Gojiberryn saannin (Lycium Barbarium) vaikutus silmänpohjan toimintaan

Ennen ilmoittautumista kaikki vapaaehtoiset, jotka täyttävät puhelinhaastattelun perusteella alkuperäisen mukaanoton ja poissulkemisen, pyydetään osallistumaan kliiniseen seulontakäyntiin, jossa arvioidaan potilaan yleisterveyttä ja sitä, täyttääkö henkilö mukaanotto- ja poissulkemiskriteerit. Normaalin silmien terveyden määrittämiseksi koehenkilöt toimittavat optometristinsä lausunnon, joka vahvistaa normaalin toiminnan. Tutkimus suoritetaan Ragle Human Nutrition Research Centerissä UC Davisin kampuksella. Osallistujat hyväksytään tutkimukseen. Niille, joille goji-marja ei ole tuttu, järjestetään näytemaistajaiset. Lisäksi jokaista vapaaehtoista pyydetään täyttämään ruokavalio- ja terveystottumuksia koskeva kyselylomake. Ensimmäinen opintokäynti alkaa samana päivänä seulontakäynnin jälkeen.

Tutkimus on satunnaistettu, kontrolloitu, rinnakkainen käsivarsi, jossa on kaksi ryhmää: goji-marja tai luteiini/zeaksantiini (L/Z). Osallistujat jaetaan satunnaisesti toiseen kahdesta ryhmästä käyttämällä lohkorakennetta, joka sijoittaa suunnilleen saman määrän miehiä ja naisia ​​kuhunkin ryhmään. Satunnaistaminen suoritetaan online-työkalulla nimeltä Research Randomizer.

Tutkimus sisältää kolme opintokäyntiä 90 päivän aikana, joista yksi (SV1) tapahtuu päivänä 0, SV2 suoritetaan päivänä 45 ja SV3 suoritetaan päivänä 90. Ensimmäinen opintokäynti tehdään välittömästi suostumuksen saamisen jälkeen.

Ryhmätehtävästä riippuen osallistujalle tarjotaan joko 45 päivän goji-marjoja tai L/Z-lisäravinteita, jotka sisältävät 6 mg luteiinia ja 4 mg zeaksantiinia, ja häntä pyydetään nauttimaan annetut tuotteet viitenä päivänä viikossa. 45 päivän ottojakson jälkeen osallistujat palaavat laboratorioon SV2:ta varten, ja sitten heille annetaan uusi 45 päivän tarjonta kulutettaviksi 90 päivän testijakson (SV3) loppuun asti. Osallistujat täyttävät lokin varmistaakseen noudattamisen. Ruokavalion muistutus kerätään automaattisen itsehallinnollisen 24 tunnin ruokavalion arvioinnin (ASA24) verkkopohjaisella työkalulla kunkin SV:n välillä.

MPOD-mittaus - MPOD arvioidaan HFP-tekniikan psykofyysisellä menetelmällä (Macular Metrics, Providence, RI). Osallistujat katsovat 20 minuutin mittaisen videon HFP:n kuvauksesta. Kun osallistujat ovat sopeutuneet pimeään seitsemän minuuttia, heitä pyydetään lepäämään päänsä leukatuella ja katsomaan sinistä taustakenttää kolmen minuutin ajan. Ennen jokaista testiä kunkin aallonpituuden valon intensiteetti kalibroidaan fotodiodilla. Välkyntätaajuus valitaan kullekin kohteelle alustavien välkyntäherkkyystestien perusteella. Tarkkailijan tehtävänä on poistaa tai minimoida välkkyminen kääntämällä 460 nm:n valon voimakkuutta muuttavaa valitsinta. Heitä pyydetään tekemään tämä, kun he katsovat suoraan välkkyvää valoa ja myös kiinnityspistettä, jotta ärsyke voidaan esittää reunalla.

Ihon karotenoidimittaus – ihon karotenoidipitoisuus mitataan sormenskannauslaitteella käyttämällä heijastusspektroskopiaa (tämä prosessi ei ota sormenjälkiä), jota kutsutaan Veggie Meteriksi (VM). Tämä ei-invasiivinen menetelmä ihon karotenoiditasojen mittaamiseksi on validoitu heijastamaan plasman karotenoidipitoisuuksia.

Hengityksen vetymittaus - osallistujaa pyydetään tekemään yksi lyhyt uloshengitys (noin 2-3 sekuntia) keräysputkeen. Heidän uloshengitysnäytteestään analysoidaan vety ja metaani, joita syntyy hiilihydraattien (mukaan lukien kuidun) fermentoinnissa ruoansulatuskanavassa.

Vaatimustenmukaisuus arvioidaan suullisesti ja itse ilmoittamien lokien avulla, jotka osoittavat tuotteen kulutuksen. Ruokavalion muistutus kerätään käyttämällä automaattista itsesääteistä 24 tunnin ruokavalion arviointia (ASA24) -verkkopohjaista työkalua jokaisen tutkimusryhmän aikana ja viikoittaista ruuansulatuskanavan oireiden lokikirjaa, johon kirjataan tyypilliset oireet, kuten turvotus, kaasut. , suolistokrampit ja löysät ulosteet.