Terveellinen ruoka ensin (HFF)

Sosioekonomiset esteet terveelliselle ruokavaliolle, erityisesti elintarviketurva ("riittävä tai epävarma saatavuus aktiiviseen ja terveelliseen elämään") ovat suuri syy huonoon verenpaineen hallintaan ja verenpainetaudin komplikaatioihin. Terveelliset ruokailutottumukset, kuten Välimeren (Med) -tyylinen ruokavalio, parantavat verenpaineen hallintaa ja vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​muiden kroonisten sairauksien riskiä ja ennenaikaista kuolleisuutta. Elintarviketurvallisuus kuitenkin kannustaa ihmisiä luopumaan terveellisistä ruokavalioista, mikä johtaa suuriin eroihin ruokavalioon liittyvissä sairauksissa, kuten verenpainetaudissa. Vaikka yleisesti ehdotetaan kahta tärkeintä tapaa puuttua elintarviketurvaan – tukien tarjoaminen terveelliselle ruoalle ja terveellisten ruokalaatikoiden kotiinkuljetus – tutkijat eivät tiedä, kummalla on suurempi vaikutus. Lisäksi, koska näitä interventioita ei voida tarjota loputtomiin, tutkijoiden on selvitettävä, voiko terveellisten elämäntapojen muutosta tukevien toimenpiteiden lisääminen, kuten kulttuurisesti räätälöity Med-tyylinen ruokavaliointerventio, parantaa terveyttä jopa sen jälkeen, kun elintarviketurvaa koskevan toimenpiteen tarjoaminen päättyy. .

Siksi tutkimusryhmä ehdottaa 2 x 2 x 2 tekijäsuunnittelun satunnaistettua koetta, jossa verrataan kahta elintarviketurvaan liittyvää interventiota, joko elämäntapatukiinterventiolla tai ilman sitä, joka tarjoaa kulttuurisesti räätälöityä lääketieteellistä ruokavaliota koskevaa koulutusta, sairauden itsehallinnan tukea ja navigointia yhteisön resursseihin. terveyteen liittyvät sosiaaliset tarpeet kahdella eri ajanjaksolla. Toteuttaakseen "ruokaa lääkkeenä" vision kliinisen hoidon tasapuolisuuden edistämiseksi tutkimusryhmä on hyödyntänyt laajaa taustaa aiemmin testatuista ohjelmista luodakseen uusia monikomponenttisia interventioita, joita testataan tässä tutkimuksessa. Tässä uudessa interventiossa keskitytään verenpaineen alentamiseen ja elintarviketurvaan puuttumiseen. Erityisesti osallistujat satunnaistetaan erikseen saamaan 1) ruokatukea vastaan ​​terveellisen ruokalaatikon kotiinkuljetus ja 2) jäsennellyn elämäntapaa tukevan intervention, jonka toimittavat yhteisön terveystyöntekijät ja jota valvoo rekisteröity ravitsemusterapeutti verrattuna tavalliseen hoitoon 3) joko 6 tai 12 kuukautta. Ehdotettu tutkimus suoritetaan Keski-NC:ssä, ja siihen otetaan mukaan 1 400 osallistujaa, joilla on ollut verenpainetauti ja ruokaturvaton. Kuusi kuukautta kunkin osallistujan toimenpiteen päättymisen jälkeen tutkijat arvioivat tutkimustulokset uudelleen arvioidakseen pysyviä vaikutuksia.