Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Lisätyn sokerin saannin vaikutukset aivojen verenkiertoon ja aivotursotoimintaan keski-iän aikuisilla

tiistai 27. toukokuuta 2025 päivittänyt: University of Delaware
Tämä tutkimus keskittyy aivojen terveyden parantamiseen keski-ikäisten (50-64-vuotiaiden) lisättyjen sokereiden ruokavaliossa. Osallistujille syötetään kaksi 10 päivän ruokavaliota (yksi ruokavalio, joka sisältää 5 % kokonaisenergiasta lisätyistä sokereista ja toinen ruokavalio, joka sisältää 25 % kokonaisenergiasta lisätyistä sokereista) ja tutkitaan verisuonten toimintaa, hippokampuksen rakennetta magneettikuvauksella ja muistin suorituskykyä.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Yksityiskohtainen kuvaus

Ikääntyminen on ensisijainen riskitekijä Alzheimerin taudille (AD), joka on yleisin dementian muoto ja yksi nopeimmin kasvavista sairastuvuuden ja kuolleisuuden syistä Yhdysvalloissa. AD:n riskitekijät ilmenevät keski-iän aikana ja ovat samanlaisia ​​kuin sydän- ja aivoverisuonitaudit. Keski-iän perifeeristen verisuonimuutosten vaikutusta sydän- ja verisuoniriskiin pahentavat huonot elämäntavat, mukaan lukien runsaasti lisättyjä sokereita sisältävä ruokavalio (määritelty kaikkiin elintarvikkeisiin käsittelyn tai valmistuksen aikana lisätyiksi kalorimakeutusaineiksi). Yksi runsaasti lisättyä sokeria sisältävän ruokavalion syömisen vaikutus on veren triglyseridien (TG) nousu, mikä heikentää verisuonten toimintaa aiheuttamalla tulehdusta; ei kuitenkaan tiedetä, vaikuttaako runsaan lisätyn sokerin syöminen aivojen verisuoniin. Tämän projektin tarkoituksena on selvittää, onko lisätyn sokerin saannin ja keski-iän aikuisten aivojen terveyden välillä yhteys. Hypoteesimme on, että liiallisen lisätyn sokerin syöminen heikentää aivojen hippokampukseksi kutsutun alueen rakennetta ja toimintaa lisäämällä plasman TG-arvoja ja systeemistä tulehdusta. Testaaksemme tämän, saamme ihmiset syömään runsaasti ja vähän sokeria sisältävää ruokavaliota 10 päivän ajan (satunnaisessa järjestyksessä) ja testaamaan, kuinka kukin ruokavalio vaikuttaa heidän verisuonten toimintaansa, heidän aivotursonsa rakenteeseen ja muistin suorituskykyyn. Odotamme osoittavan, että paljon lisättyjä sokereita sisältävän ruokavalion syöminen huonontaa aivojen terveyttä verrattuna ruokavalioon, joka sisältää vähän lisättyjä sokereita. Hankkeesta saadut tiedot auttavat meitä ymmärtämään paremmin dementian riskitekijöitä, ja niitä käytetään tukemaan tulevaa apurahaehdotusta National Institutes of Healthille, jonka tavoitteena on vähentää lisätyn sokerin saantia keski-iän aikuisilla ja henkilöillä, joilla on lievä kognitiivinen toimintahäiriö.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

44

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

    • Delaware
      • Newark, Delaware, Yhdysvallat, 19713
        • University of Delaware

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

50 vuotta - 64 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • kyky antaa tietoinen suostumus;
  • 50–64-vuotiaat miehet ja postmenopausaaliset naiset;
  • lisättyjen sokereiden tavanomainen saanti ≤15 % kokonaiskaloreista;
  • systolinen verenpaine < 130 mmHg; diastolinen verenpaine < 90 mmHg;
  • painoindeksi (BMI) <30 kg/m2 ja kehon rasvaprosentti < 25 % miehillä ja < 33 % naisilla;
  • paastotriglyseridit < 200 mg/dl (< 2,3 mmol/l);
  • LDL-kolesteroli <160 mg/dl (4,14 mmol/l);
  • paastoplasman glukoosi <126 mg/dl (<7,0 mmol/L) ja hemoglobiini A1C < 6,5 % seulonnassa;
  • paino vakaa viimeisten 6 kuukauden aikana (≤ 2 kg painonmuutos);
  • veren kemiat, jotka osoittavat normaaleja maksaentsyymejä ja munuaisten toimintaa (arvioidun munuaiskerästen suodatusnopeuden MDRD-ennusteyhtälöä käyttäen on oltava > 60 ml/min/1,73 m^2).

Poissulkemiskriteerit:

  • sellaisten lääkkeiden tai lisäravinteiden nykyinen käyttö, joiden tiedetään alentavan veren triglyseridejä tai kolesterolia (esim. fibraatit, statiinit, suuriannoksinen niasiini, suuriannoksinen omega-3-lisä);
  • krooniset kliiniset sairaudet (esim. sepelvaltimo/ääreisvaltimo/aivoverisuonitaudit, sydämen vajaatoiminta, diabetes, dialyysihoitoa vaativa krooninen munuaissairaus, kognitioon vaikuttavat neurologiset tai autoimmuunisairaudet (esim. Alzheimerin tauti tai muu dementian muoto, Parkinsonin tauti, epilepsia, multippeliskleroosi, suurisuoniinfarkti);
  • vakava psyykkinen häiriö (esim. skitsofrenia, kaksisuuntainen mielialahäiriö);
  • vakava masennushäiriö (PHQ-9 ≥ 10);
  • verenpainelääkkeiden tai muiden sydän- ja verisuonitoimintaan vaikuttavien lääkkeiden nykyinen tai aiempi (eli viimeisten 3 kuukauden) käyttö;
  • nykyinen lääkkeiden käyttö, joka todennäköisesti vaikuttaa keskushermoston toimintaan (esim. pitkät aktiiviset bentsodiatsepiinit);
  • aivotärähdys viimeisen 2 vuoden aikana ja ≥ 3 elinikäistä aivotärähdystä;
  • runsas alkoholinkäyttö (CDC:n ja USDA:n määritelmän mukaan ≥8 juomaa/viikko naisilla ja ≥15 juomaa/viikko miehillä).
  • klaustrofobia, metalli-istutteet, sydämentahdistin tai muut tekijät, jotka vaikuttavat MRI-skannauksen toteutettavuuteen ja/tai turvallisuuteen;
  • viimeaikainen merkittävä muutos terveydentilassa edellisen 6 kuukauden aikana (eli leikkaus, merkittävä infektio tai sairaus);
  • tupakointi viimeisten 3 kuukauden aikana;
  • Korkea fyysinen aktiivisuus määriteltynä ≥ 25 vapaa-ajan MET-tuntia/viikko viimeisen 3 kuukauden aikana.

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Terveyspalvelututkimus
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Yksittäinen

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Vähän lisättyä sokeria sisältävä ruokavalio
Koehenkilöille tarjotaan ruokavalio, jossa on vähän lisättyä sokeria.
10 päivän ruokavalio, jossa on vähän lisättyä sokeria (5 % kokonaiskaloreista)
Kokeellinen: Lisääntynyt sokeri ruokavalio
Koehenkilöille tarjotaan runsaasti lisättyjä sokereita sisältävä ruokavalio.
Runsaasti lisättyjä sokereita sisältävän ruokavalion nauttiminen 10 päivän ajan (25 % kokonaiskaloreista)

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Valtimoiden vaatimustenmukaisuus (M^2 kilopascal^-1)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Yleisen kaulavaltimon poikkileikkauspinta-alan muutos (arvioidaan ultraäänellä) 1 mmHg: n lisäys kaulavaltimon verenpaineessa (arvioidaan applanaatiotoometrialla). Alempi kaulavaltimoiden noudattaminen osoittaa jäykempiä joustavia valtimoita.
Ruokavalion 10 päivä
Aivoverisuonireaktiivisuus (aivojen perfuusion prosentuaalinen kasvu normalisoituna PETCO2: n kasvuun
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Aivoverisuonireaktiivisuus (CVR) on suhteellinen (prosenttiosuus) muutos aivojen kokonaisperfuusiossa mitattuna käyttämällä pseudo-jatkuvaa valtimoiden spin-leimausta mMHG: n muutoksella lopullisessa hiilidioksidissa (ETCO2) lyhyen hyperkapnian aikana. Hyperkapnia indusoitiin mahdollisella lopputuloksen kohdistamisella (hengitettävä, Thornhill Medical), jossa asetettiin tavoitemuutos lopullisessa hiilidioksidissa +9 millimetriä elohopeaa (MMHG). Tietoja analysoitiin vain, jos ETCO2 muuttuu vähintään 6,5 mmHg. Kaikki tiedot normalisoitiin sitten ETCO2: n absoluuttiseen muutokseen.
Ruokavalion 10 päivä
Hippokampuksen jäykkyys (KPA)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä

Ei -invasiivinen aivojen kuvantaminen käyttämällä magneettiresonanssielastografiaa (MRE) kudoksen mekaanisten ominaisuuksien arvioimiseksi. Jäykkyyden arvot johdetaan päähän toimitettavien leikkausaaltojen etenemisestä värähtelyllä 50 Hertz (Hz) akustisesta kuljettajajärjestelmästä (REONDONANT, Inc, Rochester MN) ja heijastaa neuronien, aksonien ja glia -solujen jakautumista ja organisointia. Aivojen suurempi jäykkyys osoittaa suuremman kudoksen eheyden.

Epälineaarinen inversioalgoritmi, joka arvioi aivojen mekaaniset ominaisuudet hankituista MRE -siirtymätiedoista leikkausmoduulin karttaan, g = g '+ig ", missä g' on tallennusmoduuli ja g '' on häviömoduuli. Näistä parametreista jäykkyys lasketaan, μ = 2*| g |^2 / (| g |+g ')

Ruokavalion 10 päivä
Hippokampuksen vaimennussuhde (yksikköön suhde)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä

Ei -invasiivinen aivojen kuvantaminen käyttämällä magneettiresonanssielastografiaa (MRE) kudoksen mekaanisten ominaisuuksien arvioimiseksi. Vaimennussuhde johdetaan päähän toimitetun leikkausaaltojen etenemisestä värähtelyllä 50 Hz: llä akustisesta kuljettajajärjestelmästä (REONDANT, Inc, Rochester MN) ja heijastaa aivokudoksen suhteellista joustavuutta. Pienempi vaimennussuhde osoittaa suuremman kudoksen eheyden.

Epälineaarinen inversioalgoritmi, joka arvioi aivojen mekaaniset ominaisuudet hankituista MRE -siirtymätiedoista leikkausmoduulin karttaan, g = g '+ig ", missä g' on tallennusmoduuli ja g '' on häviömoduuli. Näistä parametreista vaimennussuhde lasketaan, ξ = g "/2*g '

Ruokavalion 10 päivä
Tarkistettu Hopkins Verbal Learning Test (HVLT-R) Kokonaismuisti
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä

Tarkistettu Hopkinsin sanallinen oppimistesti (HVLT-R) arvioi sanallista oppimista ja muistia, välitöntä muistamista ja viivästynyttä muistamista 12 sanan luettelosta.

Välitöntä palauttamista tapahtuu yli 3 kokeilua (jokainen 12 oikeasta vastauksesta) kokonaismuistaminen on kokeiden 1-3 summa (36 oikeasta vastauksesta). Viivästynyt muistaminen tapahtuu 20-25 minuuttia kokeilun 3 jälkeen ja osallistujan on muistettava koko sanaluettelo (12 oikeasta vastauksesta).

Ruokavalion 10 päivä
Tarkistettu lyhyt visospatiaalinen muistitesti (BVMT-R) kokonaispistemäärä
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä

Tarkistettu lyhyt visospatiaalinen muistitesti (BVMT-R) arvioi visospatiaalisen muistin ja sisältää välittömän muistamisen ja viivästyneen muistamisen kuvista.

Välitöntä palauttamista tapahtuu yli 3 kokeilua (jokainen 12 oikeasta vastauksesta) kokonaismuistaminen on kokeiden 1-3 summa (36 oikeasta vastauksesta). Viivästynyt muistaminen tapahtuu 20-25 minuuttia kokeilun 3 jälkeen ja osallistujan on muistettava tai uudelleen kaikki kuvat (12 oikeasta vastauksesta).

Ruokavalion 10 päivä
Istuva systolinen verenpaine (MMHG)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Istuva systolinen verenpaine, joka on otettu käsivarrella sydämen tasolla 10 minuutin lepoajan jälkeen. Tulokset ovat kolmen kappaleen keskiarvoa
Ruokavalion 10 päivä
Istuva diastolinen verenpaine (MMHG)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Istuva diastolinen verenpaine, joka on otettu käsivarren tasolla sydämen tasolla 10 minuutin lepoajan jälkeen. Tulokset ovat kolmen kappaleen keskiarvoa
Ruokavalion 10 päivä

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Kaulavaltimon ja prefaalisten pulssiaallonopeus (CFPWV) (m/sekuntia)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Kaulavaltimon reunan ja pulssin aallonopeus (CFPWV), joka on arvioitu kaulavaltimon applanaatiotoometrialla ja reisiluun pulssiaallon mansetinpohjainen arviointi (Sphygmocor XCEL). CFPWV lasketaan kaulavaltimon ja reisiluun pulssin välisenä etäisyytenä jaettuna pulssien välisellä ajanjaksolla. Korkeampi CFPWV osoittaa jäykempiä joustavia valtimoita.
Ruokavalion 10 päivä
Kuviovertailun prosessointinopeuden testi (RAW/laskettu pistemäärä)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä

National Institute of Health (NIH) -työkalulaatikon vertailun vertailunopeuden testin lyhyt, tietokonepohjainen arviointiprosessin arviointi, jossa osallistujat nopeasti määrittävät, ovatko kaksi visuaalista mallia samat vai erilaiset.

Ikä 50-59 RAW/laskettujen pistemäärien keskiarvo on 41,53 ja keskihajonta 19,42 normatiivisen tietojoukon perusteella (alue = 11,00 - 65,00).

Ikä 60-69 RAW/laskettujen pistemäärien keskiarvo on 39,44 ja keskihajontaa 16,39 normatiivisen tietojoukon perusteella (alue = 7,00 - 64,00).

Korkeampi pisteet osoittavat paremman lopputuloksen.

Ruokavalion 10 päivä
Flanker -testi (RAW/laskettu pistemäärä)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä

Lyhyt, standardisoitu huomion ja estävän hallinnan arviointi, jotka ovat toimeenpanovallan avainkomponentteja.

Ikä 50-59 RAW/laskettujen pistemäärien keskiarvo on 8,21 ja keskihajonta 1,73 normatiivisen tietojoukon perusteella (alue = 3,88 - 9,74).

Ikä 60-69 RAW/laskettujen pistemäärien keskiarvo on 8,16 ja keskihajontaa 1,60 normatiivisen tietojoukon perusteella (alue = 3,63 - 9,59).

Korkeampi pisteet osoittavat paremman lopputuloksen.

Ruokavalion 10 päivä
Triglyseridit (mg/dl)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Veren biomarkkerit triglyseridit mg/dl
Ruokavalion 10 päivä

Muut tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Tulehdukselliset sytokiinit (%)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Tulehduksen biomarkkerit (esim. sytokiinit) perifeerisen veren mononukleaarisista soluista
Ruokavalion 10 päivä
Unen laatu (%)
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Unenlaatu mitataan jatkuvasti 10 päivän ajan käyttämällä ActiWatchia.
Ruokavalion 10 päivä
Oksidatiivinen stressi
Aikaikkuna: Ruokavalion 10 päivä
Oksidatiivisen stressin veren biomarkkerit (esim. superoksidi) käyttämällä elektronisia paramagneettisia resonansseja
Ruokavalion 10 päivä

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Päätutkija: Christopher Martens, Ph.D., University of Delaware

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Tiistai 11. tammikuuta 2022

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 3. toukokuuta 2024

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 3. toukokuuta 2024

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 21. joulukuuta 2021

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 14. tammikuuta 2022

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Torstai 27. tammikuuta 2022

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Torstai 12. kesäkuuta 2025

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 27. toukokuuta 2025

Viimeksi vahvistettu

Keskiviikko 1. toukokuuta 2024

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muut tutkimustunnusnumerot

  • 1760500
  • P20GM113125 (Yhdysvaltain NIH-apuraha/sopimus)

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa