan plasmanäytteistä LC-HRMS:llä. Lisäksi metabolominen profiili arvioidaan plasmanäytteistä LC-HRMS:llä ja virtsanäytteistä NMR-pohjaisella metabolomiikalla. Oksidatiivista stressiä arvioidaan CuSO4-tekniikalla ja hapettuneiden LDL-pitoisuuksien tasoa seeruminäytteissä sekä F-2-isoprostaaneja virtsanäytteissä.