Kyllästynyt ruokavalio, ruokahalun hallinta ja painonpudotus liikalihavilla henkilöillä

Tämän tutkimuksen tavoitteena on arvioida (1) ei-rajoittavan kylläistämisen vaikutusta ruokahalun hallintaan, painon pudotukseen ja ylläpitoon; ja (2) määrittää, voiko vaihtaminen ei-rajoittavaan kyllästyvään interventioon tavanomaisen rajoittavan toimenpiteen jälkeen estää ruokahalun lisääntymisen ja heikentää kehon painon palautumista, joka yleensä havaitaan painonpudotuksen jälkeen lihavuudesta kärsivillä miehillä ja naisilla. Tämä on 18 kuukauden, satunnaistettu, kontrolloitu, rinnakkainen painonpudotus [vaihe 1 (P1): 6 kuukautta] ja ylläpitokoe [vaihe 2 (P2): 12 kuukautta], jossa on kolme ryhmää (n = 234 miestä ja naista): ( 1) ei-rajoittava, tyydyttävä interventio (P1), jota seuraa tämän toimenpiteen jatko (P2); (2) perinteinen rajoittava interventio (-500 kcal/d) (P1), jota seuraa ei-rajoittava kyllästävä interventio (P2); (3) kontrolliryhmä, joka noudattaa vähimmäisterveyttä koskevia ohjeita (P1) ja sen jälkeen suositeltuja painonhallintastrategioita (P2). Kaikkien ryhmien fyysistä aktiivisuutta ja unirytmiä valvotaan. Ei-rajoittava kylläinen interventio sisältää ohjeita ja reseptejä erittäin kylläisten aterioiden valmistamiseksi, joiden energiatiheys ja glykeeminen indeksi on alhainen ja joissa on paljon proteiinia, monityydyttymättömiä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita (esim. kalsium) ja tietyt mausteiden ainesosat (esim. kapsaisiini). Mittaukset lähtötilanteessa (viikko 0) P1:n ja P2:n jälkeen sisältävät seuraavat ensisijaiset tulokset: ruokahalun hallinta, painonpudotus ja ylläpito; ja toissijaiset tulokset: kehon koostumus, fysiologiset, psyko- ja neurokäyttäytymis- ja terveyteen liittyvät muuttujat. Ravitsemusterapeutti tekee seurannan 2 viikon välein P1:n aikana ja kerran kuukaudessa P2:n aikana.