Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Durran glykeeminen vaste

tiistai 15. elokuuta 2017 päivittänyt: Mark D. Haub, Kansas State University

Keitettyjen jyvien, mukaan lukien durran, glykeeminen vaste

Koska kiinnostus gluteenittomiin ruokiin ja ruokavaliomenetelmien löytäminen aineenvaihduntahäiriöiden ehkäisemiseksi, tämä tutkimus suunniteltiin määrittämään neljän (4) jyvän ja jauhon (maissi, riisi, vehnä ja durra) glykeemiset vasteet. Koehenkilöt syövät viljatuotteet (muru) ja verensokeri kerätään ennen ruokailua ja sen jälkeen kahden tunnin aikana. Verrokkihoitona toimii dekstroosiliuos, joka on annosteltu antamaan samanlainen määrä saatavilla olevaa hiilihydraattia.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Raaka muodostui viljan (30 g) ja veden (270 ml) suhteen 1:9 ja keitettiin, kunnes se paksuuntui laittamalla vesi ja viljaseos dekantterilasiin ja asettamalla kuumavesihauteeseen (keitetty liesi/lämmitysyksikön päällä). . Kerran annettiin jäähtyä 3-5 minuuttia ennen syömistä. Viljan koostumus oli samanlainen kuin kaurapuuhossa. Koehenkilöiltä otettiin lepotilassa oleva verinäyte paastoverensokerin arvioimiseksi, minkä jälkeen he söivät tälle päivälle määrätyn murun (tai kontrollisakkaroosin, 22 g) – he palasivat nauttimaan muut velreateriat tai Latinalaisen aukion satunnaistuksen perusteella määritetyn sakkaroosikontrollin. Sormenpuikkoverinäytteitä kerättiin sitten 30, 60, 90 ja 120 minuuttia veljen (tai sakkaroosin) syömisen jälkeen.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

10

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 65 vuotta (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Ilmeisesti terve ilman tunnettuja sairauksia

Poissulkemiskriteerit:

  • Tunnettu aineenvaihdunta, syöpä, sydän- ja verisuonisairaus/sairaus

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Muut
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: F-1000 (fontanellijauho)
Fontenel durrajauhot
Muut: F-1000:n glykeeminen vaste
Interventio oli määrittää, herättävätkö eri jauhot samanlaisia ​​vai erilaisia ​​(muutos lähtötasosta) 2 tunnin glukoosivasteita (esim. samanlaisia ​​kuin glykeeminen indeksi) ruokailun jälkeen.
Muut nimet:
  • Fontanelle jauhot
Kokeellinen: Sumac
Sumakki durra jauhot
Muut: Glykeeminen vaste sumakkidurrajauholle
Intervention tarkoituksena oli määrittää kahden tunnin muutos perustason glukoosivasteista (esim. samanlainen kuin glykeeminen indeksi) sen jälkeen, kun sumakkidurrajauhoa oli kulutettu rahina.
Kokeellinen: Vehnä
Vehnäjauho
Muut: Glykeeminen vaste vehnäjauholle
Intervention tarkoituksena oli määrittää kahden tunnin muutos perustason glukoosivasteista (esim. samanlainen kuin glykeeminen indeksi) vehnäjauhojen kulutuksen jälkeen.
Kokeellinen: MMR
Durrajauhon MMR-lajike – MMR Geneticsiltä, ​​durran siemeniä valmistavalta yritykseltä.
Muut: Glykeeminen vaste MMR-durrajauholle
Intervention tarkoituksena oli määrittää kahden tunnin muutos perustason glukoosivasteista (esim. samanlainen kuin glykeeminen indeksi) MMR-durrajauhojen kulutuksen jälkeen.
Active Comparator: Sakkaroosi
Pöytäsokeri
Muut: Glykeeminen vaste sakkaroosille
Intervention tarkoituksena oli määrittää kahden tunnin muutos perustason glukoosivasteista (esim. samanlainen kuin glykeeminen indeksi) sokerin (veteen liuenneen) nauttimisen jälkeen.
Muut nimet:
  • sokeria

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Verensokeri
Aikaikkuna: Ennen ruokailua (aika 0) ja 30, 60, 90 ja 120 minuuttia ruokailun jälkeen mittaamaan eri ruoasta johtuvaa verensokerin muutosta.
Tämä on akuutti (yli 2 tuntia) tutkimus, jolla mitataan verensokeria (glykeeminen vaste) ruokaan.
Ennen ruokailua (aika 0) ja 30, 60, 90 ja 120 minuuttia ruokailun jälkeen mittaamaan eri ruoasta johtuvaa verensokerin muutosta.

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Kansas State University

Yhteistyökumppanit

United Sorghum Checkoff Program

Tutkijat

  • Päätutkija: Mark Haub, PhD, Kansas State University

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Keskiviikko 1. syyskuuta 2010

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Sunnuntai 1. toukokuuta 2011

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Sunnuntai 1. toukokuuta 2011

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 2. syyskuuta 2015

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 15. elokuuta 2017

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Perjantai 18. elokuuta 2017

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Perjantai 18. elokuuta 2017

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 15. elokuuta 2017

Viimeksi vahvistettu

Tiistai 1. elokuuta 2017

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muut tutkimustunnusnumerot

  • KSUHML10_Sorg

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Verensokeri

Kliiniset tutkimukset F-1000:n glykeeminen vaste

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Liberia

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa