Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Päivittäistavarakaupan ostokäyttäytymisen ymmärtäminen

maanantai 21. maaliskuuta 2022 päivittänyt: Soye Shin, Duke-NUS Graduate Medical School

Satunnaistettu koe ja vaikutusten arviointi Singaporen uusista elintarvikemerkinnöistä, joiden tarkoituksena oli käsitellä diabetesta vastaan

Tämän tutkimuksen tavoitteena on systemaattisesti arvioida Singaporen uusien pakkauksen etuosan alkoholittomien juomien etikettien, nimeltään Nutri-Grade, vaikutusta jalostettujen juomien kulutukseen. Täysin toimivan päivittäistavarakaupan verkkokaupan avulla tutkijat haluavat arvioida uusien merkintöjen kausaalista vaikutusta ruoan ja juoman ostoon, sokerin saantiin ja ruokavalion yleiseen laatuun ja selvittää, miten tämä vaikutus vaihtelee ostajan tulojen ja koulutustason mukaan.

Tutkijoiden hypoteesit näiden uusien elintarvikemerkintöjen vaikutuksista, mitattuna grammoina sokeria per annosta (ensisijainen) valmiiden ostoskorien osalta, ovat seuraavat:

  1. Hypoteesit 1: Uudet sokerilla makeutetut juomat (SSB) ohjaavat kuluttajat terveellisempien tuotteiden suuntaan. Sokerilla makeutetut juomat ovat mitä tahansa nesteitä, jotka on makeutettu yhdellä tai useammalla lisätyn sokerin eri muodoista.
  2. Hypoteesit 2: Uudet SSB-etiketit vähentävät sokerin ja ostettujen kalorien määrää ja parantavat ruokavalion yleistä laatua.
  3. Hypoteesit 3: Vaikutukset ovat suuremmat pienituloisille/alhaisen koulutuksen omaaville, koska he tuntevat vähiten ravitsemustietopaneelin ja hyötyvät siten todennäköisimmin uudesta tiedosta.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Yksityiskohtainen kuvaus

  1. Kokeellinen suunnittelu ja menetelmät

    Tämän tutkimuksen tavoitteena on käyttää 2 x 2 -sisäistä crossover-suunnittelua verkkokaupan kanssa, arvioida järjestelmällisesti uusien SSB-pakkauksen etusivutarrojen, Nutri-Grade, vaikutusta ruokavalion laatuun ja tutkia, miten tämä vaikutus vaihtelee ostajien tulojen ja koulutustason mukaan. Tätä tarkoitusta varten tutkijat käyttävät kahta eri versiota NUSMart-nimisen verkkoruokakaupan tutkimustarkoituksiin. Kaksi versiota on kuvattu alla.

  2. Yleiskatsaus kokeelliseen suunnitteluun

Tutkijat rekrytoivat 21-vuotiaita tai vanhempia Singaporen asukkaita. Mahdollisia osallistujia pyydetään suorittamaan online-seulonta, jotta he määrittävät kelpoisuutensa osallistua tutkimukseen. Niille, jotka eivät suostu tai katsotaan kelpaamattomiksi, ilmoitetaan heidän kelpaamattomuudestaan ​​ruudulla näkyvällä viestillä.

Jos hakija on kiinnostunut ja kelvollinen, häntä pyydetään täyttämään rekisteröintilomake, joka sisältää nimen, matkapuhelinnumeron ja sähköpostiosoitteen. Duke-NUS-tutkimusryhmän yhteystiedot annetaan, jotta kysymyksiä voidaan esittää missä tahansa suostumusprosessin vaiheessa ja koko tutkimuksen ajan. Kun rekisteröintilomake on täytetty, NUSMart luo osallistujatilin ja yksilöllisen tunnusnumeron (CID) käytettäväksi koko tutkimuksen ajan. Osallistujat saavat automaattisen sähköpostin, jossa on yksilölliset kirjautumistietonsa.

Osallistujia ohjataan lukemaan osallistujatietolomake ja antamaan suostumus. Tutkijat antavat tietoa tutkimusprotokollasta ja osallistumisen yksityiskohdista paljastamatta interventiohaaroja erikseen, jotta osallistujien vastaukset pysyisivät eheinä ja siten varmistetaan tulosten oikeellisuus. On tutkimukselle haitallista paljastaa merkinnät tai tutkimusryhmien väliset erot ennen kuin osallistujat suorittavat molemmat kaupat, koska tämä todennäköisesti hämmentää osallistujien vastauksia. Suostumuslomakkeessa mainitaan, että jokaisessa kaupassa on 50 %:n mahdollisuus, että osallistuja joutuu tekemään varsinaisia ​​ostoksia eli ostamaan kassalla olevat päivittäistavarat. Todellisuudessa satunnaisesti päätetään aikaisemmin, onko ostosmatka 1 vai 2 oikea kauppa. Tämä saavutetaan yhteistyössä paikallisen verkkokauppatoimittajan FairPricen kanssa.

Saatuaan suostumuksen osallistujia pyydetään täyttämään perustutkimus väestö- ja terveysominaisuuksien keräämiseksi. Peruskyselyyn sisältyy kysymys siitä, onko jollain kotitalouden jäsenellä sairaus, kuten diabetes tai verenpainetauti, joka edellyttää syömiensa ruokatyyppien rajoittamista.

Tähän pisteeseen valmistuneet osallistujat siirtyvät osallistujien jonotuslistalle, jossa tutkimusryhmä merkitsee osallistujan manuaalisesti aktiiviseksi tutkimusryhmän kapasiteetin mukaan. Kun osallistujat ovat onnistuneesti ilmoittautuneet tutkimukseen, heille ilmoitetaan sähköpostitse, ja heidän odotetaan suorittavan kaksi ruokakauppaa (yksi kauppa viikossa) NUSMartissa. Osallistujien odotetaan suorittavan yhden myymälän yhdellä istunnolla. Tutkijat soveltavat henkilökohtaista suunnittelua ja satunnaistavat kahden liikkeen järjestyksen. Osallistujat saavat viikoittain sähköposti- ja tekstimuistutuksia tilauksensa viimeistelystä.

Jokaiselle osallistujalle kerrotaan, että hänen on ostettava vähintään yksi juomatuote ja että hän suorittaa maksun luottokorttillaan ja vastaanottaa ruokatilauksensa. Tämä todellinen ostoskokeilu varmistaa tulosten uskottavuuden. Jokainen osallistuja tekee siis ostoksia yhteensä 2 kertaa tutkimuksen aikana. Tämä sisältää yhden myymälän kussakin ostotilanteessa (varsi 1 ja varsi 2).

Tutkimuksen aikana osallistujia pyydetään ostamaan viikoittaiset päivittäistavarat, joiden määrä vastaa heidän kotitalouksiensa tyypillisiä päivittäistavaraostoja, ja jokaisessa kaupassa on tietty vähimmäiskulutus. Ostopyörän avulla määritetään, kummasta kahdesta kaupasta osallistuja todella maksaa ja vastaanottaa tilatut tuotteet. Toisen kauppansa päätyttyä osallistujia pyydetään täyttämään lyhyt tutkimuksen jälkeinen kysely, jossa pyydetään palautetta interventioista. Osallistujien, jotka suorittavat onnistuneesti sekä kaupat että kaikki muut kyselyt, katsotaan suorittaneen tutkimuksen. Osallistujille lähetetään selvityslomake sähköpostitse opintojen päätyttyä. Niille osallistujille, jotka haluavat vetäytyä tutkimuksen puolivälissä, selvityslomake lähetetään heille mahdollisimman pian vetäytymisen jälkeen.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

110

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

      • Singapore, Singapore, 169857
        • Duke-NUS Graduate Medical School

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

21 vuotta ja vanhemmat (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Singaporen asukas
  • 21-vuotiaat ja sitä vanhemmat
  • Hänen on oltava kotitaloudensa ensisijainen viikoittainen päivittäistavaraostos
  • Sinulla on oltava tili nimetyssä verkkokaupan palveluntarjoajassamme tai hän on valmis luomaan sellaisen.

Poissulkemiskriteerit:

  • Ei-Singaporin asukas
  • Muu kuin ensisijainen päivittäistavarakaupan ostaja kotitaloudessaan
  • Alle 21 vuotta vanha
  • Hänellä ei ole tiliä nimetylle verkkokaupan palveluntarjoajalle, eikä hän halua luoda tiliä.

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Terveyspalvelututkimus
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Kolminkertaistaa

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Ei väliintuloa: Varsi 1 (Ohjausvarsi)
Oletus-NUSMart, joka heijastaa perinteistä verkkoruokakauppaa Singaporessa, jossa jotkut terveellisempiä tuotteita on esillä Singaporen Healthier Choice Symbol (HCS) -logoilla (Control).
Kokeellinen: Varsi 2 (Nutri-Grade Arm)
Samanlainen kuin Arm 1, paitsi että juomat näytetään värikoodatulla ja luokiteltulla Nutri-Grade-etiketillä.
Kaikki kädessä olevat juomatuotteet on merkitty Nutri-Grade-merkinnällä. Singaporen terveysministeriö ehdotti, että tämä merkki otetaan käyttöön vuoden 2021 lopussa. Se koskee kaikkia valmiiksi pakattuja alkoholittomia juomia, joita myydään Singaporessa. Siinä on neljä värikoodattua luokkaa, joissa luokka A, joka vastaa alinta sokeri- ja tyydyttyneiden rasvakynnyksiä, on vihreä ja luokka D, joka vastaa korkeinta sokeri- ja tyydyttyneiden rasvakynnysten määrää, on punainen.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Sokeritasot
Aikaikkuna: Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta
Grammaa sokeria annosta kohden
Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Kalorien saanti
Aikaikkuna: Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta
Kalorien saanti annosta ja ostosmatkaa kohti (kcal)
Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta
Ostetun juoman laatu
Aikaikkuna: Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta
Ostettu Nutri-luokan C- ja D-juomaannosten osuus
Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta
Yleinen ruokavalion laatu
Aikaikkuna: Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta
Ruokavalion kokonaislaatu mitattuna keskimääräisellä Nutri-Scorella painotettuna annoskokojen lukumäärällä. Nutri-Score on henkilökohtainen ruokavalioindeksi, joka perustuu British Food Standard Agency Nutrient Profiling Systemiin.
Tiedonkeruun päätyttyä keskimäärin noin 5 kuukautta

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Päätutkija: Soye Shin, PhD, Duke-NUS Graduate Medical School

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Keskiviikko 1. syyskuuta 2021

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 31. joulukuuta 2021

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Maanantai 31. tammikuuta 2022

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Perjantai 13. elokuuta 2021

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 19. elokuuta 2021

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Tiistai 24. elokuuta 2021

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Keskiviikko 23. maaliskuuta 2022

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Maanantai 21. maaliskuuta 2022

Viimeksi vahvistettu

Tiistai 1. maaliskuuta 2022

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muut tutkimustunnusnumerot

  • Duke-NUS-KPFA/2020/0042

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

Ei

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Ruokavalion laatu

Kliiniset tutkimukset Nutri-luokan etiketit

3
Tilaa